Рецепт Ленивые голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивые голубцы

Куриная грудка (филе) (Запекание) 263 г
Лук репчатый (Запекание) 68 г
Капуста белокочанная (Запекание) 236 г
Подсолнечное масло 8 г
Морковь (Припускание) 98 г
Сметана 15% жирности (Жарка) 48 г
Укроп (Запекание) 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.5 кКал 1684 кКал 4.4% 6% 2291 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 15.9% 854 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 6.5% 2074 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 2% 6844 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 8.8% 1538 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 4.9% 2748 г
Зола 0.763 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 273.9 мкг 900 мкг 30.4% 41.4% 329 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 1.602 мг 5 мг 32% 43.5% 312 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3.8% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 4.2% 3214 г
Витамин В4, холин 35.43 мг 500 мг 7.1% 9.7% 1411 г
Витамин В5, пантотеновая 0.547 мг 5 мг 10.9% 14.8% 914 г
Витамин В6, пиридоксин 0.298 мг 2 мг 14.9% 20.3% 671 г
Витамин В9, фолаты 7.794 мкг 400 мкг 1.9% 2.6% 5132 г
Витамин В12, кобаламин 0.095 мкг 3 мкг 3.2% 4.4% 3158 г
Витамин C, аскорбиновая 9.94 мг 90 мг 11% 15% 905 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.803 мг 15 мг 5.4% 7.3% 1868 г
Витамин Н, биотин 0.37 мкг 50 мкг 0.7% 1% 13514 г
Витамин К, филлохинон 25.8 мкг 120 мкг 21.5% 29.3% 465 г
Витамин РР, НЭ 2.99 мг 20 мг 15% 20.4% 669 г
Ниацин 3.932 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228 мг 2500 мг 9.1% 12.4% 1096 г
Кальций, Ca 31.08 мг 1000 мг 3.1% 4.2% 3218 г
Кремний, Si 13.544 мг 30 мг 45.1% 61.4% 222 г
Магний, Mg 41.61 мг 400 мг 10.4% 14.1% 961 г
Натрий, Na 28.15 мг 1300 мг 2.2% 3% 4618 г
Сера, S 94.06 мг 1000 мг 9.4% 12.8% 1063 г
Фосфор, P 80.3 мг 800 мг 10% 13.6% 996 г
Хлор, Cl 48.04 мг 2300 мг 2.1% 2.9% 4788 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 184.3 мкг ~
Бор, B 79.1 мкг ~
Ванадий, V 12.72 мкг ~
Железо, Fe 0.82 мг 18 мг 4.6% 6.3% 2195 г
Йод, I 2.58 мкг 150 мкг 1.7% 2.3% 5814 г
Кобальт, Co 4.573 мкг 10 мкг 45.7% 62.2% 219 г
Литий, Li 0.786 мкг ~
Марганец, Mn 0.0961 мг 2 мг 4.8% 6.5% 2081 г
Медь, Cu 69.38 мкг 1000 мкг 6.9% 9.4% 1441 г
Молибден, Mo 8.439 мкг 70 мкг 12.1% 16.5% 829 г
Никель, Ni 3.879 мкг ~
Олово, Sn 0.8 мкг ~
Рубидий, Rb 41.2 мкг ~
Селен, Se 6.016 мкг 55 мкг 10.9% 14.8% 914 г
Стронций, Sr 3.01 мкг ~
Фтор, F 56.17 мкг 4000 мкг 1.4% 1.9% 7121 г
Хром, Cr 10.2 мкг 50 мкг 20.4% 27.8% 490 г
Цинк, Zn 0.7171 мг 12 мг 6% 8.2% 1673 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.297 г ~
Сахароза 1.205 г ~
Фруктоза 0.763 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.187 г ~
Аргинин* 0.704 г ~
Валин 0.495 г ~
Гистидин* 0.488 г ~
Изолейцин 0.432 г ~
Лейцин 0.745 г ~
Лизин 0.982 г ~
Метионин 0.171 г ~
Метионин + Цистеин 0.331 г ~
Треонин 0.422 г ~
Триптофан 0.143 г ~
Фенилаланин 0.408 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.755 г ~
Заменимые аминокислоты 0.422 г ~
Аланин 0.503 г ~
Аспарагиновая кислота 0.779 г ~
Гидроксипролин 0.076 г ~
Глицин 0.354 г ~
Глутаминовая кислота 1.161 г ~
Пролин 0.39 г ~
Серин 0.39 г ~
Тирозин 0.346 г ~
Цистеин 0.164 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.26 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.838 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.212 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.777 г min 16.8 г 4.6% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.469 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.829 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 10.1%
18:2 Линолевая 0.724 г ~
18:3 Линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая 0.007 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 23.1%

Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 73,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.5 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 82.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ

Ленивые голубцы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,4 %, бэта-каротином - 32 %, витамином B6 - 14,9 %, витамином C - 11 %, витамином K - 21,5 %, витамином PP - 15 %, кремнием - 45,1 %, кобальтом - 45,7 %, молибденом - 12,1 %, хромом - 20,4 %

Чем полезен Ленивые голубцы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ленивые голубцы, калорийность 73,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивые голубцы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы