Рецепт Наггетсы с отрубями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Наггетсы с отрубями

Куриная грудка (филе) (Тушение) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 47 г
Пшеничные отруби 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Наггетсы с отрубями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.9 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1178 г
Белки 23.7 г 76 г 31.2% 21.8% 321 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 4.6% 1514 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.2% 5763 г
Пищевые волокна 8.7 г 20 г 43.5% 30.4% 230 г
Вода 58.9 г 2273 г 2.6% 1.8% 3859 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.1 мкг 900 мкг 4.1% 2.9% 2426 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.209 мг 1.5 мг 13.9% 9.7% 718 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 6.4% 1084 г
Витамин В4, холин 116.26 мг 500 мг 23.3% 16.3% 430 г
Витамин В5, пантотеновая 1.892 мг 5 мг 37.8% 26.5% 264 г
Витамин В6, пиридоксин 0.973 мг 2 мг 48.7% 34.1% 206 г
Витамин В9, фолаты 24.266 мкг 400 мкг 6.1% 4.3% 1648 г
Витамин В12, кобаламин 0.247 мкг 3 мкг 8.2% 5.7% 1215 г
Витамин D, кальциферол 0.272 мкг 10 мкг 2.7% 1.9% 3676 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.634 мг 15 мг 17.6% 12.3% 569 г
Витамин Н, биотин 2.604 мкг 50 мкг 5.2% 3.6% 1920 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 9.1994 мг 20 мг 46% 32.2% 217 г
Ниацин 10.723 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 508.57 мг 2500 мг 20.3% 14.2% 492 г
Кальций, Ca 42.87 мг 1000 мг 4.3% 3% 2333 г
Магний, Mg 161.24 мг 400 мг 40.3% 28.2% 248 г
Натрий, Na 65.88 мг 1300 мг 5.1% 3.6% 1973 г
Сера, S 246.65 мг 1000 мг 24.7% 17.3% 405 г
Фосфор, P 347.7 мг 800 мг 43.5% 30.4% 230 г
Хлор, Cl 86.95 мг 2300 мг 3.8% 2.7% 2645 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.276 мг 18 мг 23.8% 16.7% 421 г
Йод, I 7.44 мкг 150 мкг 5% 3.5% 2016 г
Кобальт, Co 9.057 мкг 10 мкг 90.6% 63.4% 110 г
Марганец, Mn 2.321 мг 2 мг 116.1% 81.2% 86 г
Медь, Cu 279.32 мкг 1000 мкг 27.9% 19.5% 358 г
Молибден, Mo 10.234 мкг 70 мкг 14.6% 10.2% 684 г
Селен, Se 38.938 мкг 55 мкг 70.8% 49.5% 141 г
Фтор, F 118.81 мкг 4000 мкг 3% 2.1% 3367 г
Хром, Cr 21.97 мкг 50 мкг 43.9% 30.7% 228 г
Цинк, Zn 2.7173 мг 12 мг 22.6% 15.8% 442 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.32 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.666 г ~
Валин 1.218 г ~
Гистидин* 1.177 г ~
Изолейцин 1.049 г ~
Лейцин 1.842 г ~
Лизин 2.384 г ~
Метионин 0.442 г ~
Метионин + Цистеин 0.842 г ~
Треонин 1.033 г ~
Триптофан 0.353 г ~
Фенилаланин 0.996 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.832 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.21 г ~
Аспарагиновая кислота 1.828 г ~
Гидроксипролин 0.18 г ~
Глицин 0.845 г ~
Глутаминовая кислота 2.663 г ~
Пролин 0.919 г ~
Серин 0.991 г ~
Тирозин 0.836 г ~
Цистеин 0.408 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.618 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.195 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.18 г min 16.8 г 7% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.155 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.046 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.331 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.311 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Наггетсы с отрубями составляет 142,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 142.9 кКал -%
Белки 23.7 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 8.7 г -%
Вода 58.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАГГЕТСЫ С ОТРУБЯМИ

Наггетсы с отрубями богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,9 %, холином - 23,3 %, витамином B5 - 37,8 %, витамином B6 - 48,7 %, витамином E - 17,6 %, витамином PP - 46 %, калием - 20,3 %, магнием - 40,3 %, фосфором - 43,5 %, железом - 23,8 %, кобальтом - 90,6 %, марганцем - 116,1 %, медью - 27,9 %, молибденом - 14,6 %, селеном - 70,8 %, хромом - 43,9 %, цинком - 22,6 %

Чем полезен Наггетсы с отрубями

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Наггетсы с отрубями, калорийность 142,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Наггетсы с отрубями, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы