Рецепт Вафельные торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафельные торт

Вафельные листы 75 г
Творог Мягкий 5,5% [Домик в деревне] 170 г
Сметана 20% жирности 50 г
Йогурт Киржачский 3% 100 г
Сахарная пудра 20 г
Киви 230 г
Яблоко 35 г
Кокосовая Стружка [Печем Дома] 8 г
Способ приготовления

Из мягкого творога, сметаны, йогурта и сахарной пудры сделать крем (крема можно чуть меньше, получился слабо сладкий, можно сделать слаще, либо добавлять не киви, а более сладкий фрукт), также каждый вафельный лист промазывала слегка разведённым водой сиропом из сосновых шишек (в рецепте не указала), затем крем и кусочки киви и яблок, самый верхний лист промазать разведённым сиропом, кремом и посыпать кокосовой стружки.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафельные торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.3 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1377 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 5% 1652 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 6.3% 1302 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 5.6% 1470 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.7% 1429 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 2.6% 3088 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.9 мкг 900 мкг 1.9% 1.6% 5325 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.6% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 1% 8182 г
Витамин В4, холин 6.24 мг 500 мг 1.2% 1% 8013 г
Витамин В5, пантотеновая 0.087 мг 5 мг 1.7% 1.4% 5747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 1.2% 6897 г
Витамин В9, фолаты 9.004 мкг 400 мкг 2.3% 1.9% 4442 г
Витамин В12, кобаламин 0.033 мкг 3 мкг 1.1% 0.9% 9091 г
Витамин C, аскорбиновая 60.7 мг 90 мг 67.4% 55.1% 148 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.14 мг 15 мг 0.9% 0.7% 10714 г
Витамин Н, биотин 0.306 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 16340 г
Витамин К, филлохинон 13.7 мкг 120 мкг 11.4% 9.3% 876 г
Витамин РР, НЭ 0.2311 мг 20 мг 1.2% 1% 8654 г
Ниацин 0.156 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.44 мг 2500 мг 4.9% 4% 2042 г
Кальций, Ca 20.49 мг 1000 мг 2% 1.6% 4880 г
Кремний, Si 4.448 мг 30 мг 14.8% 12.1% 674 г
Магний, Mg 9.4 мг 400 мг 2.4% 2% 4255 г
Натрий, Na 5.57 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 23339 г
Сера, S 5.88 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 17007 г
Фосфор, P 16.3 мг 800 мг 2% 1.6% 4908 г
Хлор, Cl 21.05 мг 2300 мг 0.9% 0.7% 10926 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 281.7 мкг ~
Бор, B 45.9 мкг ~
Ванадий, V 0.46 мкг ~
Железо, Fe 0.403 мг 18 мг 2.2% 1.8% 4467 г
Йод, I 1.42 мкг 150 мкг 0.9% 0.7% 10563 г
Кобальт, Co 0.407 мкг 10 мкг 4.1% 3.4% 2457 г
Литий, Li 0.275 мкг ~
Марганец, Mn 0.0354 мг 2 мг 1.8% 1.5% 5650 г
Медь, Cu 50.58 мкг 1000 мкг 5.1% 4.2% 1977 г
Молибден, Mo 4.012 мкг 70 мкг 5.7% 4.7% 1745 г
Никель, Ni 0.965 мкг ~
Олово, Sn 0.94 мкг ~
Рубидий, Rb 17.9 мкг ~
Селен, Se 0.111 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 49550 г
Стронций, Sr 41.86 мкг ~
Фтор, F 6.32 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 63291 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 1.4% 6024 г
Цинк, Zn 0.0733 мг 12 мг 0.6% 0.5% 16371 г
Цирконий, Zr 3.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.141 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.004 г ~
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.002 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.441 г min 16.8 г 2.6% 2.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.068 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.5%

Энергетическая ценность Вафельные торт составляет 122,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.3 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 14.9 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 73.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЕЛЬНЫЕ ТОРТ

Вафельные торт богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 67,4 %, витамином K - 11,4 %, кремнием - 14,8 %

Чем полезен Вафельные торт

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафельные торт, калорийность 122,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафельные торт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы