Рецепт Каша гречка + рис. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша гречка + рис

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 100 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 300 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Вода 1000 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша гречка + рис".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.6 кКал 1684 кКал 5.9% 6% 1708 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 4.3% 2375 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 3% 3294 г
Углеводы 17.6 г 219 г 8% 8.1% 1244 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 13.7% 741 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 3.4% 2963 г
Зола 1.151 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.6 мкг 900 мкг 0.8% 0.8% 11842 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 4.8% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 2.1% 4737 г
Витамин В4, холин 17.51 мг 500 мг 3.5% 3.5% 2856 г
Витамин В5, пантотеновая 0.099 мг 5 мг 2% 2% 5051 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 3.7% 2778 г
Витамин В9, фолаты 3.375 мкг 400 мкг 0.8% 0.8% 11852 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.212 мг 15 мг 1.4% 1.4% 7075 г
Витамин Н, биотин 2.409 мкг 50 мкг 4.8% 4.9% 2076 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.3% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.5913 мг 20 мг 8% 8.1% 1257 г
Ниацин 0.886 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.39 мг 2500 мг 3.6% 3.7% 2797 г
Кальций, Ca 11.02 мг 1000 мг 1.1% 1.1% 9074 г
Кремний, Si 24.662 мг 30 мг 82.2% 83.4% 122 г
Магний, Mg 47.63 мг 400 мг 11.9% 12.1% 840 г
Натрий, Na 286.25 мг 1300 мг 22% 22.3% 454 г
Сера, S 24.4 мг 1000 мг 2.4% 2.4% 4098 г
Фосфор, P 75.8 мг 800 мг 9.5% 9.6% 1055 г
Хлор, Cl 447.87 мг 2300 мг 19.5% 19.8% 514 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.8 мкг ~
Бор, B 84.1 мкг ~
Ванадий, V 47.45 мкг ~
Железо, Fe 1.541 мг 18 мг 8.6% 8.7% 1168 г
Йод, I 0.65 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 23077 г
Кобальт, Co 0.851 мкг 10 мкг 8.5% 8.6% 1175 г
Литий, Li 1.265 мкг ~
Марганец, Mn 0.4294 мг 2 мг 21.5% 21.8% 466 г
Медь, Cu 159.43 мкг 1000 мкг 15.9% 16.1% 627 г
Молибден, Mo 9.645 мкг 70 мкг 13.8% 14% 726 г
Никель, Ni 2.373 мкг ~
Рубидий, Rb 11.5 мкг ~
Селен, Se 2.176 мкг 55 мкг 4% 4.1% 2528 г
Стронций, Sr 65.75 мкг ~
Титан, Ti 8.56 мкг ~
Фтор, F 81.97 мкг 4000 мкг 2% 2% 4880 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 2% 5051 г
Цинк, Zn 0.553 мг 12 мг 4.6% 4.7% 2170 г
Цирконий, Zr 8.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.191 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.101 г ~
Лактоза 0.007 г ~
Мальтоза 0.05 г ~
Сахароза 0.18 г ~
Фруктоза 0.014 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.284 г ~
Валин 0.161 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.211 г ~
Лизин 0.136 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.165 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.157 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.273 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.156 г ~
Аспарагиновая кислота 0.282 г ~
Глицин 0.182 г ~
Глутаминовая кислота 0.586 г ~
Пролин 0.135 г ~
Серин 0.159 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.09 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.472 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.041 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.021 г ~
12:0 Лауриновая 0.027 г ~
14:0 Миристиновая 0.089 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.401 г ~
18:0 Стеариновая 0.094 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.561 г min 16.8 г 3.3% 3.3%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.036 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.509 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.289 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.6%
18:2 Линолевая 0.254 г ~
18:3 Линоленовая 0.023 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.4%

Энергетическая ценность Каша гречка + рис составляет 98,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.6 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 17.6 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 76.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ГРЕЧКА + РИС

Каша гречка + рис богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 82,2 %, магнием - 11,9 %, хлором - 19,5 %, марганцем - 21,5 %, медью - 15,9 %, молибденом - 13,8 %

Чем полезен Каша гречка + рис

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша гречка + рис, калорийность 98,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша гречка + рис, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты