Рецепт Кур с ов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кур с ов

Микс овощ вип 400 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 415 г
Горчица амер 16 г
Олейна 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кур с ов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.1 кКал 1684 кКал 5.1% 6% 1979 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 20.6% 571 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3.4% 3500 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.9% 6083 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 4.2% 2792 г
Зола 0.569 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.7 мкг 900 мкг 0.4% 0.5% 24324 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.6% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 2.2% 5143 г
Витамин В4, холин 42.47 мг 500 мг 8.5% 10% 1177 г
Витамин В5, пантотеновая 0.757 мг 5 мг 15.1% 17.7% 661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.379 мг 2 мг 19% 22.3% 528 г
Витамин В9, фолаты 3.405 мкг 400 мкг 0.9% 1.1% 11747 г
Витамин В12, кобаламин 0.109 мкг 3 мкг 3.6% 4.2% 2752 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.29 мг 15 мг 1.9% 2.2% 5172 г
Витамин РР, НЭ 3.9358 мг 20 мг 19.7% 23.1% 508 г
Ниацин 5.58 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.32 мг 2500 мг 6.2% 7.3% 1620 г
Кальций, Ca 3.56 мг 1000 мг 0.4% 0.5% 28090 г
Магний, Mg 45.45 мг 400 мг 11.4% 13.4% 880 г
Натрий, Na 30.04 мг 1300 мг 2.3% 2.7% 4328 г
Сера, S 116.43 мг 1000 мг 11.6% 13.6% 859 г
Фосфор, P 85.6 мг 800 мг 10.7% 12.6% 935 г
Хлор, Cl 38.55 мг 2300 мг 1.7% 2% 5966 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.74 мг 18 мг 4.1% 4.8% 2432 г
Йод, I 1.47 мкг 150 мкг 1% 1.2% 10204 г
Кобальт, Co 4.756 мкг 10 мкг 47.6% 55.9% 210 г
Марганец, Mn 0.0103 мг 2 мг 0.5% 0.6% 19417 г
Медь, Cu 42.95 мкг 1000 мкг 4.3% 5.1% 2328 г
Молибден, Mo 5.691 мкг 70 мкг 8.1% 9.5% 1230 г
Селен, Se 9.007 мкг 55 мкг 16.4% 19.3% 611 г
Фтор, F 67.26 мкг 4000 мкг 1.7% 2% 5947 г
Хром, Cr 12.93 мкг 50 мкг 25.9% 30.4% 387 г
Цинк, Zn 0.6982 мг 12 мг 5.8% 6.8% 1719 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.012 г ~
Валин 0.723 г ~
Гистидин* 0.734 г ~
Изолейцин 0.629 г ~
Лейцин 1.101 г ~
Лизин 1.469 г ~
Метионин 0.25 г ~
Метионин + Цистеин 0.484 г ~
Треонин 0.617 г ~
Триптофан 0.211 г ~
Фенилаланин 0.59 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.09 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.723 г ~
Аспарагиновая кислота 1.079 г ~
Гидроксипролин 0.117 г ~
Глицин 0.512 г ~
Глутаминовая кислота 1.574 г ~
Пролин 0.562 г ~
Серин 0.562 г ~
Тирозин 0.501 г ~
Цистеин 0.239 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.223 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.367 г min 16.8 г 2.2% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.323 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.114 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.2%
18:2 Линолевая 0.106 г ~
18:3 Линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая 0.011 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%

Энергетическая ценность Кур с ов составляет 85,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.1 кКал -%
Белки 13.3 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 81.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУР С ОВ

Кур с ов богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 15,1 %, витамином B6 - 19 %, витамином PP - 19,7 %, магнием - 11,4 %, кобальтом - 47,6 %, селеном - 16,4 %, хромом - 25,9 %

Чем полезен Кур с ов

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кур с ов, калорийность 85,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кур с ов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты