Рецепт Консерва рибна. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Консерва рибна

Салака (Тушение) 200 г
Лук репчатый (Тушение) 300 г
Морковь (Тушение) 300 г
Сок томатный 200 г
Подсолнечное масло 30 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Консерва рибна".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.1 кКал 1684 кКал 5.1% 5.9% 1956 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 7.3% 1583 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 10.2% 1143 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 2.9% 4056 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 11.6% 1000 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 4.1% 2877 г
Зола 3.34 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 666.5 мкг 900 мкг 74.1% 86.1% 135 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 3.963 мг 5 мг 79.3% 92.1% 126 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 4.4% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 4.1% 2857 г
Витамин В4, холин 4.84 мг 500 мг 1% 1.2% 10331 г
Витамин В5, пантотеновая 0.133 мг 5 мг 2.7% 3.1% 3759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 8% 1449 г
Витамин В9, фолаты 5.498 мкг 400 мкг 1.4% 1.6% 7275 г
Витамин C, аскорбиновая 4.37 мг 90 мг 4.9% 5.7% 2059 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.967 мг 15 мг 13.1% 15.2% 763 г
Витамин Н, биотин 0.497 мкг 50 мкг 1% 1.2% 10060 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 4.4% 2609 г
Витамин РР, НЭ 1.5274 мг 20 мг 7.6% 8.8% 1309 г
Ниацин 0.766 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.22 мг 2500 мг 8.7% 10.1% 1151 г
Кальций, Ca 33.62 мг 1000 мг 3.4% 3.9% 2974 г
Кремний, Si 9.419 мг 30 мг 31.4% 36.5% 319 г
Магний, Mg 23.95 мг 400 мг 6% 7% 1670 г
Натрий, Na 922.64 мг 1300 мг 71% 82.5% 141 г
Сера, S 62.13 мг 1000 мг 6.2% 7.2% 1610 г
Фосфор, P 94.8 мг 800 мг 11.9% 13.8% 844 г
Хлор, Cl 1448.86 мг 2300 мг 63% 73.2% 159 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 227 мкг ~
Бор, B 125.6 мкг ~
Ванадий, V 31.08 мкг ~
Железо, Fe 0.902 мг 18 мг 5% 5.8% 1996 г
Йод, I 6.4 мкг 150 мкг 4.3% 5% 2344 г
Кобальт, Co 7.788 мкг 10 мкг 77.9% 90.5% 128 г
Литий, Li 1.884 мкг ~
Марганец, Mn 0.1599 мг 2 мг 8% 9.3% 1251 г
Медь, Cu 117.14 мкг 1000 мкг 11.7% 13.6% 854 г
Молибден, Mo 9.684 мкг 70 мкг 13.8% 16% 723 г
Никель, Ni 4.095 мкг ~
Рубидий, Rb 192.4 мкг ~
Селен, Se 0.237 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 23207 г
Стронций, Sr 2.73 мкг ~
Фтор, F 118.05 мкг 4000 мкг 3% 3.5% 3388 г
Хром, Cr 13.21 мкг 50 мкг 26.4% 30.7% 379 г
Цинк, Zn 0.7076 мг 12 мг 5.9% 6.9% 1696 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.12 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.326 г ~
Сахароза 3.488 г ~
Фруктоза 0.767 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.209 г ~
Аргинин* 0.314 г ~
Валин 0.233 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.184 г ~
Лейцин 0.358 г ~
Лизин 0.413 г ~
Метионин 0.135 г ~
Метионин + Цистеин 0.188 г ~
Треонин 0.211 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.19 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.335 г ~
Заменимые аминокислоты 0.439 г ~
Аланин 0.314 г ~
Аспарагиновая кислота 0.53 г ~
Глицин 0.236 г ~
Глутаминовая кислота 0.58 г ~
Пролин 0.149 г ~
Серин 0.191 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.977 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.109 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.547 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.171 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.352 г min 16.8 г 8% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.195 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.178 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.503 г от 11.2 до 20.6 г 22.3% 25.9%
18:2 Линолевая 2.137 г ~
18:3 Линоленовая 0.037 г ~
18:4 Стиоридовая Омега-3 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая 0.012 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.07 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 25.8%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.009 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.07 г ~
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 54.4%

Энергетическая ценность Консерва рибна составляет 86,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.1 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОНСЕРВА РИБНА

Консерва рибна богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 74,1 %, бэта-каротином - 79,3 %, витамином E - 13,1 %, кремнием - 31,4 %, фосфором - 11,9 %, хлором - 63 %, кобальтом - 77,9 %, медью - 11,7 %, молибденом - 13,8 %, хромом - 26,4 %

Чем полезен Консерва рибна

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Консерва рибна, калорийность 86,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Консерва рибна, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги