Рецепт Оладушки гречка+овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладушки гречка+овсянка

Яйцо перепелиное 8 г
Гречневая мука 100 г
Овсяная мука 100 г
Миндальное Био молоко 100 г
Сироп, кленовый 10 г
Грецкий орех 16 г
Финики 15 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладушки гречка+овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 260.7 кКал 1684 кКал 15.5% 5.9% 646 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 4.7% 817 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 5.7% 675 г
Углеводы 37.3 г 219 г 17% 6.5% 587 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 4.4% 870 г
Вода 41.5 г 2273 г 1.8% 0.7% 5477 г
Зола 1.138 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.5 мкг 900 мкг 9.3% 3.6% 1078 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.217 мг 1.5 мг 14.5% 5.6% 691 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 4.6% 833 г
Витамин В4, холин 102.07 мг 500 мг 20.4% 7.8% 490 г
Витамин В5, пантотеновая 0.47 мг 5 мг 9.4% 3.6% 1064 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 1.1% 3636 г
Витамин В9, фолаты 4.594 мкг 400 мкг 1.1% 0.4% 8707 г
Витамин В12, кобаламин 0.272 мкг 3 мкг 9.1% 3.5% 1103 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.241 мкг 10 мкг 2.4% 0.9% 4149 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.08 мг 15 мг 7.2% 2.8% 1389 г
Витамин Н, биотин 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 0.8% 4615 г
Витамин РР, НЭ 3.3237 мг 20 мг 16.6% 6.4% 602 г
Ниацин 1.107 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.39 мг 2500 мг 6.4% 2.5% 1568 г
Кальций, Ca 40.94 мг 1000 мг 4.1% 1.6% 2443 г
Кремний, Si 8.257 мг 30 мг 27.5% 10.5% 363 г
Магний, Mg 50.88 мг 400 мг 12.7% 4.9% 786 г
Натрий, Na 27.28 мг 1300 мг 2.1% 0.8% 4765 г
Сера, S 25.44 мг 1000 мг 2.5% 1% 3931 г
Фосфор, P 195.9 мг 800 мг 24.5% 9.4% 408 г
Хлор, Cl 26.75 мг 2300 мг 1.2% 0.5% 8598 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.5 мкг ~
Бор, B 7.4 мкг ~
Ванадий, V 1.52 мкг ~
Железо, Fe 2.507 мг 18 мг 13.9% 5.3% 718 г
Йод, I 0.16 мкг 150 мкг 0.1% 93750 г
Кобальт, Co 2.697 мкг 10 мкг 27% 10.4% 371 г
Литий, Li 0.322 мкг ~
Марганец, Mn 0.1569 мг 2 мг 7.8% 3% 1275 г
Медь, Cu 46.94 мкг 1000 мкг 4.7% 1.8% 2130 г
Молибден, Mo 0.545 мкг 70 мкг 0.8% 0.3% 12844 г
Никель, Ni 8.17 мкг ~
Рубидий, Rb 3 мкг ~
Селен, Se 7.185 мкг 55 мкг 13.1% 5% 765 г
Стронций, Sr 3 мкг ~
Титан, Ti 0.34 мкг ~
Фтор, F 26.51 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 15089 г
Хром, Cr 4.55 мкг 50 мкг 9.1% 3.5% 1099 г
Цинк, Zn 0.3972 мг 12 мг 3.3% 1.3% 3021 г
Цирконий, Zr 0.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 32.276 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.038 г ~
Сахароза 1.395 г ~
Фруктоза 0.012 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.201 г ~
Валин 0.189 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.121 г ~
Лейцин 0.224 г ~
Лизин 0.17 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.12 г ~
Треонин 0.128 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.138 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.245 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.229 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.406 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.182 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.35 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.196 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.721 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.292 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.317 г min 16.8 г 13.8% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.154 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.533 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.052 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.092 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.898 г от 11.2 до 20.6 г 16.9% 6.5%
18:2 Линолевая 1.582 г ~
18:3 Линоленовая 0.282 г ~
20:4 Арахидоновая 0.019 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 12.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 14.7%

Энергетическая ценность Оладушки гречка+овсянка составляет 260,7 кКал.

  • Порция = 42 гр (109.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 260.7 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 37.3 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 41.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДУШКИ ГРЕЧКА+ОВСЯНКА

Оладушки гречка+овсянка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,5 %, витамином B2 - 12 %, холином - 20,4 %, витамином PP - 16,6 %, кремнием - 27,5 %, магнием - 12,7 %, фосфором - 24,5 %, железом - 13,9 %, кобальтом - 27 %, селеном - 13,1 %

Чем полезен Оладушки гречка+овсянка

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладушки гречка+овсянка, калорийность 260,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладушки гречка+овсянка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы