Рецепт Макароны с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны с мясом

Макароны отварные, по 1-302 450 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 1000 г
Перец сладкий красный (Запекание) 200 г
Масло Растительное [Олейна] 20 г
Лук репчатый (Запекание) 150 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.3 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1805 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 18.2% 589 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 4.1% 2667 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 2.8% 3776 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.2% 3333 г
Вода 91.8 г 2273 г 4% 4.3% 2476 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38 мкг 900 мкг 4.2% 4.5% 2368 г
бета Каротин 0.201 мг 5 мг 4% 4.3% 2488 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 4.1% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 2.8% 3830 г
Витамин В4, холин 42.2 мг 500 мг 8.4% 9% 1185 г
Витамин В5, пантотеновая 0.788 мг 5 мг 15.8% 16.9% 635 г
Витамин В6, пиридоксин 0.464 мг 2 мг 23.2% 24.9% 431 г
Витамин В9, фолаты 6.553 мкг 400 мкг 1.6% 1.7% 6104 г
Витамин В12, кобаламин 0.105 мкг 3 мкг 3.5% 3.8% 2857 г
Витамин C, аскорбиновая 25.41 мг 90 мг 28.2% 30.2% 354 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.475 мг 15 мг 3.2% 3.4% 3158 г
Витамин Н, биотин 0.062 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 80645 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 4.1943 мг 20 мг 21% 22.5% 477 г
Ниацин 5.678 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.89 мг 2500 мг 7.2% 7.7% 1390 г
Кальций, Ca 9.8 мг 1000 мг 1% 1.1% 10204 г
Кремний, Si 2.534 мг 30 мг 8.4% 9% 1184 г
Магний, Mg 46.42 мг 400 мг 11.6% 12.4% 862 г
Натрий, Na 70.84 мг 1300 мг 5.4% 5.8% 1835 г
Сера, S 118.76 мг 1000 мг 11.9% 12.8% 842 г
Фосфор, P 96.6 мг 800 мг 12.1% 13% 828 г
Хлор, Cl 42.61 мг 2300 мг 1.9% 2% 5398 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.9 мкг ~
Бор, B 14.5 мкг ~
Железо, Fe 0.951 мг 18 мг 5.3% 5.7% 1893 г
Йод, I 3.48 мкг 150 мкг 2.3% 2.5% 4310 г
Кобальт, Co 5.146 мкг 10 мкг 51.5% 55.2% 194 г
Литий, Li 8.739 мкг ~
Марганец, Mn 0.0414 мг 2 мг 2.1% 2.3% 4831 г
Медь, Cu 56.15 мкг 1000 мкг 5.6% 6% 1781 г
Молибден, Mo 6.429 мкг 70 мкг 9.2% 9.9% 1089 г
Никель, Ni 0.697 мкг ~
Рубидий, Rb 30.8 мкг ~
Селен, Se 11.495 мкг 55 мкг 20.9% 22.4% 478 г
Фтор, F 93.12 мкг 4000 мкг 2.3% 2.5% 4296 г
Хром, Cr 13.29 мкг 50 мкг 26.6% 28.5% 376 г
Цинк, Zn 0.7549 мг 12 мг 6.3% 6.8% 1590 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.379 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.928 г ~
Валин 0.66 г ~
Гистидин* 0.665 г ~
Изолейцин 0.575 г ~
Лейцин 1.004 г ~
Лизин 1.338 г ~
Метионин 0.228 г ~
Метионин + Цистеин 0.44 г ~
Треонин 0.565 г ~
Триптофан 0.193 г ~
Фенилаланин 0.54 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.998 г ~
Заменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аланин 0.657 г ~
Аспарагиновая кислота 0.98 г ~
Гидроксипролин 0.105 г ~
Глицин 0.465 г ~
Глутаминовая кислота 1.438 г ~
Пролин 0.51 г ~
Серин 0.509 г ~
Тирозин 0.457 г ~
Цистеин 0.218 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.201 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.357 г min 16.8 г 2.1% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.291 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.11 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.095 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Макароны с мясом составляет 93,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.3 кКал -%
Белки 12.9 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 91.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ С МЯСОМ

Макароны с мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 15,8 %, витамином B6 - 23,2 %, витамином C - 28,2 %, витамином PP - 21 %, магнием - 11,6 %, фосфором - 12,1 %, кобальтом - 51,5 %, селеном - 20,9 %, хромом - 26,6 %

Чем полезен Макароны с мясом

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны с мясом, калорийность 93,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны с мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты