Рецепт Суп харчо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп харчо

Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 300 г
Баранина, шейная часть (Варка) 250 г
Лук репчатый (Тушение) 130 г
Подсолнечное масло 10 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 70 г
Томатная Паста [Помидорка] 140 г
Аджика 40 г
Сок лимонный 10 г
Грецкий орех 50 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп харчо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75 кКал 1684 кКал 4.5% 6% 2245 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 5.1% 2621 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 9.5% 1400 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 4.1% 3269 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4% 3333 г
Вода 85.6 г 2273 г 3.8% 5.1% 2655 г
Зола 0.352 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.1 мкг 900 мкг 3.6% 4.8% 2804 г
Ретинол 0.019 мг ~
альфа Каротин 1.35 мкг ~
бета Каротин 0.149 мг 5 мг 3% 4% 3356 г
бета Криптоксантин 7.578 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 32.449 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 2.3% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 1.7% 7826 г
Витамин В4, холин 11.34 мг 500 мг 2.3% 3.1% 4409 г
Витамин В5, пантотеновая 0.177 мг 5 мг 3.5% 4.7% 2825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 5.3% 2500 г
Витамин В9, фолаты 5.488 мкг 400 мкг 1.4% 1.9% 7289 г
Витамин В12, кобаламин 0.35 мкг 3 мкг 11.7% 15.6% 857 г
Витамин C, аскорбиновая 2.21 мг 90 мг 2.5% 3.3% 4072 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.516 мг 15 мг 3.4% 4.5% 2907 г
Витамин Н, биотин 0.494 мкг 50 мкг 1% 1.3% 10121 г
Витамин К, филлохинон 11.8 мкг 120 мкг 9.8% 13.1% 1017 г
Витамин РР, НЭ 0.8491 мг 20 мг 4.2% 5.6% 2355 г
Ниацин 0.055 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.93 мг 2500 мг 3.6% 4.8% 2749 г
Кальций, Ca 11.91 мг 1000 мг 1.2% 1.6% 8396 г
Кремний, Si 1.921 мг 30 мг 6.4% 8.5% 1562 г
Магний, Mg 9.73 мг 400 мг 2.4% 3.2% 4111 г
Натрий, Na 66.36 мг 1300 мг 5.1% 6.8% 1959 г
Сера, S 32.05 мг 1000 мг 3.2% 4.3% 3120 г
Фосфор, P 39.6 мг 800 мг 5% 6.7% 2020 г
Хлор, Cl 9.41 мг 2300 мг 0.4% 0.5% 24442 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.7 мкг ~
Бор, B 17 мкг ~
Ванадий, V 0.91 мкг ~
Железо, Fe 0.437 мг 18 мг 2.4% 3.2% 4119 г
Йод, I 0.4 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 37500 г
Кобальт, Co 1.243 мкг 10 мкг 12.4% 16.5% 805 г
Литий, Li 0.075 мкг ~
Марганец, Mn 0.1639 мг 2 мг 8.2% 10.9% 1220 г
Медь, Cu 68.67 мкг 1000 мкг 6.9% 9.2% 1456 г
Молибден, Mo 1.859 мкг 70 мкг 2.7% 3.6% 3765 г
Никель, Ni 5.941 мкг ~
Рубидий, Rb 32.4 мкг ~
Селен, Se 1.399 мкг 55 мкг 2.5% 3.3% 3931 г
Стронций, Sr 0.09 мкг ~
Титан, Ti 0.24 мкг ~
Фтор, F 84.77 мкг 4000 мкг 2.1% 2.8% 4719 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 2.7% 5102 г
Цинк, Zn 0.552 мг 12 мг 4.6% 6.1% 2174 г
Цирконий, Zr 0.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.229 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.091 г ~
Сахароза 0.453 г ~
Фруктоза 0.084 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.109 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.072 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.078 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.183 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.188 мг ~
Стигмастерол 0.113 мг ~
бета Ситостерол 1.147 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.163 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.546 г min 16.8 г 3.3% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.446 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.064 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.445 г от 11.2 до 20.6 г 12.9% 17.2%
18:2 Линолевая 1.224 г ~
18:3 Линоленовая 0.192 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 29.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 34%

Энергетическая ценность Суп харчо составляет 75 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 75 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 85.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ХАРЧО

Суп харчо богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,7 %, кобальтом - 12,4 %

Чем полезен Суп харчо

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп харчо, калорийность 75 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп харчо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги