Рецепт Лаваш с горбушей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лаваш с горбушей

Горбуша Натуральная [То, Что Надо!] 240 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 100 г
Яйцо куриное вареное всмятку 150 г
Укроп 10 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Огурец соленый 35 г
Творог Мягкий 0% [Danone] 65 г
Майонез Calve Легкий 50 г
Лук репчатый 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с горбушей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.7 кКал 1684 кКал 7.3% 5.9% 1361 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 11.2% 717 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 6.8% 1191 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 3.4% 2380 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.6% 5000 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.6% 3080 г
Зола 0.794 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.1 мкг 900 мкг 8.2% 6.6% 1215 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.131 мг 5 мг 2.6% 2.1% 3817 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.5% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 4.8% 1682 г
Витамин В4, холин 60.68 мг 500 мг 12.1% 9.8% 824 г
Витамин В5, пантотеновая 0.326 мг 5 мг 6.5% 5.3% 1534 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 2.5% 3226 г
Витамин В9, фолаты 6.739 мкг 400 мкг 1.7% 1.4% 5936 г
Витамин В12, кобаламин 0.109 мкг 3 мкг 3.6% 2.9% 2752 г
Витамин C, аскорбиновая 3.21 мг 90 мг 3.6% 2.9% 2804 г
Витамин D, кальциферол 0.46 мкг 10 мкг 4.6% 3.7% 2174 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.376 мг 15 мг 2.5% 2% 3989 г
Витамин Н, биотин 4.555 мкг 50 мкг 9.1% 7.4% 1098 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 3.8% 2143 г
Витамин РР, НЭ 0.9886 мг 20 мг 4.9% 4% 2023 г
Ниацин 0.323 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.93 мг 2500 мг 3.3% 2.7% 3051 г
Кальций, Ca 24.65 мг 1000 мг 2.5% 2% 4057 г
Кремний, Si 0.843 мг 30 мг 2.8% 2.3% 3559 г
Магний, Mg 11.09 мг 400 мг 2.8% 2.3% 3607 г
Натрий, Na 152.47 мг 1300 мг 11.7% 9.5% 853 г
Сера, S 50.99 мг 1000 мг 5.1% 4.1% 1961 г
Фосфор, P 61.3 мг 800 мг 7.7% 6.2% 1305 г
Хлор, Cl 160.92 мг 2300 мг 7% 5.7% 1429 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.3 мкг ~
Бор, B 27.9 мкг ~
Ванадий, V 9.53 мкг ~
Железо, Fe 0.979 мг 18 мг 5.4% 4.4% 1839 г
Йод, I 4.92 мкг 150 мкг 3.3% 2.7% 3049 г
Кобальт, Co 2.971 мкг 10 мкг 29.7% 24% 337 г
Литий, Li 0.193 мкг ~
Марганец, Mn 0.1603 мг 2 мг 8% 6.5% 1248 г
Медь, Cu 46.83 мкг 1000 мкг 4.7% 3.8% 2135 г
Молибден, Mo 3.596 мкг 70 мкг 5.1% 4.1% 1947 г
Никель, Ni 0.37 мкг ~
Рубидий, Rb 48.7 мкг ~
Селен, Se 7.541 мкг 55 мкг 13.7% 11.1% 729 г
Стронций, Sr 1.79 мкг ~
Фтор, F 18.02 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 22198 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 2.7% 2976 г
Цинк, Zn 0.4187 мг 12 мг 3.5% 2.8% 2866 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.561 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.099 г ~
Сахароза 0.493 г ~
Фруктоза 0.091 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.017 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.844 г min 16.8 г 5% 4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.293 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.2%

Энергетическая ценность Лаваш с горбушей составляет 123,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.7 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 9.2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 73.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ С ГОРБУШЕЙ

Лаваш с горбушей богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,1 %, кобальтом - 29,7 %, селеном - 13,7 %

Чем полезен Лаваш с горбушей

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лаваш с горбушей, калорийность 123,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш с горбушей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги