Рецепт Ленивая лазанья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивая лазанья

Лук репчатый (Тушение) 30 г
Морковь (Тушение) 40 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 50 г
Томатная паста. Консервы 25 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 35 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 110 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 119 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивая лазанья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.6 кКал 1684 кКал 11% 6% 912 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 10.1% 539 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 4.8% 1143 г
Углеводы 20.5 г 219 г 9.4% 5.1% 1068 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.6% 3333 г
Вода 56.1 г 2273 г 2.5% 1.4% 4052 г
Зола 1.907 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 244.4 мкг 900 мкг 27.2% 14.7% 368 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 1.334 мг 5 мг 26.7% 14.5% 375 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 3.6% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 3.2% 1698 г
Витамин В4, холин 49.05 мг 500 мг 9.8% 5.3% 1019 г
Витамин В5, пантотеновая 0.698 мг 5 мг 14% 7.6% 716 г
Витамин В6, пиридоксин 0.331 мг 2 мг 16.6% 9% 604 г
Витамин В9, фолаты 13.501 мкг 400 мкг 3.4% 1.8% 2963 г
Витамин В12, кобаламин 0.228 мкг 3 мкг 7.6% 4.1% 1316 г
Витамин C, аскорбиновая 3.64 мг 90 мг 4% 2.2% 2473 г
Витамин D, кальциферол 0.051 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 19608 г
Витамин D3, холекальциферол 0.047 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.292 мг 15 мг 8.6% 4.7% 1161 г
Витамин Н, биотин 1.351 мкг 50 мкг 2.7% 1.5% 3701 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.1% 5000 г
Витамин РР, НЭ 3.6313 мг 20 мг 18.2% 9.9% 551 г
Ниацин 4.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.92 мг 2500 мг 10.1% 5.5% 992 г
Кальций, Ca 143.44 мг 1000 мг 14.3% 7.7% 697 г
Кремний, Si 3.451 мг 30 мг 11.5% 6.2% 869 г
Магний, Mg 51.83 мг 400 мг 13% 7% 772 г
Натрий, Na 288.18 мг 1300 мг 22.2% 12% 451 г
Сера, S 131.59 мг 1000 мг 13.2% 7.2% 760 г
Фосфор, P 169.8 мг 800 мг 21.2% 11.5% 471 г
Хлор, Cl 327.22 мг 2300 мг 14.2% 7.7% 703 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67 мкг ~
Бор, B 48.3 мкг ~
Ванадий, V 29.25 мкг ~
Железо, Fe 1.48 мг 18 мг 8.2% 4.4% 1216 г
Йод, I 3.38 мкг 150 мкг 2.3% 1.2% 4438 г
Кобальт, Co 5.648 мкг 10 мкг 56.5% 30.6% 177 г
Литий, Li 0.584 мкг ~
Марганец, Mn 0.3036 мг 2 мг 15.2% 8.2% 659 г
Медь, Cu 114.52 мкг 1000 мкг 11.5% 6.2% 873 г
Молибден, Mo 11.704 мкг 70 мкг 16.7% 9% 598 г
Никель, Ni 0.803 мкг ~
Олово, Sn 1.65 мкг ~
Рубидий, Rb 37 мкг ~
Селен, Se 9.734 мкг 55 мкг 17.7% 9.6% 565 г
Стронций, Sr 3.01 мкг ~
Фтор, F 53.35 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7498 г
Хром, Cr 8.82 мкг 50 мкг 17.6% 9.5% 567 г
Цинк, Zn 1.1096 мг 12 мг 9.2% 5% 1081 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.357 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.376 г ~
Сахароза 0.905 г ~
Фруктоза 0.205 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.727 г ~
Валин 0.657 г ~
Гистидин* 0.558 г ~
Изолейцин 0.55 г ~
Лейцин 0.972 г ~
Лизин 1.171 г ~
Метионин 0.237 г ~
Метионин + Цистеин 0.284 г ~
Треонин 0.488 г ~
Триптофан 0.17 г ~
Фенилаланин 0.529 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.641 г ~
Заменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аланин 0.527 г ~
Аспарагиновая кислота 0.856 г ~
Гидроксипролин 0.068 г ~
Глицин 0.361 г ~
Глутаминовая кислота 1.73 г ~
Пролин 0.726 г ~
Серин 0.526 г ~
Тирозин 0.483 г ~
Цистеин 0.163 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.703 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.123 г ~
6:0 Капроновая 0.046 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.061 г ~
12:0 Лауриновая 0.083 г ~
14:0 Миристиновая 0.279 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.871 г ~
18:0 Стеариновая 0.302 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.303 г min 16.8 г 7.8% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.136 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.01 г от 11.2 до 20.6 г 9% 4.9%
18:2 Линолевая 0.895 г ~
18:3 Линоленовая 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая 0.006 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 10.3%

Энергетическая ценность Ленивая лазанья составляет 184,6 кКал.

  • Порция = 370 гр (683 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 184.6 кКал -%
Белки 14.1 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 20.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 56.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВАЯ ЛАЗАНЬЯ

Ленивая лазанья богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,2 %, бэта-каротином - 26,7 %, витамином B5 - 14 %, витамином B6 - 16,6 %, витамином PP - 18,2 %, кальцием - 14,3 %, кремнием - 11,5 %, магнием - 13 %, фосфором - 21,2 %, хлором - 14,2 %, кобальтом - 56,5 %, марганцем - 15,2 %, медью - 11,5 %, молибденом - 16,7 %, селеном - 17,7 %, хромом - 17,6 %

Чем полезен Ленивая лазанья

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ленивая лазанья, калорийность 184,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивая лазанья, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты