Рецепт Молочный шоколад ММТ-20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Молочный шоколад ММТ-20

Молоко кокосовое 100% органик Таиланд 165 г
Сливки деревенские густые.ММТ 100 г
Крахмал картофельный 0 г
Какао порошок темный алкализированный ММТ 20 г
Эритритол Натуральный +стевия РА 98% ММТ 20 г
Экстракт ванили Мадагаскар (Бурбон) ММТ 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Молочный шоколад ММТ-20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 273.4 ккал 1684 ккал 16.2% 5.9% 616 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 1.2% 2923 г
Жиры 27.5 г 56 г 49.1% 18% 204 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 0.6% 5763 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 4.2% 870 г
Вода 60.7 г 2273 г 2.7% 1% 3745 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.2 мкг 900 мкг 14.8% 5.4% 676 г
бета Каротин 23.302 мг 5 мг 466% 170.4% 21 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.1% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 2.4% 1538 г
Витамин В4, холин 9.98 мг 500 мг 2% 0.7% 5010 г
Витамин В5, пантотеновая 160.373 мг 5 мг 3207.5% 1173.2% 3 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 0.8% 4545 г
Витамин В9, фолаты 11.683 мкг 400 мкг 2.9% 1.1% 3424 г
Витамин В12, кобаламин 0.052 мкг 3 мкг 1.7% 0.6% 5769 г
Витамин C, аскорбиновая 0.73 мг 90 мг 0.8% 0.3% 12329 г
Витамин D, кальциферол 0.518 мкг 10 мкг 5.2% 1.9% 1931 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.12 мг 15 мг 0.8% 0.3% 12500 г
Витамин Н, биотин 0.001 мкг 50 мкг 5000000 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.8839 мг 20 мг 4.4% 1.6% 2263 г
Ниацин 0.117 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 319.68 мг 2500 мг 12.8% 4.7% 782 г
Кальций, Ca 102.69 мг 1000 мг 10.3% 3.8% 974 г
Магний, Mg 55.34 мг 400 мг 13.8% 5% 723 г
Натрий, Na 16.52 мг 1300 мг 1.3% 0.5% 7869 г
Сера, S 13.98 мг 1000 мг 1.4% 0.5% 7153 г
Фосфор, P 158.7 мг 800 мг 19.8% 7.2% 504 г
Хлор, Cl 26.28 мг 2300 мг 1.1% 0.4% 8752 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.348 мг 18 мг 18.6% 6.8% 538 г
Марганец, Mn 0.7094 мг 2 мг 35.5% 13% 282 г
Медь, Cu 413.58 мкг 1000 мкг 41.4% 15.1% 242 г
Молибден, Mo 3.625 мкг 70 мкг 5.2% 1.9% 1931 г
Фтор, F 15.86 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 25221 г
Цинк, Zn 0.8589 мг 12 мг 7.2% 2.6% 1397 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.531 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.177 г ~
Валин 0.065 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.08 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.02 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.105 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.247 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.056 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 18.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.065 г ~
8:0 Каприловая 0.798 г ~
10:0 Каприновая 0.634 г ~
12:0 Лауриновая 5.053 г ~
14:0 Миристиновая 1.995 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.965 г ~
18:0 Стеариновая 0.59 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.43 г min 16.8 г 20.4% 7.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.484 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.633 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.124 г ~

Энергетическая ценность Молочный шоколад ММТ-20 составляет 273,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 273.4 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 27.5 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 60.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЛОЧНЫЙ ШОКОЛАД ММТ-20

Молочный шоколад ММТ-20 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,8 %, бэта-каротином - 466 %, витамином B5 - 3207,5 %, калием - 12,8 %, магнием - 13,8 %, фосфором - 19,8 %, железом - 18,6 %, марганцем - 35,5 %, медью - 41,4 %

Чем полезен Молочный шоколад ММТ-20

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Молочный шоколад ММТ-20, калорийность 273,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Молочный шоколад ММТ-20, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы