Рецепт Икра овощная (сельдерейбаклажанпомидор сладкийперецчесноксольмасло). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Икра овощная (сельдерейбаклажанпомидор сладкийперецчесноксольмасло)

Баклажан (На пару) 100 г
Сельдерей 90 г
Перец сладкий красный 100 г
Протертые Помидоры [Pomi] 100 г
Чеснок 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Оливковое масло 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Икра овощная (сельдерейбаклажанпомидор сладкийперецчесноксольмасло)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.4 кКал 1684 кКал 2.5% 6% 4068 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 4.3% 5429 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 7.7% 3111 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 5.1% 4660 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 19.3% 1250 г
Вода 88.7 г 2273 г 3.9% 9.4% 2563 г
Зола 0.851 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 280.9 мкг 900 мкг 31.2% 75.4% 320 г
бета Каротин 1.686 мг 5 мг 33.7% 81.4% 297 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 7% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 8.2% 2951 г
Витамин В4, холин 5.29 мг 500 мг 1.1% 2.7% 9452 г
Витамин В5, пантотеновая 0.228 мг 5 мг 4.6% 11.1% 2193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.205 мг 2 мг 10.3% 24.9% 976 г
Витамин В9, фолаты 14.125 мкг 400 мкг 3.5% 8.5% 2832 г
Витамин C, аскорбиновая 80.06 мг 90 мг 89% 215% 112 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.544 мг 15 мг 3.6% 8.7% 2757 г
Витамин Н, биотин 0.19 мкг 50 мкг 0.4% 1% 26316 г
Витамин К, филлохинон 10.7 мкг 120 мкг 8.9% 21.5% 1121 г
Витамин РР, НЭ 0.6358 мг 20 мг 3.2% 7.7% 3146 г
Ниацин 0.544 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.88 мг 2500 мг 8.9% 21.5% 1127 г
Кальций, Ca 27.84 мг 1000 мг 2.8% 6.8% 3592 г
Кремний, Si 14.766 мг 30 мг 49.2% 118.8% 203 г
Магний, Mg 17.37 мг 400 мг 4.3% 10.4% 2303 г
Натрий, Na 160 мг 1300 мг 12.3% 29.7% 813 г
Сера, S 9.94 мг 1000 мг 1% 2.4% 10060 г
Фосфор, P 34.6 мг 800 мг 4.3% 10.4% 2312 г
Хлор, Cl 191.13 мг 2300 мг 8.3% 20% 1203 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 260.6 мкг ~
Бор, B 49.9 мкг ~
Ванадий, V 6.57 мкг ~
Железо, Fe 0.636 мг 18 мг 3.5% 8.5% 2830 г
Йод, I 3.29 мкг 150 мкг 2.2% 5.3% 4559 г
Кобальт, Co 1.487 мкг 10 мкг 14.9% 36% 672 г
Литий, Li 44.769 мкг ~
Марганец, Mn 0.1393 мг 2 мг 7% 16.9% 1436 г
Медь, Cu 76.06 мкг 1000 мкг 7.6% 18.4% 1315 г
Молибден, Mo 6.119 мкг 70 мкг 8.7% 21% 1144 г
Никель, Ni 5.233 мкг ~
Рубидий, Rb 46.2 мкг ~
Селен, Se 0.386 мкг 55 мкг 0.7% 1.7% 14249 г
Стронций, Sr 17.25 мкг ~
Фтор, F 6.87 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 58224 г
Хром, Cr 2.94 мкг 50 мкг 5.9% 14.3% 1701 г
Цинк, Zn 0.25 мг 12 мг 2.1% 5.1% 4800 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.651 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.417 г ~
Сахароза 0.306 г ~
Фруктоза 0.889 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.192 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты 0.209 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.048 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.054 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.215 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.115 г min 16.8 г 6.6% 15.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.082 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.22 г от 11.2 до 20.6 г 2% 4.8%
18:2 Линолевая 0.2 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 15.5%

Энергетическая ценность Икра овощная (сельдерейбаклажанпомидор сладкийперецчесноксольмасло) составляет 41,4 кКал.

  • Порция = 180 гр (74.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 41.4 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 88.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИКРА ОВОЩНАЯ (СЕЛЬДЕРЕЙБАКЛАЖАНПОМИДОР СЛАДКИЙПЕРЕЦЧЕСНОКСОЛЬМАСЛО)

Икра овощная (сельдерейбаклажанпомидор сладкийперецчесноксольмасло) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,2 %, бэта-каротином - 33,7 %, витамином C - 89 %, кремнием - 49,2 %, кобальтом - 14,9 %

Чем полезен Икра овощная (сельдерейбаклажанпомидор сладкийперецчесноксольмасло)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Икра овощная (сельдерейбаклажанпомидор сладкийперецчесноксольмасло), калорийность 41,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Икра овощная (сельдерейбаклажанпомидор сладкийперецчесноксольмасло), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты