Рецепт Запеканка Светы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка Светы

Творог 5% 16 г белка 600 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Манная крупа (Запекание) 125 г
Сахар песок 75 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 10 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 250 г
Изюм, золотистый, без косточек 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка Светы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.8 кКал 1684 кКал 12.5% 5.9% 799 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 7.7% 618 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 6.4% 747 г
Углеводы 24 г 219 г 11% 5.2% 913 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.7% 2857 г
Вода 50.9 г 2273 г 2.2% 1% 4466 г
Зола 1.742 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.4 мкг 900 мкг 8% 3.8% 1243 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.6% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.242 мг 1.8 мг 13.4% 6.4% 744 г
Витамин В4, холин 42.5 мг 500 мг 8.5% 4% 1176 г
Витамин В5, пантотеновая 0.293 мг 5 мг 5.9% 2.8% 1706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 1.7% 2899 г
Витамин В9, фолаты 4.176 мкг 400 мкг 1% 0.5% 9579 г
Витамин В12, кобаламин 0.803 мкг 3 мкг 26.8% 12.7% 374 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин D, кальциферол 0.289 мкг 10 мкг 2.9% 1.4% 3460 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.372 мг 15 мг 2.5% 1.2% 4032 г
Витамин Н, биотин 3.351 мкг 50 мкг 6.7% 3.2% 1492 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.0846 мг 20 мг 15.4% 7.3% 648 г
Ниацин 0.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.06 мг 2500 мг 7.4% 3.5% 1344 г
Кальций, Ca 188.83 мг 1000 мг 18.9% 9% 530 г
Кремний, Si 0.649 мг 30 мг 2.2% 1% 4622 г
Магний, Mg 21.31 мг 400 мг 5.3% 2.5% 1877 г
Натрий, Na 122.67 мг 1300 мг 9.4% 4.5% 1060 г
Сера, S 39.53 мг 1000 мг 4% 1.9% 2530 г
Фосфор, P 265.5 мг 800 мг 33.2% 15.7% 301 г
Хлор, Cl 39.95 мг 2300 мг 1.7% 0.8% 5757 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.2 мкг ~
Бор, B 6.8 мкг ~
Ванадий, V 11.14 мкг ~
Железо, Fe 0.918 мг 18 мг 5.1% 2.4% 1961 г
Йод, I 3.83 мкг 150 мкг 2.6% 1.2% 3916 г
Кобальт, Co 4.149 мкг 10 мкг 41.5% 19.7% 241 г
Марганец, Mn 0.0726 мг 2 мг 3.6% 1.7% 2755 г
Медь, Cu 44.51 мкг 1000 мкг 4.5% 2.1% 2247 г
Молибден, Mo 3.091 мкг 70 мкг 4.4% 2.1% 2265 г
Никель, Ni 1.243 мкг ~
Олово, Sn 3.1 мкг ~
Селен, Se 4.046 мкг 55 мкг 7.4% 3.5% 1359 г
Стронций, Sr 3.6 мкг ~
Титан, Ti 0.96 мкг ~
Фтор, F 13.19 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 30326 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 1% 4673 г
Цинк, Zn 0.3157 мг 12 мг 2.6% 1.2% 3801 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.405 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 2.791 г ~
Фруктоза 3.128 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.16 г ~
Валин 0.159 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.132 г ~
Лейцин 0.237 г ~
Лизин 0.151 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.14 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.149 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.244 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.134 г ~
Аспарагиновая кислота 0.209 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.6 г ~
Пролин 0.171 г ~
Серин 0.185 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.28 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.12 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.603 г min 16.8 г 9.5% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.554 г ~
18:1 цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.313 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.3%
18:2 Линолевая 0.152 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая 0.014 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4%

Энергетическая ценность Запеканка Светы составляет 210,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 210.8 кКал -%
Белки 12.3 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 24 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 50.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА СВЕТЫ

Запеканка Светы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,4 %, витамином B12 - 26,8 %, витамином PP - 15,4 %, кальцием - 18,9 %, фосфором - 33,2 %, кобальтом - 41,5 %

Чем полезен Запеканка Светы

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка Светы, калорийность 210,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка Светы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги