Рецепт Сырная лепеха с творогом и сосиской. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырная лепеха с творогом и сосиской

Яйцо куриное 3 г
Творог 180 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 104 г
Сосиски 103 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырная лепеха с творогом и сосиской".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.2 кКал 1684 кКал 10% 5.9% 1001 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 12.1% 494 г
Жиры 15.3 г 56 г 27.3% 16.2% 366 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.4% 14600 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 1.7% 3423 г
Зола 1.114 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.2 мкг 900 мкг 14% 8.3% 713 г
Ретинол 0.118 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.6% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.1% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 5.8% 1017 г
Витамин В4, холин 70.06 мг 500 мг 14% 8.3% 714 г
Витамин В5, пантотеновая 0.406 мг 5 мг 8.1% 4.8% 1232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 1.7% 3509 г
Витамин В9, фолаты 6.498 мкг 400 мкг 1.6% 1% 6156 г
Витамин В12, кобаламин 0.434 мкг 3 мкг 14.5% 8.6% 691 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.777 мкг 10 мкг 7.8% 4.6% 1287 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.259 мг 15 мг 1.7% 1% 5792 г
Витамин Н, биотин 5.847 мкг 50 мкг 11.7% 7% 855 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.1629 мг 20 мг 10.8% 6.4% 925 г
Ниацин 0.09 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 54.72 мг 2500 мг 2.2% 1.3% 4569 г
Кальций, Ca 188.02 мг 1000 мг 18.8% 11.2% 532 г
Магний, Mg 10.1 мг 400 мг 2.5% 1.5% 3960 г
Натрий, Na 195.33 мг 1300 мг 15% 8.9% 666 г
Сера, S 92.7 мг 1000 мг 9.3% 5.5% 1079 г
Фосфор, P 149.8 мг 800 мг 18.7% 11.1% 534 г
Хлор, Cl 287.67 мг 2300 мг 12.5% 7.4% 800 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.865 мг 18 мг 4.8% 2.9% 2081 г
Йод, I 5.34 мкг 150 мкг 3.6% 2.1% 2809 г
Кобальт, Co 2.67 мкг 10 мкг 26.7% 15.9% 375 г
Марганец, Mn 0.0274 мг 2 мг 1.4% 0.8% 7299 г
Медь, Cu 32.01 мкг 1000 мкг 3.2% 1.9% 3124 г
Молибден, Mo 1.602 мкг 70 мкг 2.3% 1.4% 4370 г
Селен, Se 11.054 мкг 55 мкг 20.1% 12% 498 г
Фтор, F 14.69 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27229 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 1.2% 4673 г
Цинк, Zn 0.9858 мг 12 мг 8.2% 4.9% 1217 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты 1.686 г ~
Аргинин* 0.351 г ~
Валин 0.539 г ~
Гистидин* 0.384 г ~
Изолейцин 0.351 г ~
Лейцин 0.669 г ~
Лизин 0.542 г ~
Метионин 0.219 г ~
Метионин + Цистеин 0.34 г ~
Треонин 0.344 г ~
Триптофан 0.183 г ~
Фенилаланин 0.414 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.808 г ~
Заменимые аминокислоты 2.803 г ~
Аланин 0.308 г ~
Аспарагиновая кислота 0.594 г ~
Глицин 0.187 г ~
Глутаминовая кислота 1.379 г ~
Пролин 0.564 г ~
Серин 0.485 г ~
Тирозин 0.394 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 169.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.077 г ~
10:0 Каприновая 0.248 г ~
12:0 Лауриновая 0.228 г ~
14:0 Миристиновая 0.487 г ~
15:0 Пентадекановая 0.06 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.767 г ~
17:0 Маргариновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 0.901 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.832 г min 16.8 г 16.9% 10%
14:1 Миристолеиновая 0.077 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.199 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.426 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.47 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 2.5%
18:2 Линолевая 0.428 г ~
18:3 Линоленовая 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая 0.027 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.6%

Энергетическая ценность Сырная лепеха с творогом и сосиской составляет 168,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 168.2 кКал -%
Белки 15.4 г -%
Жиры 15.3 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 66.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНАЯ ЛЕПЕХА С ТВОРОГОМ И СОСИСКОЙ

Сырная лепеха с творогом и сосиской богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14 %, холином - 14 %, витамином B12 - 14,5 %, витамином H - 11,7 %, кальцием - 18,8 %, фосфором - 18,7 %, хлором - 12,5 %, кобальтом - 26,7 %, селеном - 20,1 %

Чем полезен Сырная лепеха с творогом и сосиской

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырная лепеха с творогом и сосиской, калорийность 168,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырная лепеха с творогом и сосиской, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты