Рецепт Пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 240 г
Дрожжи Быстродействующие [Русский аппетит] 7 г
Сахар песок 8 г
Подсолнечное масло 34 г
Колбаса Ветчинная 63 г
Сыр Моцарелла голд 123 г
Филей белорусский 165 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 253 г
Лук репчатый (Запекание) 29 г
Огурец соленый 57 г
Кетчуп 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230.5 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 731 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 5.4% 800 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 8.9% 491 г
Углеводы 22.7 г 219 г 10.4% 4.5% 965 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.6% 1667 г
Вода 58.3 г 2273 г 2.6% 1.1% 3899 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.8 мкг 900 мкг 2.8% 1.2% 3629 г
бета Каротин 0.152 мг 5 мг 3% 1.3% 3289 г
Ликопин 561.023 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.488 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.4% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 0.6% 7200 г
Витамин В4, холин 15.13 мг 500 мг 3% 1.3% 3305 г
Витамин В5, пантотеновая 0.075 мг 5 мг 1.5% 0.7% 6667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 1% 4348 г
Витамин В9, фолаты 4.496 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 8897 г
Витамин C, аскорбиновая 3.01 мг 90 мг 3.3% 1.4% 2990 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.234 мг 15 мг 14.9% 6.5% 671 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.564 мкг 50 мкг 1.1% 0.5% 8865 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 0.9% 4800 г
Витамин РР, НЭ 0.973 мг 20 мг 4.9% 2.1% 2055 г
Ниацин 0.465 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.92 мг 2500 мг 4.8% 2.1% 2067 г
Кальций, Ca 10.47 мг 1000 мг 1% 0.4% 9551 г
Кремний, Si 2.735 мг 30 мг 9.1% 3.9% 1097 г
Магний, Mg 6.23 мг 400 мг 1.6% 0.7% 6421 г
Натрий, Na 120.68 мг 1300 мг 9.3% 4% 1077 г
Сера, S 24.5 мг 1000 мг 2.5% 1.1% 4082 г
Фосфор, P 36.5 мг 800 мг 4.6% 2% 2192 г
Хлор, Cl 21.03 мг 2300 мг 0.9% 0.4% 10937 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 327.1 мкг ~
Бор, B 44.8 мкг ~
Ванадий, V 24.24 мкг ~
Железо, Fe 0.533 мг 18 мг 3% 1.3% 3377 г
Йод, I 0.72 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 20833 г
Кобальт, Co 2.096 мкг 10 мкг 21% 9.1% 477 г
Литий, Li 7.337 мкг ~
Марганец, Mn 0.1987 мг 2 мг 9.9% 4.3% 1007 г
Медь, Cu 63.05 мкг 1000 мкг 6.3% 2.7% 1586 г
Молибден, Mo 5.12 мкг 70 мкг 7.3% 3.2% 1367 г
Никель, Ni 3.965 мкг ~
Олово, Sn 1.39 мкг ~
Рубидий, Rb 52.5 мкг ~
Селен, Se 1.517 мкг 55 мкг 2.8% 1.2% 3626 г
Титан, Ti 2.95 мкг ~
Фтор, F 12.56 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 31847 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 1.6% 2618 г
Цинк, Zn 0.2781 мг 12 мг 2.3% 1% 4315 г
Цирконий, Zr 1.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.024 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 23.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.907 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.246 г ~
18:0 Стеариновая 0.162 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.942 г min 16.8 г 5.6% 2.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.938 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.572 г от 11.2 до 20.6 г 23% 10%
18:2 Линолевая (ud) 2.366 г ~

Энергетическая ценность Пицца составляет 230,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 230.5 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 11.4 г -%
Углеводы 22.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 58.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА

Пицца богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 14,9 %, кобальтом - 21 %

Чем полезен Пицца

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца, калорийность 230,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы