Рецепт Белковый пп-торт (несладкий). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Белковый пп-торт (несладкий)

Яичный белок куриный 10 г
Яичный желток куриный 2 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 250 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 200 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 10 г
Салат Листовой в Горшочке [Выборжец] 30 г
Кефир 1% жирности 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белковый пп-торт (несладкий)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.2 кКал 1684 кКал 5.4% 5.9% 1846 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 24.3% 450 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3.5% 3111 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 1% 10950 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.8% 2877 г
Зола 0.796 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.2 мкг 900 мкг 4.6% 5% 2184 г
Ретинол 0.032 мг ~
альфа Каротин 0.436 мкг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 1.2% 9091 г
бета Криптоксантин 2.448 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 10.485 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.3% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.335 мг 1.8 мг 18.6% 20.4% 537 г
Витамин В4, холин 72.37 мг 500 мг 14.5% 15.9% 691 г
Витамин В5, пантотеновая 0.587 мг 5 мг 11.7% 12.8% 852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 9.3% 1183 г
Витамин В9, фолаты 11.908 мкг 400 мкг 3% 3.3% 3359 г
Витамин В12, кобаламин 0.488 мкг 3 мкг 16.3% 17.9% 615 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.7% 18000 г
Витамин D, кальциферол 0.281 мкг 10 мкг 2.8% 3.1% 3559 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.215 мг 15 мг 1.4% 1.5% 6977 г
Витамин Н, биотин 6.827 мкг 50 мкг 13.7% 15% 732 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 3.5% 3158 г
Витамин РР, НЭ 3.6626 мг 20 мг 18.3% 20.1% 546 г
Ниацин 2.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.16 мг 2500 мг 6.4% 7% 1551 г
Кальций, Ca 49.39 мг 1000 мг 4.9% 5.4% 2025 г
Магний, Mg 29.95 мг 400 мг 7.5% 8.2% 1336 г
Натрий, Na 92.39 мг 1300 мг 7.1% 7.8% 1407 г
Сера, S 195.19 мг 1000 мг 19.5% 21.4% 512 г
Фосфор, P 117.9 мг 800 мг 14.7% 16.1% 679 г
Хлор, Cl 110.21 мг 2300 мг 4.8% 5.3% 2087 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.8 мкг ~
Железо, Fe 0.704 мг 18 мг 3.9% 4.3% 2557 г
Йод, I 7.69 мкг 150 мкг 5.1% 5.6% 1951 г
Кобальт, Co 3.711 мкг 10 мкг 37.1% 40.7% 269 г
Марганец, Mn 0.0146 мг 2 мг 0.7% 0.8% 13699 г
Медь, Cu 62.69 мкг 1000 мкг 6.3% 6.9% 1595 г
Молибден, Mo 5.252 мкг 70 мкг 7.5% 8.2% 1333 г
Олово, Sn 4.24 мкг ~
Селен, Se 22.747 мкг 55 мкг 41.4% 45.4% 242 г
Стронций, Sr 5.36 мкг ~
Фтор, F 21.42 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 18674 г
Хром, Cr 4.4 мкг 50 мкг 8.8% 9.6% 1136 г
Цинк, Zn 0.64 мг 12 мг 5.3% 5.8% 1875 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г max 100 г
Галактоза 0.012 г ~
Лактоза 0.436 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.862 г ~
Аргинин* 1.031 г ~
Валин 0.955 г ~
Гистидин* 0.647 г ~
Изолейцин 0.862 г ~
Лейцин 1.456 г ~
Лизин 1.457 г ~
Метионин 0.427 г ~
Метионин + Цистеин 0.697 г ~
Треонин 0.747 г ~
Триптофан 0.233 г ~
Фенилаланин 0.832 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.511 г ~
Заменимые аминокислоты 2.49 г ~
Аланин 0.799 г ~
Аспарагиновая кислота 1.271 г ~
Гидроксипролин 0.064 г ~
Глицин 0.512 г ~
Глутаминовая кислота 2.318 г ~
Пролин 0.984 г ~
Серин 0.849 г ~
Тирозин 0.679 г ~
Цистеин 0.273 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.61 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.061 мг ~
Стигмастерол 0.036 мг ~
бета Ситостерол 0.024 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.121 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.594 г min 16.8 г 3.5% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.179 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.201 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2%
18:2 Линолевая 0.058 г ~
18:3 Линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая 0.006 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.7%

Энергетическая ценность Белковый пп-торт (несладкий) составляет 91,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.2 кКал -%
Белки 16.9 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЕЛКОВЫЙ ПП-ТОРТ (НЕСЛАДКИЙ)

Белковый пп-торт (несладкий) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 18,6 %, холином - 14,5 %, витамином B5 - 11,7 %, витамином B12 - 16,3 %, витамином H - 13,7 %, витамином PP - 18,3 %, фосфором - 14,7 %, кобальтом - 37,1 %, селеном - 41,4 %

Чем полезен Белковый пп-торт (несладкий)

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Белковый пп-торт (несладкий), калорийность 91,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Белковый пп-торт (несладкий), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги