Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Яйцо куриное жареное (без масла) 60 г
Овсяные отруби 30 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.8 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1147 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 9.9% 691 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 9.5% 718 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 4% 1698 г
Углеводы (общие) 14.2 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 11.2% 606 г
Вода 63.1 г 2273 г 2.8% 1.9% 3602 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.1 мкг 900 мкг 13.7% 9.3% 731 г
Ретинол 0.118 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Лютеин + Зеаксантин 38.571 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.299 мг 1.5 мг 19.9% 13.6% 502 г
Витамин В2, рибофлавин 0.318 мг 1.8 мг 17.7% 12.1% 566 г
Витамин В4, холин 138.98 мг 500 мг 27.8% 18.9% 360 г
Витамин В5, пантотеновая 1.096 мг 5 мг 21.9% 14.9% 456 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 4.2% 1639 г
Витамин В9, фолаты 16.377 мкг 400 мкг 4.1% 2.8% 2442 г
Витамин В12, кобаламин 0.399 мкг 3 мкг 13.3% 9.1% 752 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.3% 19565 г
Витамин D, кальциферол 1.095 мкг 10 мкг 11% 7.5% 913 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.548 мг 15 мг 3.7% 2.5% 2737 г
бета Токоферол 0.017 мг ~
дельта Токоферол 0.021 мг ~
Витамин Н, биотин 11.093 мкг 50 мкг 22.2% 15.1% 451 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.618 мг 20 мг 8.1% 5.5% 1236 г
Ниацин 0.129 мг ~
Бетаин 4.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.39 мг 2500 мг 9.7% 6.6% 1031 г
Кальций, Ca 82.38 мг 1000 мг 8.2% 5.6% 1214 г
Магний, Mg 61.27 мг 400 мг 15.3% 10.4% 653 г
Натрий, Na 84.72 мг 1300 мг 6.5% 4.4% 1534 г
Сера, S 134.13 мг 1000 мг 13.4% 9.1% 746 г
Фосфор, P 284 мг 800 мг 35.5% 24.2% 282 г
Хлор, Cl 116.13 мг 2300 мг 5% 3.4% 1981 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.9 мкг ~
Железо, Fe 2.427 мг 18 мг 13.5% 9.2% 742 г
Йод, I 13.07 мкг 150 мкг 8.7% 5.9% 1148 г
Кобальт, Co 5.212 мкг 10 мкг 52.1% 35.5% 192 г
Марганец, Mn 1.2229 мг 2 мг 61.1% 41.6% 164 г
Медь, Cu 131.53 мкг 1000 мкг 13.2% 9% 760 г
Молибден, Mo 4.742 мкг 70 мкг 6.8% 4.6% 1476 г
Олово, Sn 4.64 мкг ~
Селен, Se 26.016 мкг 55 мкг 47.3% 32.2% 211 г
Стронций, Sr 6.07 мкг ~
Фтор, F 34.24 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11682 г
Хром, Cr 2.69 мкг 50 мкг 5.4% 3.7% 1859 г
Цинк, Zn 1.3561 мг 12 мг 11.3% 7.7% 885 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.274 г ~
Валин 0.207 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.294 г ~
Лизин 0.163 г ~
Метионин 0.072 г ~
Треонин 0.108 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.195 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.187 г ~
Аспарагиновая кислота 0.338 г ~
Глицин 0.203 г ~
Глутаминовая кислота 0.803 г ~
Пролин 0.21 г ~
Серин 0.191 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 27.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 283.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.242 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.43 г min 16.8 г 20.4% 13.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.506 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.04 г от 11.2 до 20.6 г 18.2% 12.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.567 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 146,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 146.8 кКал -%
Белки 11 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 12.9 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 63.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,7 %, витамином B1 - 19,9 %, витамином B2 - 17,7 %, холином - 27,8 %, витамином B5 - 21,9 %, витамином B12 - 13,3 %, витамином D - 11 %, витамином H - 22,2 %, магнием - 15,3 %, фосфором - 35,5 %, железом - 13,5 %, кобальтом - 52,1 %, марганцем - 61,1 %, медью - 13,2 %, селеном - 47,3 %, цинком - 11,3 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 146,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы