Рецепт Бисквитный торт с заварным кремом и шоколадом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бисквитный торт с заварным кремом и шоколадом

Бисквит 620 г
Заварной крем с кокосовой стружкой 820 г
Шоколад Молочный [Альпен Гольд] 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквитный торт с заварным кремом и шоколадом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 275.1 ккал 1684 ккал 16.3% 5.9% 612 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 2.7% 1357 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 6.3% 577 г
Углеводы 41.5 г 219 г 18.9% 6.9% 528 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.7% 5000 г
Вода 42.1 г 2273 г 1.9% 0.7% 5399 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.6 мкг 900 мкг 8.3% 3% 1206 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.3% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 3.2% 1132 г
Витамин В4, холин 67.35 мг 500 мг 13.5% 4.9% 742 г
Витамин В5, пантотеновая 0.46 мг 5 мг 9.2% 3.3% 1087 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 1.3% 2817 г
Витамин В9, фолаты 7.032 мкг 400 мкг 1.8% 0.7% 5688 г
Витамин В12, кобаламин 0.277 мкг 3 мкг 9.2% 3.3% 1083 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин D, кальциферол 0.491 мкг 10 мкг 4.9% 1.8% 2037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.249 мг 15 мг 8.3% 3% 1201 г
Витамин Н, биотин 5.635 мкг 50 мкг 11.3% 4.1% 887 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.4517 мг 20 мг 7.3% 2.7% 1378 г
Ниацин 0.24 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.98 мг 2500 мг 4.3% 1.6% 2337 г
Кальций, Ca 65.69 мг 1000 мг 6.6% 2.4% 1522 г
Кремний, Si 0.522 мг 30 мг 1.7% 0.6% 5747 г
Магний, Mg 10.38 мг 400 мг 2.6% 0.9% 3854 г
Натрий, Na 48.9 мг 1300 мг 3.8% 1.4% 2658 г
Сера, S 56.68 мг 1000 мг 5.7% 2.1% 1764 г
Фосфор, P 89.2 мг 800 мг 11.2% 4.1% 897 г
Хлор, Cl 79.91 мг 2300 мг 3.5% 1.3% 2878 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 158 мкг ~
Бор, B 4.8 мкг ~
Ванадий, V 11.75 мкг ~
Железо, Fe 0.781 мг 18 мг 4.3% 1.6% 2305 г
Йод, I 7.97 мкг 150 мкг 5.3% 1.9% 1882 г
Кобальт, Co 2.541 мкг 10 мкг 25.4% 9.2% 394 г
Марганец, Mn 0.0828 мг 2 мг 4.1% 1.5% 2415 г
Медь, Cu 34.84 мкг 1000 мкг 3.5% 1.3% 2870 г
Молибден, Mo 4.938 мкг 70 мкг 7.1% 2.6% 1418 г
Никель, Ni 0.287 мкг ~
Олово, Sn 6.13 мкг ~
Селен, Se 7.779 мкг 55 мкг 14.1% 5.1% 707 г
Стронций, Sr 7.13 мкг ~
Титан, Ti 1.44 мкг ~
Фтор, F 22.97 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17414 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 1.4% 2604 г
Цинк, Zn 0.4852 мг 12 мг 4% 1.5% 2473 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.79 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 28.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.159 г ~
Валин 0.155 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.121 г ~
Лейцин 0.218 г ~
Лизин 0.181 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.145 г ~
Треонин 0.123 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.131 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.228 г ~
Заменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аланин 0.143 г ~
Аспарагиновая кислота 0.247 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.358 г ~
Пролин 0.081 г ~
Серин 0.187 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 13.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.916 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.08 г ~
6:0 Капроновая 0.037 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.045 г ~
12:0 Лауриновая 0.052 г ~
14:0 Миристиновая 0.246 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.192 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.46 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.438 г min 16.8 г 14.5% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.046 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.147 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.82 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.653 г от 11.2 до 20.6 г 14.8% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.418 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Бисквитный торт с заварным кремом и шоколадом составляет 275,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 275.1 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 9.7 г -%
Углеводы 41.5 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 42.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БИСКВИТНЫЙ ТОРТ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ И ШОКОЛАДОМ

Бисквитный торт с заварным кремом и шоколадом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,5 %, витамином H - 11,3 %, фосфором - 11,2 %, кобальтом - 25,4 %, селеном - 14,1 %

Чем полезен Бисквитный торт с заварным кремом и шоколадом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бисквитный торт с заварным кремом и шоколадом, калорийность 275,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бисквитный торт с заварным кремом и шоколадом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы