Рецепт Тыквенный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенный пирог

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 120 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Тыквенное пюре по 1-212 400 г
Сахар песок 250 г
Корица, молотая 5 г
Ванильный экстракт 2 г
Мускатный орех, молотый 5 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 259.8 ккал 1684 ккал 15.4% 5.9% 648 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 1.5% 2533 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 7.9% 491 г
Углеводы 36 г 219 г 16.4% 6.3% 608 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.5% 1538 г
Вода 47.1 г 2273 г 2.1% 0.8% 4826 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.9 мкг 900 мкг 13.9% 5.4% 721 г
Ретинол 0.071 мг ~
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.322 мг 5 мг 6.4% 2.5% 1553 г
бета Криптоксантин 0.821 мкг ~
Ликопин 0.063 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.935 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.3% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 1.6% 2466 г
Витамин В4, холин 14.72 мг 500 мг 2.9% 1.1% 3397 г
Витамин В5, пантотеновая 0.121 мг 5 мг 2.4% 0.9% 4132 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 0.7% 5263 г
Витамин В9, фолаты 5.754 мкг 400 мкг 1.4% 0.5% 6952 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 0.8% 4478 г
Витамин C, аскорбиновая 1.09 мг 90 мг 1.2% 0.5% 8257 г
Витамин D, кальциферол 0.16 мкг 10 мкг 1.6% 0.6% 6250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.684 мг 15 мг 4.6% 1.8% 2193 г
гамма Токоферол 0.046 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.876 мкг 50 мкг 1.8% 0.7% 5708 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.9082 мг 20 мг 4.5% 1.7% 2202 г
Ниацин 0.32 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.84 мг 2500 мг 4.4% 1.7% 2297 г
Кальций, Ca 52.55 мг 1000 мг 5.3% 2% 1903 г
Кремний, Si 0.674 мг 30 мг 2.2% 0.8% 4451 г
Магний, Mg 10.91 мг 400 мг 2.7% 1% 3666 г
Натрий, Na 238.74 мг 1300 мг 18.4% 7.1% 545 г
Сера, S 18.36 мг 1000 мг 1.8% 0.7% 5447 г
Фосфор, P 51.9 мг 800 мг 6.5% 2.5% 1541 г
Хлор, Cl 273.34 мг 2300 мг 11.9% 4.6% 841 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 185.3 мкг ~
Бор, B 6.2 мкг ~
Ванадий, V 15.16 мкг ~
Железо, Fe 1.138 мг 18 мг 6.3% 2.4% 1582 г
Йод, I 1.77 мкг 150 мкг 1.2% 0.5% 8475 г
Кобальт, Co 0.468 мкг 10 мкг 4.7% 1.8% 2137 г
Марганец, Mn 0.1845 мг 2 мг 9.2% 3.5% 1084 г
Медь, Cu 26.14 мкг 1000 мкг 2.6% 1% 3826 г
Молибден, Mo 3.412 мкг 70 мкг 4.9% 1.9% 2052 г
Никель, Ni 0.371 мкг ~
Олово, Sn 3.07 мкг ~
Селен, Se 1.469 мкг 55 мкг 2.7% 1% 3744 г
Стронций, Sr 2.86 мкг ~
Титан, Ti 1.85 мкг ~
Фтор, F 7.37 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 54274 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 0.5% 7042 г
Цинк, Zn 0.2149 мг 12 мг 1.8% 0.7% 5584 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.35 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.011 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.94 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.371 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.378 г ~
6:0 Капроновая 0.084 г ~
8:0 Каприловая 0.073 г ~
10:0 Каприновая 0.191 г ~
12:0 Лауриновая 0.246 г ~
14:0 Миристиновая 0.888 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.498 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.761 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.902 г min 16.8 г 17.3% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.085 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.295 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.306 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.29 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.087 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный пирог составляет 259,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 259.8 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 11.4 г -%
Углеводы 36 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 47.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЙ ПИРОГ

Тыквенный пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,9 %, хлором - 11,9 %

Чем полезен Тыквенный пирог

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенный пирог, калорийность 259,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы