Рецепт Творожная запеканка с вишней. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка с вишней

Творог 9% жирности 180 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 50 г
Яйцо куриное 55 г
Рисовая мука, белая 15 г
Кукурузный крахмал 2 г
Вишня 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка с вишней".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.6 кКал 1684 кКал 8.5% 5.9% 1173 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 11% 633 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 8.4% 824 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 2.4% 2882 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 2.2% 3179 г
Зола 0.879 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.6 мкг 900 мкг 8.1% 5.6% 1240 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.6% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.23 мг 1.8 мг 12.8% 8.9% 783 г
Витамин В4, холин 66.46 мг 500 мг 13.3% 9.3% 752 г
Витамин В5, пантотеновая 0.421 мг 5 мг 8.4% 5.8% 1188 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 3.8% 1869 г
Витамин В9, фолаты 20.44 мкг 400 мкг 5.1% 3.6% 1957 г
Витамин В12, кобаламин 0.621 мкг 3 мкг 20.7% 14.4% 483 г
Витамин C, аскорбиновая 2.47 мг 90 мг 2.7% 1.9% 3644 г
Витамин D, кальциферол 0.376 мкг 10 мкг 3.8% 2.6% 2660 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.243 мг 15 мг 1.6% 1.1% 6173 г
Витамин Н, биотин 6.276 мкг 50 мкг 12.6% 8.8% 797 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.8518 мг 20 мг 14.3% 10% 701 г
Ниацин 0.305 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.57 мг 2500 мг 5.6% 3.9% 1791 г
Кальций, Ca 115.28 мг 1000 мг 11.5% 8% 867 г
Кремний, Si 5.824 мг 30 мг 19.4% 13.5% 515 г
Магний, Mg 20.82 мг 400 мг 5.2% 3.6% 1921 г
Натрий, Na 52.02 мг 1300 мг 4% 2.8% 2499 г
Сера, S 127.07 мг 1000 мг 12.7% 8.8% 787 г
Фосфор, P 163.8 мг 800 мг 20.5% 14.3% 488 г
Хлор, Cl 117.44 мг 2300 мг 5.1% 3.6% 1958 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.3 мкг ~
Бор, B 17.8 мкг ~
Ванадий, V 3.55 мкг ~
Железо, Fe 0.698 мг 18 мг 3.9% 2.7% 2579 г
Йод, I 9.29 мкг 150 мкг 6.2% 4.3% 1615 г
Кобальт, Co 2.344 мкг 10 мкг 23.4% 16.3% 427 г
Литий, Li 0.426 мкг ~
Марганец, Mn 0.0722 мг 2 мг 3.6% 2.5% 2770 г
Медь, Cu 72.54 мкг 1000 мкг 7.3% 5.1% 1379 г
Молибден, Mo 6.011 мкг 70 мкг 8.6% 6% 1165 г
Никель, Ni 2.131 мкг ~
Олово, Sn 8.78 мкг ~
Рубидий, Rb 10.9 мкг ~
Селен, Se 20.953 мкг 55 мкг 38.1% 26.5% 262 г
Стронций, Sr 11.95 мкг ~
Фтор, F 29.64 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13495 г
Хром, Cr 2.93 мкг 50 мкг 5.9% 4.1% 1706 г
Цинк, Zn 0.4875 мг 12 мг 4.1% 2.9% 2462 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.489 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.781 г ~
Сахароза 0.043 г ~
Фруктоза 0.639 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.145 г ~
Валин 0.135 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.19 г ~
Лизин 0.149 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.113 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.115 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.177 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.216 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.323 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.159 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.335 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.139 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.255 г min 16.8 г 13.4% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.658 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.485 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 3%
18:2 Линолевая 0.185 г ~
18:3 Линоленовая 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая 0.016 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.4%

Энергетическая ценность Творожная запеканка с вишней составляет 143,6 кКал.

  • Порция = 176 гр (252.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 143.6 кКал -%
Белки 12 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 7.6 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 71.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ВИШНЕЙ

Творожная запеканка с вишней богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,8 %, холином - 13,3 %, витамином B12 - 20,7 %, витамином H - 12,6 %, витамином PP - 14,3 %, кальцием - 11,5 %, кремнием - 19,4 %, фосфором - 20,5 %, кобальтом - 23,4 %, селеном - 38,1 %

Чем полезен Творожная запеканка с вишней

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка с вишней, калорийность 143,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка с вишней, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы