Рецепт Бризоли классические в духовке в яичном блине (Голда). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бризоли классические в духовке в яичном блине (Голда)

Яйцо куриное 370 г
Молоко 3,5% жирности, стерилизованное 72 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Куриная грудка (филе) 495 г
Помидор (томат), парниковый 0 г
Огурец соленый 0 г
Лук репчатый 107 г
Лук зеленый (перо) 0 г
Чеснок 14 г
Сыр Сулугуни [Натуральный Продукт] 25 г
Масло Растительное [Олейна] 15 г
Майонез домашний (Голда) 80 г
Чеснок, порошок 2 г
Куркума, молотая 1 г
Паприка, перец сладкий молотый 1 г
Корейский салат из кабачков консерва (Голда) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бризоли классические в духовке в яичном блине (Голда)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.7 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1016 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 11.6% 517 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 11.4% 528 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.7% 8760 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 1.9% 3256 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.8 мкг 900 мкг 8.2% 4.9% 1220 г
Ретинол 0.054 мг ~
альфа Каротин 0.655 мкг ~
бета Каротин 0.11 мг 5 мг 2.2% 1.3% 4545 г
бета Криптоксантин 9.573 мкг ~
Ликопин 0.003 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 175.96 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.1% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 6.4% 947 г
Витамин В4, холин 130.72 мг 500 мг 26.1% 15.8% 382 г
Витамин В5, пантотеновая 1.146 мг 5 мг 22.9% 13.8% 436 г
Витамин В6, пиридоксин 0.42 мг 2 мг 21% 12.7% 476 г
Витамин В9, фолаты 20.227 мкг 400 мкг 5.1% 3.1% 1978 г
Витамин В12, кобаламин 0.38 мкг 3 мкг 12.7% 7.7% 789 г
Витамин C, аскорбиновая 1.92 мг 90 мг 2.1% 1.3% 4688 г
Витамин D, кальциферол 0.649 мкг 10 мкг 6.5% 3.9% 1541 г
Витамин D3, холекальциферол 0.617 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.695 мг 15 мг 4.6% 2.8% 2158 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.16 мг ~
дельта Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 0.565 мкг 50 мкг 1.1% 0.7% 8850 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.4294 мг 20 мг 17.1% 10.3% 583 г
Ниацин 4.569 мг ~
Бетаин 0.122 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.48 мг 2500 мг 8.5% 5.1% 1182 г
Кальций, Ca 38.76 мг 1000 мг 3.9% 2.4% 2580 г
Кремний, Si 1.818 мг 30 мг 6.1% 3.7% 1650 г
Магний, Mg 43.4 мг 400 мг 10.9% 6.6% 922 г
Натрий, Na 440.73 мг 1300 мг 33.9% 20.5% 295 г
Сера, S 144.92 мг 1000 мг 14.5% 8.8% 690 г
Фосфор, P 149.5 мг 800 мг 18.7% 11.3% 535 г
Хлор, Cl 605.91 мг 2300 мг 26.3% 15.9% 380 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.8 мкг ~
Бор, B 21.5 мкг ~
Ванадий, V 0.92 мкг ~
Железо, Fe 1.406 мг 18 мг 7.8% 4.7% 1280 г
Йод, I 3.72 мкг 150 мкг 2.5% 1.5% 4032 г
Кобальт, Co 4.69 мкг 10 мкг 46.9% 28.3% 213 г
Литий, Li 0.076 мкг ~
Марганец, Mn 0.0847 мг 2 мг 4.2% 2.5% 2361 г
Медь, Cu 75.01 мкг 1000 мкг 7.5% 4.5% 1333 г
Молибден, Mo 6.501 мкг 70 мкг 9.3% 5.6% 1077 г
Никель, Ni 0.581 мкг ~
Олово, Sn 0.9 мкг ~
Рубидий, Rb 47.3 мкг ~
Селен, Se 19.627 мкг 55 мкг 35.7% 21.5% 280 г
Стронций, Sr 1.08 мкг ~
Фтор, F 59.51 мкг 4000 мкг 1.5% 0.9% 6722 г
Хром, Cr 11.24 мкг 50 мкг 22.5% 13.6% 445 г
Цинк, Zn 1.1 мг 12 мг 9.2% 5.6% 1091 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.341 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аргинин* 1.043 г ~
Валин 0.826 г ~
Гистидин* 0.651 г ~
Изолейцин 0.697 г ~
Лейцин 1.191 г ~
Лизин 1.404 г ~
Метионин 0.314 г ~
Метионин + Цистеин 0.376 г ~
Треонин 0.651 г ~
Триптофан 0.216 г ~
Фенилаланин 0.671 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.848 г ~
Заменимые аминокислоты 0.169 г ~
Аланин 0.785 г ~
Аспарагиновая кислота 1.253 г ~
Гидроксипролин 0.087 г ~
Глицин 0.527 г ~
Глутаминовая кислота 1.776 г ~
Пролин 0.604 г ~
Серин 0.742 г ~
Тирозин 0.545 г ~
Цистеин 0.269 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.98 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.218 мг ~
бета Ситостерол 0.255 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.04 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.957 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.329 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.584 г min 16.8 г 9.4% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.125 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.432 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.047 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.795 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.663 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.472 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.068 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.018 г ~
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Бризоли классические в духовке в яичном блине (Голда) составляет 165,7 кКал.

  • Порция = 180 гр (298.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 165.7 кКал -%
Белки 14.7 г -%
Жиры 10.6 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 69.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БРИЗОЛИ КЛАССИЧЕСКИЕ В ДУХОВКЕ В ЯИЧНОМ БЛИНЕ (ГОЛДА)

Бризоли классические в духовке в яичном блине (Голда) богат такими витаминами и минералами, как: холином - 26,1 %, витамином B5 - 22,9 %, витамином B6 - 21 %, витамином B12 - 12,7 %, витамином PP - 17,1 %, фосфором - 18,7 %, хлором - 26,3 %, кобальтом - 46,9 %, селеном - 35,7 %, хромом - 22,5 %

Чем полезен Бризоли классические в духовке в яичном блине (Голда)

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бризоли классические в духовке в яичном блине (Голда), калорийность 165,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бризоли классические в духовке в яичном блине (Голда), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты