Рецепт Кабачковые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковые оладьи

Кабачок 267 г
Петрушка свежая 10 г
Укроп 10 г
Яйцо куриное 41 г
Мука рисовая С.Пудовъ 21 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.7 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1877 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 5.6% 2000 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 5% 2240 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 6.6% 1685 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.2% 1538 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 3.9% 2896 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.4 мкг 900 мкг 13.7% 15.3% 729 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.479 мг 5 мг 9.6% 10.7% 1044 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3.7% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 7.2% 1538 г
Витамин В4, холин 55.69 мг 500 мг 11.1% 12.4% 898 г
Витамин В5, пантотеновая 0.353 мг 5 мг 7.1% 7.9% 1416 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 9.1% 1227 г
Витамин В9, фолаты 22.957 мкг 400 мкг 5.7% 6.4% 1742 г
Витамин В12, кобаламин 0.091 мкг 3 мкг 3% 3.3% 3297 г
Витамин C, аскорбиновая 27.68 мг 90 мг 30.8% 34.3% 325 г
Витамин D, кальциферол 0.384 мкг 10 мкг 3.8% 4.2% 2604 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.367 мг 15 мг 2.4% 2.7% 4087 г
Витамин Н, биотин 4.013 мкг 50 мкг 8% 8.9% 1246 г
Витамин К, филлохинон 77.4 мкг 120 мкг 64.5% 71.9% 155 г
Витамин РР, НЭ 1.5511 мг 20 мг 7.8% 8.7% 1289 г
Ниацин 0.77 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 343.13 мг 2500 мг 13.7% 15.3% 729 г
Кальций, Ca 46.55 мг 1000 мг 4.7% 5.2% 2148 г
Кремний, Si 34.791 мг 30 мг 116% 129.3% 86 г
Магний, Mg 18.91 мг 400 мг 4.7% 5.2% 2115 г
Натрий, Na 28.93 мг 1300 мг 2.2% 2.5% 4494 г
Сера, S 33.44 мг 1000 мг 3.3% 3.7% 2990 г
Фосфор, P 55.1 мг 800 мг 6.9% 7.7% 1452 г
Хлор, Cl 36.14 мг 2300 мг 1.6% 1.8% 6364 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.3 мкг ~
Бор, B 25.2 мкг ~
Ванадий, V 8.46 мкг ~
Железо, Fe 1.04 мг 18 мг 5.8% 6.5% 1731 г
Йод, I 3.79 мкг 150 мкг 2.5% 2.8% 3958 г
Кобальт, Co 3.314 мкг 10 мкг 33.1% 36.9% 302 г
Литий, Li 0.979 мкг ~
Марганец, Mn 0.1952 мг 2 мг 9.8% 10.9% 1025 г
Медь, Cu 79.3 мкг 1000 мкг 7.9% 8.8% 1261 г
Молибден, Mo 4.316 мкг 70 мкг 6.2% 6.9% 1622 г
Никель, Ni 1.918 мкг ~
Рубидий, Rb 27.4 мкг ~
Селен, Se 5.703 мкг 55 мкг 10.4% 11.6% 964 г
Стронций, Sr 4.35 мкг ~
Фтор, F 25.14 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 15911 г
Хром, Cr 2.84 мкг 50 мкг 5.7% 6.4% 1761 г
Цинк, Zn 0.562 мг 12 мг 4.7% 5.2% 2135 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.055 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.138 г ~
Валин 0.134 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.188 г ~
Лизин 0.157 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.126 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.113 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.197 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.124 г ~
Аспарагиновая кислота 0.215 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.309 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.162 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.358 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.154 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.867 г min 16.8 г 5.2% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.714 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.22 г от 11.2 до 20.6 г 2% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.192 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые оладьи составляет 89,7 кКал.

  • Порция = 47 гр (42.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.7 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 13 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 78.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ

Кабачковые оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,7 %, холином - 11,1 %, витамином C - 30,8 %, витамином K - 64,5 %, калием - 13,7 %, кремнием - 116 %, кобальтом - 33,1 %

Чем полезен Кабачковые оладьи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковые оладьи, калорийность 89,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковые оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги