Рецепт Суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп гороховый

Горох лущеный, крупа (Варка) 400 г
Морковь (Пассерование) 100 г
Оливковое масло 70 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Вода водопроводная питьевая 1450 г
Паприка, перец сладкий молотый 2 г
Куркума, молотая 2 г
Шпинат (На пару) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.3 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1907 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 6.7% 1689 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 7.7% 1474 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 4.6% 2433 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 12.5% 909 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 4% 2888 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.3 мкг 900 мкг 12.8% 14.5% 781 г
альфа Каротин 0.589 мкг ~
бета Каротин 0.703 мг 5 мг 14.1% 16% 711 г
бета Криптоксантин 6.119 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 18.738 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 7.6% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 2.4% 4865 г
Витамин В4, холин 0.94 мг 500 мг 0.2% 0.2% 53191 г
Витамин В5, пантотеновая 0.371 мг 5 мг 7.4% 8.4% 1348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 2.4% 4762 г
Витамин В9, фолаты 2.216 мкг 400 мкг 0.6% 0.7% 18051 г
Витамин C, аскорбиновая 1.4 мг 90 мг 1.6% 1.8% 6429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.626 мг 15 мг 4.2% 4.8% 2396 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 3.697 мкг 50 мкг 7.4% 8.4% 1352 г
Витамин К, филлохинон 17.2 мкг 120 мкг 14.3% 16.2% 698 г
Витамин РР, НЭ 1.279 мг 20 мг 6.4% 7.2% 1564 г
Ниацин 0.453 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.1 мг 2500 мг 7% 7.9% 1420 г
Кальций, Ca 25.88 мг 1000 мг 2.6% 2.9% 3864 г
Кремний, Si 18.531 мг 30 мг 61.8% 70% 162 г
Магний, Mg 22.08 мг 400 мг 5.5% 6.2% 1812 г
Натрий, Na 201.27 мг 1300 мг 15.5% 17.6% 646 г
Сера, S 34.06 мг 1000 мг 3.4% 3.9% 2936 г
Фосфор, P 50 мг 800 мг 6.3% 7.1% 1600 г
Хлор, Cl 310.25 мг 2300 мг 13.5% 15.3% 741 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 246.8 мкг ~
Бор, B 140.4 мкг ~
Ванадий, V 34.02 мкг ~
Железо, Fe 1.822 мг 18 мг 10.1% 11.4% 988 г
Йод, I 0.51 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 29412 г
Кобальт, Co 1.877 мкг 10 мкг 18.8% 21.3% 533 г
Литий, Li 0.906 мкг ~
Марганец, Mn 0.1894 мг 2 мг 9.5% 10.8% 1056 г
Медь, Cu 129.79 мкг 1000 мкг 13% 14.7% 770 г
Молибден, Mo 17.954 мкг 70 мкг 25.6% 29% 390 г
Никель, Ni 23.586 мкг ~
Рубидий, Rb 3.8 мкг ~
Селен, Se 0.282 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 19504 г
Стронций, Sr 17.55 мкг ~
Титан, Ti 35.09 мкг ~
Фтор, F 60.6 мкг 4000 мкг 1.5% 1.7% 6601 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 4.4% 2551 г
Цинк, Zn 0.5273 мг 12 мг 4.4% 5% 2276 г
Цирконий, Zr 3.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.971 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.017 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.023 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 12%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.173 мг ~
бета Ситостерол 3.462 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.448 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.318 г min 16.8 г 13.8% 15.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.249 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.465 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.423 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый составляет 88,3 кКал.

  • Порция = 135 гр (119.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.3 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 9 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 78.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГОРОХОВЫЙ

Суп гороховый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,8 %, бэта-каротином - 14,1 %, витамином K - 14,3 %, кремнием - 61,8 %, хлором - 13,5 %, кобальтом - 18,8 %, медью - 13 %, молибденом - 25,6 %

Чем полезен Суп гороховый

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп гороховый, калорийность 88,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп гороховый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы