Рецепт Кокосово-творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кокосово-творожная запеканка

Творог 5% жирности (Запекание) 800 г
Кокосовая мука 90 г
Яйцо куриное (Запекание) 180 г
Сахар, коричневый 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосово-творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.1 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 962 г
Белки 21.2 г 76 г 27.9% 15.9% 358 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 7.1% 800 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 1.5% 3650 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 5.7 г 20 г 28.5% 16.3% 351 г
Вода 56.1 г 2273 г 2.5% 1.4% 4052 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.9 мкг 900 мкг 7.9% 4.5% 1269 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.8% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.295 мг 1.8 мг 16.4% 9.4% 610 г
Витамин В4, холин 80.85 мг 500 мг 16.2% 9.3% 618 г
Витамин В5, пантотеновая 0.49 мг 5 мг 9.8% 5.6% 1020 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 5.7% 1010 г
Витамин В9, фолаты 28.954 мкг 400 мкг 7.2% 4.1% 1382 г
Витамин В12, кобаламин 1.164 мкг 3 мкг 38.8% 22.2% 258 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.409 мкг 10 мкг 4.1% 2.3% 2445 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.228 мг 15 мг 1.5% 0.9% 6579 г
Витамин Н, биотин 9.839 мкг 50 мкг 19.7% 11.3% 508 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.8025 мг 20 мг 19% 10.9% 526 г
Ниацин 0.374 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.06 мг 2500 мг 6.9% 3.9% 1445 г
Кальций, Ca 142.88 мг 1000 мг 14.3% 8.2% 700 г
Магний, Mg 28.38 мг 400 мг 7.1% 4.1% 1409 г
Натрий, Na 63.4 мг 1300 мг 4.9% 2.8% 2050 г
Сера, S 202.25 мг 1000 мг 20.2% 11.5% 494 г
Фосфор, P 230.7 мг 800 мг 28.8% 16.4% 347 г
Хлор, Cl 123.8 мг 2300 мг 5.4% 3.1% 1858 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.7 мкг ~
Железо, Fe 1.147 мг 18 мг 6.4% 3.7% 1569 г
Йод, I 8.94 мкг 150 мкг 6% 3.4% 1678 г
Кобальт, Co 3.57 мкг 10 мкг 35.7% 20.4% 280 г
Марганец, Mn 0.2745 мг 2 мг 13.7% 7.8% 729 г
Медь, Cu 143.09 мкг 1000 мкг 14.3% 8.2% 699 г
Молибден, Mo 7.247 мкг 70 мкг 10.4% 5.9% 966 г
Олово, Sn 10.31 мкг ~
Селен, Se 30.059 мкг 55 мкг 54.7% 31.2% 183 г
Стронций, Sr 13.49 мкг ~
Фтор, F 35.83 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11164 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 2.7% 2128 г
Цинк, Zn 0.7076 мг 12 мг 5.9% 3.4% 1696 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Сахароза 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.15 г ~
Валин 0.146 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.205 г ~
Лизин 0.171 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.137 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.215 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.234 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.336 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.177 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.389 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.167 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.055 г min 16.8 г 12.2% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.777 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.451 г от 11.2 до 20.6 г 4% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.209 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Кокосово-творожная запеканка составляет 175,1 кКал.

  • Порция = 119 гр (208.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 175.1 кКал -%
Белки 21.2 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 5.7 г -%
Вода 56.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОКОСОВО-ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

Кокосово-творожная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16,4 %, холином - 16,2 %, витамином B12 - 38,8 %, витамином H - 19,7 %, витамином PP - 19 %, кальцием - 14,3 %, фосфором - 28,8 %, кобальтом - 35,7 %, марганцем - 13,7 %, медью - 14,3 %, селеном - 54,7 %

Чем полезен Кокосово-творожная запеканка

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кокосово-творожная запеканка, калорийность 175,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кокосово-творожная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты