Рецепт Салат свекла огурцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат свекла огурцы

Огурец соленый 100 г
Свекла, вареная 525 г
Укроп 13 г
Петрушка свежая 17 г
Чеснок 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат свекла огурцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.3 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4179 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 5.5% 4471 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1% 28000 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 8.2% 3042 г
Углеводы (общие) 7.9 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 22.3% 1111 г
Вода 87.5 г 2273 г 3.8% 9.4% 2598 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.5 мкг 900 мкг 4.6% 11.4% 2169 г
бета Каротин 0.256 мг 5 мг 5.1% 12.7% 1953 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 4.5% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 5.5% 4615 г
Витамин В4, холин 5.8 мг 500 мг 1.2% 3% 8621 г
Витамин В5, пантотеновая 0.127 мг 5 мг 2.5% 6.2% 3937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 8.2% 3030 г
Витамин В9, фолаты 66.927 мкг 400 мкг 16.7% 41.4% 598 г
Витамин C, аскорбиновая 9.53 мг 90 мг 10.6% 26.3% 944 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.129 мг 15 мг 0.9% 2.2% 11628 г
Витамин Н, биотин 0.018 мкг 50 мкг 277778 г
Витамин К, филлохинон 43.6 мкг 120 мкг 36.3% 90.1% 275 г
Витамин РР, НЭ 0.3873 мг 20 мг 1.9% 4.7% 5164 г
Ниацин 0.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.1 мг 2500 мг 11.7% 29% 853 г
Кальций, Ca 28.51 мг 1000 мг 2.9% 7.2% 3508 г
Кремний, Si 0.44 мг 30 мг 1.5% 3.7% 6818 г
Магний, Mg 24.22 мг 400 мг 6.1% 15.1% 1652 г
Натрий, Na 231.11 мг 1300 мг 17.8% 44.2% 563 г
Сера, S 15.37 мг 1000 мг 1.5% 3.7% 6506 г
Фосфор, P 39 мг 800 мг 4.9% 12.2% 2051 г
Хлор, Cl 5.36 мг 2300 мг 0.2% 0.5% 42910 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17 мкг ~
Бор, B 2.3 мкг ~
Ванадий, V 0.84 мкг ~
Железо, Fe 0.812 мг 18 мг 4.5% 11.2% 2217 г
Йод, I 0.24 мкг 150 мкг 0.2% 0.5% 62500 г
Кобальт, Co 0.254 мкг 10 мкг 2.5% 6.2% 3937 г
Литий, Li 0.607 мкг ~
Марганец, Mn 0.2952 мг 2 мг 14.8% 36.7% 678 г
Медь, Cu 66.66 мкг 1000 мкг 6.7% 16.6% 1500 г
Молибден, Mo 0.41 мкг 70 мкг 0.6% 1.5% 17073 г
Никель, Ni 0.524 мкг ~
Рубидий, Rb 1.8 мкг ~
Селен, Se 0.741 мкг 55 мкг 1.3% 3.2% 7422 г
Стронций, Sr 2.14 мкг ~
Фтор, F 6.34 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 63091 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 4.5% 5435 г
Цинк, Zn 0.3327 мг 12 мг 2.8% 6.9% 3607 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.284 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.015 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.096 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.354 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.2%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.028 г min 16.8 г 0.2% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.051 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.046 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат свекла огурцы составляет 40,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 40.3 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 87.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СВЕКЛА ОГУРЦЫ

Салат свекла огурцы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 16,7 %, витамином K - 36,3 %, калием - 11,7 %, марганцем - 14,8 %

Чем полезен Салат свекла огурцы

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат свекла огурцы, калорийность 40,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат свекла огурцы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты