Рецепт Чечевичный паштет из зелёной 25.11.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевичный паштет из зелёной 25.11.20

Чечевица, зерно (Приготовление пюре) 400 г
Вода 1100 г
Морковь (Жарка) 400 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 60 г
Соль поваренная пищевая 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичный паштет из зелёной 25.11.20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.4 кКал 1684 кКал 6.6% 6% 1525 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 7.6% 1188 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 6% 1514 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 5.3% 1724 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 15.9% 571 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.8% 3247 г
Зола 1.758 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 507.4 мкг 900 мкг 56.4% 51.1% 177 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 2.902 мг 5 мг 58% 52.5% 172 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 4.9% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 3% 3051 г
Витамин В4, холин 27.07 мг 500 мг 5.4% 4.9% 1847 г
Витамин В5, пантотеновая 0.291 мг 5 мг 5.8% 5.3% 1718 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 4.5% 2020 г
Витамин В9, фолаты 1.92 мкг 400 мкг 0.5% 0.5% 20833 г
Витамин C, аскорбиновая 1.17 мг 90 мг 1.3% 1.2% 7692 г
Витамин D, кальциферол 0.06 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.243 мг 15 мг 1.6% 1.4% 6173 г
Витамин Н, биотин 0.239 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 20921 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 3% 3000 г
Витамин РР, НЭ 1.372 мг 20 мг 6.9% 6.3% 1458 г
Ниацин 0.574 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.94 мг 2500 мг 8.6% 7.8% 1163 г
Кальций, Ca 35.18 мг 1000 мг 3.5% 3.2% 2843 г
Кремний, Si 27.027 мг 30 мг 90.1% 81.6% 111 г
Магний, Mg 31.65 мг 400 мг 7.9% 7.2% 1264 г
Натрий, Na 330.26 мг 1300 мг 25.4% 23% 394 г
Сера, S 45.23 мг 1000 мг 4.5% 4.1% 2211 г
Фосфор, P 114.5 мг 800 мг 14.3% 13% 699 г
Хлор, Cl 513.94 мг 2300 мг 22.3% 20.2% 448 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125.8 мкг ~
Бор, B 208.5 мкг ~
Ванадий, V 31.6 мкг ~
Железо, Fe 3.272 мг 18 мг 18.2% 16.5% 550 г
Йод, I 1.32 мкг 150 мкг 0.9% 0.8% 11364 г
Кобальт, Co 3.653 мкг 10 мкг 36.5% 33.1% 274 г
Литий, Li 20.869 мкг ~
Марганец, Mn 0.3617 мг 2 мг 18.1% 16.4% 553 г
Медь, Cu 196.33 мкг 1000 мкг 19.6% 17.8% 509 г
Молибден, Mo 27.168 мкг 70 мкг 38.8% 35.1% 258 г
Никель, Ni 43.173 мкг ~
Рубидий, Rb 12.9 мкг ~
Селен, Se 4.038 мкг 55 мкг 7.3% 6.6% 1362 г
Стронций, Sr 6.08 мкг ~
Титан, Ti 77.6 мкг ~
Фтор, F 93.86 мкг 4000 мкг 2.3% 2.1% 4262 г
Хром, Cr 3.55 мкг 50 мкг 7.1% 6.4% 1408 г
Цинк, Zn 0.7472 мг 12 мг 6.2% 5.6% 1606 г
Цирконий, Zr 0.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.353 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.667 г ~
Сахароза 1.416 г ~
Фруктоза 0.267 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 0.558 г ~
Валин 0.351 г ~
Гистидин* 0.194 г ~
Изолейцин 0.283 г ~
Лейцин 0.518 г ~
Лизин 0.47 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.142 г ~
Треонин 0.266 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.343 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.557 г ~
Заменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аланин 0.291 г ~
Аспарагиновая кислота 0.803 г ~
Глицин 0.283 г ~
Глутаминовая кислота 1.12 г ~
Пролин 0.289 г ~
Серин 0.343 г ~
Тирозин 0.214 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.15 г ~
6:0 Капроновая 0.033 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.076 г ~
12:0 Лауриновая 0.097 г ~
14:0 Миристиновая 0.313 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.984 г ~
18:0 Стеариновая 0.301 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.072 г min 16.8 г 6.4% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.114 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.909 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.8%
18:2 Линолевая 0.034 г ~
18:3 Линоленовая 0.003 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.9%

Энергетическая ценность Чечевичный паштет из зелёной 25.11.20 составляет 110,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.4 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 12.7 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 70 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЧНЫЙ ПАШТЕТ ИЗ ЗЕЛЁНОЙ 25.11.20

Чечевичный паштет из зелёной 25.11.20 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 56,4 %, бэта-каротином - 58 %, кремнием - 90,1 %, фосфором - 14,3 %, хлором - 22,3 %, железом - 18,2 %, кобальтом - 36,5 %, марганцем - 18,1 %, медью - 19,6 %, молибденом - 38,8 %

Чем полезен Чечевичный паштет из зелёной 25.11.20

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевичный паштет из зелёной 25.11.20, калорийность 110,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевичный паштет из зелёной 25.11.20, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы