Рецепт Творожники с изюмом и курагой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожники с изюмом и курагой

Творог 9% жирности 400 г
Яйцо куриное 50 г
Сахар, пудра 70 г
Пшеничная мука, высшего сорта 120 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 20 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 30 г
Ванильный экстракт 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожники с изюмом и курагой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225.4 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 747 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 7.9% 559 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 5% 889 г
Углеводы 28.4 г 219 г 13% 5.8% 771 г
Углеводы (общие) 12.4 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.3% 1333 г
Вода 48.5 г 2273 г 2.1% 0.9% 4687 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.2 мкг 900 мкг 8.5% 3.8% 1181 г
Ретинол 0.047 мг ~
альфа Каротин 0.029 мкг ~
бета Каротин 0.175 мг 5 мг 3.5% 1.6% 2857 г
бета Криптоксантин 0.029 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 5.2% 857 г
Витамин В4, холин 55.22 мг 500 мг 11% 4.9% 905 г
Витамин В5, пантотеновая 0.331 мг 5 мг 6.6% 2.9% 1511 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 2.6% 1695 г
Витамин В9, фолаты 26.235 мкг 400 мкг 6.6% 2.9% 1525 г
Витамин В12, кобаламин 0.617 мкг 3 мкг 20.6% 9.1% 486 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин D, кальциферол 0.191 мкг 10 мкг 1.9% 0.8% 5236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.663 мг 15 мг 4.4% 2% 2262 г
Витамин Н, биотин 4.812 мкг 50 мкг 9.6% 4.3% 1039 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.2599 мг 20 мг 16.3% 7.2% 614 г
Ниацин 0.585 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.67 мг 2500 мг 7.7% 3.4% 1291 г
Кальций, Ca 111.8 мг 1000 мг 11.2% 5% 894 г
Кремний, Si 1.826 мг 30 мг 6.1% 2.7% 1643 г
Магний, Mg 22.59 мг 400 мг 5.6% 2.5% 1771 г
Натрий, Na 36.19 мг 1300 мг 2.8% 1.2% 3592 г
Сера, S 131.74 мг 1000 мг 13.2% 5.9% 759 г
Фосфор, P 165.6 мг 800 мг 20.7% 9.2% 483 г
Хлор, Cl 103.03 мг 2300 мг 4.5% 2% 2232 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 249 мкг ~
Бор, B 18.2 мкг ~
Ванадий, V 17.57 мкг ~
Железо, Fe 0.821 мг 18 мг 4.6% 2% 2192 г
Йод, I 7.08 мкг 150 мкг 4.7% 2.1% 2119 г
Кобальт, Co 1.948 мкг 10 мкг 19.5% 8.7% 513 г
Литий, Li 0.474 мкг ~
Марганец, Mn 0.1265 мг 2 мг 6.3% 2.8% 1581 г
Медь, Cu 90.57 мкг 1000 мкг 9.1% 4% 1104 г
Молибден, Mo 7.603 мкг 70 мкг 10.9% 4.8% 921 г
Никель, Ni 5.165 мкг ~
Олово, Sn 8.44 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 20.836 мкг 55 мкг 37.9% 16.8% 264 г
Стронций, Sr 9.86 мкг ~
Титан, Ti 1.91 мкг ~
Фтор, F 28.68 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13947 г
Хром, Cr 4.4 мкг 50 мкг 8.8% 3.9% 1136 г
Цинк, Zn 0.4593 мг 12 мг 3.8% 1.7% 2613 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.078 г ~
Лизин 0.065 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.052 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.082 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.089 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.128 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.067 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.15 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.064 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.891 г min 16.8 г 11.3% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.297 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.391 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.081 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Творожники с изюмом и курагой составляет 225,4 кКал.

  • Порция = 173 гр (389.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 225.4 кКал -%
Белки 13.6 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 28.4 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 48.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНИКИ С ИЗЮМОМ И КУРАГОЙ

Творожники с изюмом и курагой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,7 %, холином - 11 %, витамином B12 - 20,6 %, витамином PP - 16,3 %, кальцием - 11,2 %, фосфором - 20,7 %, кобальтом - 19,5 %, селеном - 37,9 %

Чем полезен Творожники с изюмом и курагой

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожники с изюмом и курагой, калорийность 225,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожники с изюмом и курагой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги