Рецепт Торт Пражский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт Пражский

Какао порошок 50 г
Кофе 10 г
Вода 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 450 г
Сахар рафинад 150 г
Подсолнечное масло 60 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 260 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 250 г
Вода 150 г
Какао порошок 20 г
Кофе 10 г
Вода 50 г
Сгущеное молоко (карамель) 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт Пражский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 308.4 кКал 1684 кКал 18.3% 5.9% 546 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 2.7% 1188 г
Жиры 20.1 г 56 г 35.9% 11.6% 279 г
Углеводы 25.2 г 219 г 11.5% 3.7% 869 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.6% 2000 г
Вода 49 г 2273 г 2.2% 0.7% 4639 г
Зола 0.366 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 157.5 мкг 900 мкг 17.5% 5.7% 571 г
Ретинол 0.152 мг ~
бета Каротин 0.07 мг 5 мг 1.4% 0.5% 7143 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 0.8% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 2.5% 1324 г
Витамин В4, холин 71.56 мг 500 мг 14.3% 4.6% 699 г
Витамин В5, пантотеновая 0.389 мг 5 мг 7.8% 2.5% 1285 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 0.9% 3774 г
Витамин В9, фолаты 3.627 мкг 400 мкг 0.9% 0.3% 11028 г
Витамин В12, кобаламин 0.132 мкг 3 мкг 4.4% 1.4% 2273 г
Витамин D, кальциферол 0.754 мкг 10 мкг 7.5% 2.4% 1326 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.067 мг 15 мг 13.8% 4.5% 726 г
Витамин Н, биотин 5.41 мкг 50 мкг 10.8% 3.5% 924 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.4% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.3008 мг 20 мг 6.5% 2.1% 1538 г
Ниацин 0.233 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 57.01 мг 2500 мг 2.3% 0.7% 4385 г
Кальций, Ca 36.03 мг 1000 мг 3.6% 1.2% 2775 г
Кремний, Si 0.586 мг 30 мг 2% 0.6% 5119 г
Магний, Mg 5.74 мг 400 мг 1.4% 0.5% 6969 г
Натрий, Na 162.91 мг 1300 мг 12.5% 4.1% 798 г
Сера, S 55.82 мг 1000 мг 5.6% 1.8% 1791 г
Фосфор, P 66.3 мг 800 мг 8.3% 2.7% 1207 г
Хлор, Cl 44.43 мг 2300 мг 1.9% 0.6% 5177 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 153.7 мкг ~
Бор, B 5.4 мкг ~
Ванадий, V 13.18 мкг ~
Железо, Fe 0.867 мг 18 мг 4.8% 1.6% 2076 г
Йод, I 4.63 мкг 150 мкг 3.1% 1% 3240 г
Кобальт, Co 2.876 мкг 10 мкг 28.8% 9.3% 348 г
Марганец, Mn 0.0918 мг 2 мг 4.6% 1.5% 2179 г
Медь, Cu 37.34 мкг 1000 мкг 3.7% 1.2% 2678 г
Молибден, Mo 3.789 мкг 70 мкг 5.4% 1.8% 1847 г
Никель, Ni 0.322 мкг ~
Олово, Sn 0.76 мкг ~
Селен, Se 8.51 мкг 55 мкг 15.5% 5% 646 г
Титан, Ti 1.61 мкг ~
Фтор, F 41.61 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 9613 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 0.9% 3623 г
Цинк, Zn 0.4121 мг 12 мг 3.4% 1.1% 2912 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.939 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.211 г ~
Валин 0.208 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.163 г ~
Лейцин 0.292 г ~
Лизин 0.242 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.193 г ~
Треонин 0.165 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.176 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.306 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.19 г ~
Аспарагиновая кислота 0.33 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.48 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.25 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 166.26 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.038 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 9.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.548 г ~
6:0 Капроновая 0.122 г ~
8:0 Каприловая 0.106 г ~
10:0 Каприновая 0.277 г ~
12:0 Лауриновая 0.355 г ~
14:0 Миристиновая 1.159 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.368 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 1.479 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.972 г min 16.8 г 35.5% 11.5%
14:1 Миристолеиновая 0.123 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.522 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 5.246 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.96 г от 11.2 до 20.6 г 26.4% 8.6%
18:2 Линолевая 2.518 г ~
18:3 Линоленовая 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая 0.026 г ~
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 18.6%

Энергетическая ценность Торт Пражский составляет 308,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 308.4 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 20.1 г -%
Углеводы 25.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 49 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ ПРАЖСКИЙ

Торт Пражский богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,5 %, холином - 14,3 %, витамином E - 13,8 %, кобальтом - 28,8 %, селеном - 15,5 %

Чем полезен Торт Пражский

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт Пражский, калорийность 308,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт Пражский, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги