Рецепт Лазанья из кабачков с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лазанья из кабачков с грибами

Шампиньоны 250 г
Кабачок 250 г
Творожный Сыр Сливочный [Almette] 60 г
Лук репчатый 100 г
Морковь 100 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лазанья из кабачков с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.2 кКал 1684 кКал 3.9% 5.9% 2544 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 8.2% 1854 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 10% 1514 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2.6% 5919 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 13.6% 1111 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 5.7% 2658 г
Зола 0.99 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 262.5 мкг 900 мкг 29.2% 44.1% 343 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 1.516 мг 5 мг 30.3% 45.8% 330 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 5.6% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 15% 1011 г
Витамин В4, холин 12.51 мг 500 мг 2.5% 3.8% 3997 г
Витамин В5, пантотеновая 0.755 мг 5 мг 15.1% 22.8% 662 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 6.5% 2326 г
Витамин В9, фолаты 16.35 мкг 400 мкг 4.1% 6.2% 2446 г
Витамин В12, кобаламин 0.091 мкг 3 мкг 3% 4.5% 3297 г
Витамин C, аскорбиновая 8.75 мг 90 мг 9.7% 14.7% 1029 г
Витамин D, кальциферол 0.056 мкг 10 мкг 0.6% 0.9% 17857 г
Витамин D3, холекальциферол 0.025 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.149 мг 15 мг 1% 1.5% 10067 г
Витамин Н, биотин 5.313 мкг 50 мкг 10.6% 16% 941 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 3.9% 3871 г
Витамин РР, НЭ 2.1823 мг 20 мг 10.9% 16.5% 916 г
Ниацин 1.838 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.48 мг 2500 мг 11.7% 17.7% 858 г
Кальций, Ca 72.39 мг 1000 мг 7.2% 10.9% 1381 г
Кремний, Si 14.063 мг 30 мг 46.9% 70.8% 213 г
Магний, Mg 16.2 мг 400 мг 4.1% 6.2% 2469 г
Натрий, Na 64.38 мг 1300 мг 5% 7.6% 2019 г
Сера, S 34.56 мг 1000 мг 3.5% 5.3% 2894 г
Фосфор, P 88.5 мг 800 мг 11.1% 16.8% 904 г
Хлор, Cl 18.81 мг 2300 мг 0.8% 1.2% 12228 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 243.8 мкг ~
Бор, B 56 мкг ~
Ванадий, V 14.94 мкг ~
Железо, Fe 0.447 мг 18 мг 2.5% 3.8% 4027 г
Йод, I 6.63 мкг 150 мкг 4.4% 6.6% 2262 г
Кобальт, Co 5.906 мкг 10 мкг 59.1% 89.3% 169 г
Литий, Li 1 мкг ~
Марганец, Mn 0.1347 мг 2 мг 6.7% 10.1% 1485 г
Медь, Cu 192.85 мкг 1000 мкг 19.3% 29.2% 519 г
Молибден, Mo 4.25 мкг 70 мкг 6.1% 9.2% 1647 г
Никель, Ni 1.469 мкг ~
Рубидий, Rb 77.5 мкг ~
Селен, Se 9.388 мкг 55 мкг 17.1% 25.8% 586 г
Стронций, Sr 6.34 мкг ~
Титан, Ti 17.97 мкг ~
Фтор, F 16.5 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 24242 г
Хром, Cr 4.97 мкг 50 мкг 9.9% 15% 1006 г
Цинк, Zn 0.4594 мг 12 мг 3.8% 5.7% 2612 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.475 г ~
Сахароза 1.25 г ~
Фруктоза 0.275 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аргинин* 0.091 г ~
Валин 0.131 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.184 г ~
Лизин 0.178 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.137 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.467 г ~
Пролин 0.216 г ~
Серин 0.111 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.065 г ~
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.033 г ~
12:0 Лауриновая 0.044 г ~
14:0 Миристиновая 0.156 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.367 г ~
18:0 Стеариновая 0.118 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.421 г min 16.8 г 2.5% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.042 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.344 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.182 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 2.4%
18:2 Линолевая 0.167 г ~
18:3 Линоленовая 0.015 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.5%

Энергетическая ценность Лазанья из кабачков с грибами составляет 66,2 кКал.

  • Порция = 200 гр (132.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.2 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 85.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАЗАНЬЯ ИЗ КАБАЧКОВ С ГРИБАМИ

Лазанья из кабачков с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,2 %, бэта-каротином - 30,3 %, витамином B5 - 15,1 %, калием - 11,7 %, кремнием - 46,9 %, фосфором - 11,1 %, кобальтом - 59,1 %, медью - 19,3 %, селеном - 17,1 %

Чем полезен Лазанья из кабачков с грибами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лазанья из кабачков с грибами, калорийность 66,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лазанья из кабачков с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы