Рецепт Творожно-сырные лепешки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожно-сырные лепешки

Творог 5% жирности (Жарка) 150 г
Сыр Рыжий Чеддер [Радость Вкуса] 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Пшеничная мука, первого сорта (Жарка) 100 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-сырные лепешки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 350.9 кКал 1684 кКал 20.8% 5.9% 480 г
Белки 19.5 г 76 г 25.7% 7.3% 390 г
Жиры 19.1 г 56 г 34.1% 9.7% 293 г
Углеводы 18.6 г 219 г 8.5% 2.4% 1177 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 1.9% 1538 г
Вода 44.4 г 2273 г 2% 0.6% 5119 г
Зола 0.777 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.9 мкг 900 мкг 5.2% 1.5% 1919 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 1.6% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 2.8% 1000 г
Витамин В4, холин 68.12 мг 500 мг 13.6% 3.9% 734 г
Витамин В5, пантотеновая 0.395 мг 5 мг 7.9% 2.3% 1266 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 2% 1429 г
Витамин В9, фолаты 21.195 мкг 400 мкг 5.3% 1.5% 1887 г
Витамин В12, кобаламин 0.57 мкг 3 мкг 19% 5.4% 526 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.308 мкг 10 мкг 3.1% 0.9% 3247 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.07 мг 15 мг 27.1% 7.7% 369 г
Витамин Н, биотин 6.453 мкг 50 мкг 12.9% 3.7% 775 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.0465 мг 20 мг 15.2% 4.3% 656 г
Ниацин 0.775 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.6 мг 2500 мг 4.3% 1.2% 2302 г
Кальций, Ca 74.57 мг 1000 мг 7.5% 2.1% 1341 г
Кремний, Si 0.768 мг 30 мг 2.6% 0.7% 3906 г
Магний, Mg 21.21 мг 400 мг 5.3% 1.5% 1886 г
Натрий, Na 36.59 мг 1300 мг 2.8% 0.8% 3553 г
Сера, S 123.3 мг 1000 мг 12.3% 3.5% 811 г
Фосфор, P 140.5 мг 800 мг 17.6% 5% 569 г
Хлор, Cl 73.66 мг 2300 мг 3.2% 0.9% 3122 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 331.1 мкг ~
Бор, B 18.9 мкг ~
Ванадий, V 25.6 мкг ~
Железо, Fe 1.063 мг 18 мг 5.9% 1.7% 1693 г
Йод, I 5.21 мкг 150 мкг 3.5% 1% 2879 г
Кобальт, Co 2.873 мкг 10 мкг 28.7% 8.2% 348 г
Марганец, Mn 0.2939 мг 2 мг 14.7% 4.2% 681 г
Медь, Cu 82.67 мкг 1000 мкг 8.3% 2.4% 1210 г
Молибден, Mo 7.845 мкг 70 мкг 11.2% 3.2% 892 г
Никель, Ni 2.381 мкг ~
Олово, Sn 6.86 мкг ~
Селен, Se 16.338 мкг 55 мкг 29.7% 8.5% 337 г
Стронций, Sr 6.39 мкг ~
Титан, Ti 4.63 мкг ~
Фтор, F 20.1 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 19900 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 1.2% 2347 г
Цинк, Zn 0.5692 мг 12 мг 4.7% 1.3% 2108 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.923 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.116 г ~
Валин 0.113 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.158 г ~
Лизин 0.132 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.106 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.166 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.18 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.26 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.136 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.797 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.457 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.056 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.119 г min 16.8 г 18.6% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.496 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.476 г от 11.2 до 20.6 г 48.9% 13.9%
18:2 Линолевая 4.945 г ~
18:3 Линоленовая 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая 0.015 г ~
Омега-6 жирные кислоты 5.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 28.5%

Энергетическая ценность Творожно-сырные лепешки составляет 350,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 350.9 кКал -%
Белки 19.5 г -%
Жиры 19.1 г -%
Углеводы 18.6 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 44.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНО-СЫРНЫЕ ЛЕПЕШКИ

Творожно-сырные лепешки богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,6 %, витамином B12 - 19 %, витамином E - 27,1 %, витамином H - 12,9 %, витамином PP - 15,2 %, фосфором - 17,6 %, кобальтом - 28,7 %, марганцем - 14,7 %, молибденом - 11,2 %, селеном - 29,7 %

Чем полезен Творожно-сырные лепешки

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожно-сырные лепешки, калорийность 350,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожно-сырные лепешки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы