Рецепт Фасоль с яйцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль с яйцами

Фасоль стручковая 500 г
Подсолнечное масло 15 г
Яйцо куриное 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль с яйцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.9 кКал 1684 кКал 4.7% 6% 2134 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 8.9% 1434 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 12.4% 1018 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.4% 9522 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 15.2% 833 г
Вода 83.7 г 2273 г 3.7% 4.7% 2716 г
Зола 0.769 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.6 мкг 900 мкг 13.3% 16.9% 753 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.297 мг 5 мг 5.9% 7.5% 1684 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 7.6% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.263 мг 1.8 мг 14.6% 18.5% 684 г
Витамин В4, холин 80.91 мг 500 мг 16.2% 20.5% 618 г
Витамин В5, пантотеновая 0.503 мг 5 мг 10.1% 12.8% 994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 9.6% 1325 г
Витамин В9, фолаты 27.133 мкг 400 мкг 6.8% 8.6% 1474 г
Витамин В12, кобаламин 0.145 мкг 3 мкг 4.8% 6.1% 2069 г
Витамин C, аскорбиновая 13.99 мг 90 мг 15.5% 19.6% 643 г
Витамин D, кальциферол 0.615 мкг 10 мкг 6.2% 7.9% 1626 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.301 мг 15 мг 8.7% 11% 1153 г
Витамин Н, биотин 5.65 мкг 50 мкг 11.3% 14.3% 885 г
Витамин К, филлохинон 10.3 мкг 120 мкг 8.6% 10.9% 1165 г
Витамин РР, НЭ 1.6364 мг 20 мг 8.2% 10.4% 1222 г
Ниацин 0.403 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.98 мг 2500 мг 8.8% 11.2% 1131 г
Кальций, Ca 60.84 мг 1000 мг 6.1% 7.7% 1644 г
Магний, Mg 21.54 мг 400 мг 5.4% 6.8% 1857 г
Натрий, Na 38.88 мг 1300 мг 3% 3.8% 3344 г
Сера, S 62.03 мг 1000 мг 6.2% 7.9% 1612 г
Фосфор, P 84.5 мг 800 мг 10.6% 13.4% 947 г
Хлор, Cl 43.64 мг 2300 мг 1.9% 2.4% 5270 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.469 мг 18 мг 8.2% 10.4% 1225 г
Йод, I 5.59 мкг 150 мкг 3.7% 4.7% 2683 г
Кобальт, Co 2.797 мкг 10 мкг 28% 35.5% 358 г
Марганец, Mn 0.1592 мг 2 мг 8% 10.1% 1256 г
Медь, Cu 71.47 мкг 1000 мкг 7.1% 9% 1399 г
Молибден, Mo 1.678 мкг 70 мкг 2.4% 3% 4172 г
Селен, Se 9.007 мкг 55 мкг 16.4% 20.8% 611 г
Фтор, F 28.67 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 13952 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 2.8% 4464 г
Цинк, Zn 0.4783 мг 12 мг 4% 5.1% 2509 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.699 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.221 г ~
Валин 0.215 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.168 г ~
Лейцин 0.302 г ~
Лизин 0.252 г ~
Метионин 0.117 г ~
Метионин + Цистеин 0.201 г ~
Треонин 0.171 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.182 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.316 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.199 г ~
Аспарагиновая кислота 0.344 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.495 г ~
Пролин 0.112 г ~
Серин 0.26 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 159.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.196 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.703 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.332 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.89 г min 16.8 г 11.3% 14.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.109 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.641 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.716 г от 11.2 до 20.6 г 15.3% 19.4%
18:2 Линолевая 1.562 г ~
18:3 Линоленовая 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая 0.028 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 48.5%

Энергетическая ценность Фасоль с яйцами составляет 78,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.9 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 83.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ С ЯЙЦАМИ

Фасоль с яйцами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,3 %, витамином B2 - 14,6 %, холином - 16,2 %, витамином C - 15,5 %, витамином H - 11,3 %, кобальтом - 28 %, селеном - 16,4 %

Чем полезен Фасоль с яйцами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль с яйцами, калорийность 78,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль с яйцами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты