Рецепт Завтрак 9-10.11. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Завтрак 9-10.11

Цветная капуста (Варка со сливом) 400 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Твердая Мука Дурум [Гарнец] 30 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 80 г
Оливковое масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак 9-10.11".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.3 кКал 1684 кКал 6.7% 6% 1500 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 8.5% 1041 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 9.5% 933 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 2.8% 3174 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7.1% 1250 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 3% 2922 г
Зола 0.989 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.8 мкг 900 мкг 6.9% 6.1% 1456 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.8% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 4.2% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 8.3% 1078 г
Витамин В4, холин 57.15 мг 500 мг 11.4% 10.2% 875 г
Витамин В5, пантотеновая 0.76 мг 5 мг 15.2% 13.5% 658 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 5.6% 1587 г
Витамин В9, фолаты 12.035 мкг 400 мкг 3% 2.7% 3324 г
Витамин В12, кобаламин 0.228 мкг 3 мкг 7.6% 6.8% 1316 г
Витамин C, аскорбиновая 28.38 мг 90 мг 31.5% 28% 317 г
Витамин D, кальциферол 0.341 мкг 10 мкг 3.4% 3% 2933 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.328 мг 15 мг 2.2% 2% 4573 г
Витамин Н, биотин 3.064 мкг 50 мкг 6.1% 5.4% 1632 г
Витамин К, филлохинон 11.9 мкг 120 мкг 9.9% 8.8% 1008 г
Витамин РР, НЭ 2.0117 мг 20 мг 10.1% 9% 994 г
Ниацин 0.413 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.79 мг 2500 мг 4.2% 3.7% 2363 г
Кальций, Ca 175.63 мг 1000 мг 17.6% 15.7% 569 г
Кремний, Si 6.151 мг 30 мг 20.5% 18.3% 488 г
Магний, Mg 19.35 мг 400 мг 4.8% 4.3% 2067 г
Натрий, Na 186.15 мг 1300 мг 14.3% 12.7% 698 г
Сера, S 67.49 мг 1000 мг 6.7% 6% 1482 г
Фосфор, P 140.8 мг 800 мг 17.6% 15.7% 568 г
Хлор, Cl 278.6 мг 2300 мг 12.1% 10.8% 826 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 159.4 мкг ~
Бор, B 139.8 мкг ~
Железо, Fe 1.213 мг 18 мг 6.7% 6% 1484 г
Йод, I 3.03 мкг 150 мкг 2% 1.8% 4950 г
Кобальт, Co 0.971 мкг 10 мкг 9.7% 8.6% 1030 г
Марганец, Mn 0.062 мг 2 мг 3.1% 2.8% 3226 г
Медь, Cu 49.87 мкг 1000 мкг 5% 4.5% 2005 г
Молибден, Mo 2.819 мкг 70 мкг 4% 3.6% 2483 г
Никель, Ni 2.475 мкг ~
Селен, Se 5.441 мкг 55 мкг 9.9% 8.8% 1011 г
Фтор, F 5.62 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 71174 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 1.2% 7143 г
Цинк, Zn 1.0699 мг 12 мг 8.9% 7.9% 1122 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.286 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.58 г ~
Аргинин* 0.212 г ~
Валин 0.319 г ~
Гистидин* 0.142 г ~
Изолейцин 0.24 г ~
Лейцин 0.462 г ~
Лизин 0.333 г ~
Метионин 0.128 г ~
Метионин + Цистеин 0.191 г ~
Треонин 0.207 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.271 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.534 г ~
Заменимые аминокислоты 2.36 г ~
Аланин 0.187 г ~
Аспарагиновая кислота 0.362 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.975 г ~
Пролин 0.463 г ~
Серин 0.291 г ~
Тирозин 0.263 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 65 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.136 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.061 г ~
10:0 Каприновая 0.168 г ~
12:0 Лауриновая 0.199 г ~
14:0 Миристиновая 0.523 г ~
15:0 Пентадекановая 0.062 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.357 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.344 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.839 г min 16.8 г 10.9% 9.7%
14:1 Миристолеиновая 0.076 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.154 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.583 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.3 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.4%
18:2 Линолевая 0.284 г ~
18:3 Линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая 0.01 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.7%

Энергетическая ценность Завтрак 9-10.11 составляет 112,3 кКал.

  • Порция = 258 гр (289.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.3 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 77.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАВТРАК 9-10.11

Завтрак 9-10.11 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,4 %, витамином B5 - 15,2 %, витамином C - 31,5 %, кальцием - 17,6 %, кремнием - 20,5 %, фосфором - 17,6 %, хлором - 12,1 %

Чем полезен Завтрак 9-10.11

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Завтрак 9-10.11, калорийность 112,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Завтрак 9-10.11, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты