Рецепт Гнездааа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гнездааа

Куриная грудка (филе) 680 г
Морковь 359 г
Помидор (томат), парниковый 276 г
Макаронные изделия тм щебекинские гнезда 317 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гнездааа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.1 кКал 1684 кКал 7.4% 5.9% 1346 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 13.3% 598 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 1.6% 5091 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 5.9% 1344 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.4% 3333 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 2.4% 3323 г
Зола 0.78 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 457.8 мкг 900 мкг 50.9% 40.7% 197 г
бета Каротин 2.724 мг 5 мг 54.5% 43.6% 184 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.6% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 2.2% 3600 г
Витамин В4, холин 36.14 мг 500 мг 7.2% 5.8% 1384 г
Витамин В5, пантотеновая 0.68 мг 5 мг 13.6% 10.9% 735 г
Витамин В6, пиридоксин 0.367 мг 2 мг 18.4% 14.7% 545 г
Витамин В9, фолаты 5.73 мкг 400 мкг 1.4% 1.1% 6981 г
Витамин В12, кобаламин 0.088 мкг 3 мкг 2.9% 2.3% 3409 г
Витамин C, аскорбиновая 4.48 мг 90 мг 5% 4% 2009 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.321 мг 15 мг 2.1% 1.7% 4673 г
Витамин Н, биотин 0.132 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 37879 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 2.8% 2857 г
Витамин РР, НЭ 3.5307 мг 20 мг 17.7% 14.1% 566 г
Ниацин 4.846 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.76 мг 2500 мг 8.3% 6.6% 1209 г
Кальций, Ca 10.63 мг 1000 мг 1.1% 0.9% 9407 г
Кремний, Si 6.514 мг 30 мг 21.7% 17.3% 461 г
Магний, Mg 44.19 мг 400 мг 11% 8.8% 905 г
Натрий, Na 32.16 мг 1300 мг 2.5% 2% 4042 г
Сера, S 97.1 мг 1000 мг 9.7% 7.8% 1030 г
Фосфор, P 89.3 мг 800 мг 11.2% 9% 896 г
Хлор, Cl 55.58 мг 2300 мг 2.4% 1.9% 4138 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.9 мкг ~
Бор, B 63.4 мкг ~
Ванадий, V 21.86 мкг ~
Железо, Fe 0.822 мг 18 мг 4.6% 3.7% 2190 г
Йод, I 3.94 мкг 150 мкг 2.6% 2.1% 3807 г
Кобальт, Co 5.205 мкг 10 мкг 52.1% 41.6% 192 г
Литий, Li 6.224 мкг ~
Марганец, Mn 0.076 мг 2 мг 3.8% 3% 2632 г
Медь, Cu 69.53 мкг 1000 мкг 7% 5.6% 1438 г
Молибден, Mo 10.167 мкг 70 мкг 14.5% 11.6% 689 г
Никель, Ni 3.518 мкг ~
Рубидий, Rb 31 мкг ~
Селен, Se 9.59 мкг 55 мкг 17.4% 13.9% 574 г
Стронций, Sr 1.91 мкг ~
Фтор, F 69.65 мкг 4000 мкг 1.7% 1.4% 5743 г
Хром, Cr 11.92 мкг 50 мкг 23.8% 19% 419 г
Цинк, Zn 0.6635 мг 12 мг 5.5% 4.4% 1809 г
Цирконий, Zr 0.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.55 г ~
Сахароза 0.77 г ~
Фруктоза 0.22 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.767 г ~
Валин 0.551 г ~
Гистидин* 0.553 г ~
Изолейцин 0.479 г ~
Лейцин 0.835 г ~
Лизин 1.108 г ~
Метионин 0.189 г ~
Метионин + Цистеин 0.367 г ~
Треонин 0.47 г ~
Триптофан 0.16 г ~
Фенилаланин 0.448 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.828 г ~
Заменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аланин 0.552 г ~
Аспарагиновая кислота 0.838 г ~
Гидроксипролин 0.088 г ~
Глицин 0.39 г ~
Глутаминовая кислота 1.231 г ~
Пролин 0.427 г ~
Серин 0.428 г ~
Тирозин 0.379 г ~
Цистеин 0.182 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.167 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.296 г min 16.8 г 1.8% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.242 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.092 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.6%
18:2 Линолевая 0.079 г ~
18:3 Линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая 0.008 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%

Энергетическая ценность Гнездааа составляет 125,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.1 кКал -%
Белки 12.7 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 16.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 68.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГНЕЗДААА

Гнездааа богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 50,9 %, бэта-каротином - 54,5 %, витамином B5 - 13,6 %, витамином B6 - 18,4 %, витамином PP - 17,7 %, кремнием - 21,7 %, магнием - 11 %, фосфором - 11,2 %, кобальтом - 52,1 %, молибденом - 14,5 %, селеном - 17,4 %, хромом - 23,8 %

Чем полезен Гнездааа

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гнездааа, калорийность 125,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гнездааа, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги