Рецепт Кекс шоколадно-малиновый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс шоколадно-малиновый

Яйцо куриное (Запекание) 58 г
Молоко обезжиренное, пастеризованное (Запекание) 31 г
Овсяные отруби 11 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 14 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Какао-порошок 5 г
Варенье из малины 31 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс шоколадно-малиновый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.3 кКал 1684 кКал 11.5% 5.9% 867 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 6.3% 817 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 5.7% 903 г
Углеводы 28 г 219 г 12.8% 6.6% 782 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 9.3% 556 г
Вода 50.6 г 2273 г 2.2% 1.1% 4492 г
Зола 1.918 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.4 мкг 900 мкг 10.9% 5.6% 915 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Лютеин + Зеаксантин 14.245 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.166 мг 1.5 мг 11.1% 5.7% 904 г
Витамин В2, рибофлавин 0.254 мг 1.8 мг 14.1% 7.3% 709 г
Витамин В4, холин 107.92 мг 500 мг 21.6% 11.1% 463 г
Витамин В5, пантотеновая 0.881 мг 5 мг 17.6% 9.1% 568 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 2.9% 1770 г
Витамин В9, фолаты 10.39 мкг 400 мкг 2.6% 1.3% 3850 г
Витамин В12, кобаламин 0.293 мкг 3 мкг 9.8% 5% 1024 г
Витамин C, аскорбиновая 1.8 мг 90 мг 2% 1% 5000 г
Витамин D, кальциферол 0.845 мкг 10 мкг 8.5% 4.4% 1183 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.592 мг 15 мг 3.9% 2% 2534 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 10.703 мкг 50 мкг 21.4% 11% 467 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.3842 мг 20 мг 11.9% 6.1% 839 г
Ниацин 0.356 мг ~
Бетаин 1.551 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 402.7 мг 2500 мг 16.1% 8.3% 621 г
Кальций, Ca 129.14 мг 1000 мг 12.9% 6.6% 774 г
Магний, Mg 57.02 мг 400 мг 14.3% 7.4% 702 г
Натрий, Na 73.49 мг 1300 мг 5.7% 2.9% 1769 г
Сера, S 101.97 мг 1000 мг 10.2% 5.2% 981 г
Фосфор, P 315.3 мг 800 мг 39.4% 20.3% 254 г
Хлор, Cl 95.24 мг 2300 мг 4.1% 2.1% 2415 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.5 мкг ~
Железо, Fe 3.02 мг 18 мг 16.8% 8.6% 596 г
Йод, I 8.46 мкг 150 мкг 5.6% 2.9% 1773 г
Кобальт, Co 4.822 мкг 10 мкг 48.2% 24.8% 207 г
Марганец, Mn 1.0006 мг 2 мг 50% 25.7% 200 г
Медь, Cu 277.33 мкг 1000 мкг 27.7% 14.3% 361 г
Молибден, Mo 5.566 мкг 70 мкг 8% 4.1% 1258 г
Олово, Sn 2.73 мкг ~
Селен, Se 18.366 мкг 55 мкг 33.4% 17.2% 299 г
Стронций, Sr 3.56 мкг ~
Фтор, F 40.31 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9923 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 2.2% 2392 г
Цинк, Zn 1.3637 мг 12 мг 11.4% 5.9% 880 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.173 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.513 г ~
Валин 0.461 г ~
Гистидин* 0.202 г ~
Изолейцин 0.349 г ~
Лейцин 0.631 г ~
Лизин 0.483 г ~
Метионин 0.216 г ~
Метионин + Цистеин 0.346 г ~
Треонин 0.338 г ~
Триптофан 0.132 г ~
Фенилаланин 0.404 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.581 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.42 г ~
Аспарагиновая кислота 0.741 г ~
Глицин 0.365 г ~
Глутаминовая кислота 1.255 г ~
Пролин 0.317 г ~
Серин 0.516 г ~
Тирозин 0.304 г ~
Цистеин 0.199 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 218.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.077 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.379 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.31 г min 16.8 г 13.8% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.164 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.109 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.937 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 4.3%
18:2 Линолевая 0.899 г ~
18:3 Линоленовая 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая 0.042 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 12%

Энергетическая ценность Кекс шоколадно-малиновый составляет 194,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 194.3 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 28 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 50.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС ШОКОЛАДНО-МАЛИНОВЫЙ

Кекс шоколадно-малиновый богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,1 %, витамином B2 - 14,1 %, холином - 21,6 %, витамином B5 - 17,6 %, витамином H - 21,4 %, витамином PP - 11,9 %, калием - 16,1 %, кальцием - 12,9 %, магнием - 14,3 %, фосфором - 39,4 %, железом - 16,8 %, кобальтом - 48,2 %, марганцем - 50 %, медью - 27,7 %, селеном - 33,4 %, цинком - 11,4 %

Чем полезен Кекс шоколадно-малиновый

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс шоколадно-малиновый, калорийность 194,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс шоколадно-малиновый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы