Рецепт Суп рыбный с перловкой и кетой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп рыбный с перловкой и кетой

Бульон рыбный 1952 г
Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая) 100 г
Морковь (Пассерование) 91 г
Подсолнечное масло 24 г
Картофель (Варка без слива) 350 г
Лук репчатый (Пассерование) 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп рыбный с перловкой и кетой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.7 кКал 1684 кКал 2.8% 6% 3606 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 7.1% 3040 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 6.4% 3294 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 5.1% 4132 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 7.5% 2857 г
Вода 89.8 г 2273 г 4% 8.6% 2531 г
Зола 0.774 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.7 мкг 900 мкг 8.1% 17.3% 1238 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.428 мг 5 мг 8.6% 18.4% 1168 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 6.9% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 8.6% 2500 г
Витамин В4, холин 8.86 мг 500 мг 1.8% 3.9% 5643 г
Витамин В5, пантотеновая 0.319 мг 5 мг 6.4% 13.7% 1567 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 9.2% 2326 г
Витамин В9, фолаты 3.726 мкг 400 мкг 0.9% 1.9% 10735 г
Витамин В12, кобаламин 0.523 мкг 3 мкг 17.4% 37.3% 574 г
Витамин C, аскорбиновая 1.61 мг 90 мг 1.8% 3.9% 5590 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.619 мг 15 мг 4.1% 8.8% 2423 г
Витамин Н, биотин 0.083 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 60241 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.7% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.311 мг 20 мг 6.6% 14.1% 1526 г
Ниацин 0.272 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.73 мг 2500 мг 8.3% 17.8% 1198 г
Кальций, Ca 7.68 мг 1000 мг 0.8% 1.7% 13021 г
Кремний, Si 5.229 мг 30 мг 17.4% 37.3% 574 г
Магний, Mg 11.93 мг 400 мг 3% 6.4% 3353 г
Натрий, Na 120.36 мг 1300 мг 9.3% 19.9% 1080 г
Сера, S 28.08 мг 1000 мг 2.8% 6% 3561 г
Фосфор, P 67.4 мг 800 мг 8.4% 18% 1187 г
Хлор, Cl 11.32 мг 2300 мг 0.5% 1.1% 20318 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.7 мкг ~
Бор, B 27 мкг ~
Ванадий, V 15.66 мкг ~
Железо, Fe 0.264 мг 18 мг 1.5% 3.2% 6818 г
Йод, I 0.77 мкг 150 мкг 0.5% 1.1% 19481 г
Кобальт, Co 1.067 мкг 10 мкг 10.7% 22.9% 937 г
Литий, Li 6.497 мкг ~
Марганец, Mn 0.0978 мг 2 мг 4.9% 10.5% 2045 г
Медь, Cu 80.92 мкг 1000 мкг 8.1% 17.3% 1236 г
Молибден, Mo 1.854 мкг 70 мкг 2.6% 5.6% 3776 г
Никель, Ni 1.556 мкг ~
Рубидий, Rb 66.8 мкг ~
Селен, Se 2.283 мкг 55 мкг 4.2% 9% 2409 г
Стронций, Sr 1.07 мкг ~
Титан, Ti 0.65 мкг ~
Фтор, F 8.36 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 47847 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 6.4% 3311 г
Цинк, Zn 0.189 мг 12 мг 1.6% 3.4% 6349 г
Цирконий, Zr 0.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.504 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.241 г ~
Сахароза 0.559 г ~
Фруктоза 0.114 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.058 г ~
Заменимые аминокислоты 0.217 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.066 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.18 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.866 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.183 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.427 г min 16.8 г 2.5% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.056 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.359 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.737 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 14.1%
18:2 Линолевая 0.59 г ~
18:3 Линоленовая 0.016 г ~
18:4 Стиоридовая Омега-3 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая 0.008 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.027 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 23.8%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.013 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.037 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 27.4%

Энергетическая ценность Суп рыбный с перловкой и кетой составляет 46,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 46.7 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 89.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП РЫБНЫЙ С ПЕРЛОВКОЙ И КЕТОЙ

Суп рыбный с перловкой и кетой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 17,4 %, кремнием - 17,4 %

Чем полезен Суп рыбный с перловкой и кетой

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп рыбный с перловкой и кетой, калорийность 46,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп рыбный с перловкой и кетой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты