Рецепт Амосова паста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Амосова паста

Чернослив (слива сушеная) (Мытьё, нарезка)	5 г
Лимон (Мытьё, нарезка)	5 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф)	5 г
Грецкий орех	5 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Мытьё, нарезка)	5 г
Мед пчелиный	5 г
Имбиря корень сырой	5 г
Инжир сушеный	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Амосова паста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	266.6 ккал	1684 ккал	15.8%	5.9%	632 г
Белки	4.2 г	76 г	5.5%	2.1%	1810 г
Жиры	8 г	56 г	14.3%	5.4%	700 г
Углеводы	43.6 г	219 г	19.9%	7.5%	502 г
Углеводы (общие)	11.8 г	~
Пищевые волокна	7.5 г	20 г	37.5%	14.1%	267 г
Вода	33.3 г	2273 г	1.5%	0.6%	6826 г
Органические кислоты	1.7 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	77.5 мкг	900 мкг	8.6%	3.2%	1161 г
альфа Каротин	0.125 мкг	~
бета Каротин	0.468 мг	5 мг	9.4%	3.5%	1068 г
бета Криптоксантин	0.125 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.102 мг	1.5 мг	6.8%	2.6%	1471 г
Витамин В2, рибофлавин	0.092 мг	1.8 мг	5.1%	1.9%	1957 г
Витамин В4, холин	15.44 мг	500 мг	3.1%	1.2%	3238 г
Витамин В5, пантотеновая	0.341 мг	5 мг	6.8%	2.6%	1466 г
Витамин В6, пиридоксин	0.234 мг	2 мг	11.7%	4.4%	855 г
Витамин В9, фолаты	18.125 мкг	400 мкг	4.5%	1.7%	2207 г
Витамин C, аскорбиновая	7.38 мг	90 мг	8.2%	3.1%	1220 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.346 мг	15 мг	9%	3.4%	1114 г
Витамин Н, биотин	0.68 мкг	50 мкг	1.4%	0.5%	7353 г
Витамин К, филлохинон	10.5 мкг	120 мкг	8.8%	3.3%	1143 г
Витамин РР, НЭ	1.8208 мг	20 мг	9.1%	3.4%	1098 г
Ниацин	0.838 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	644.5 мг	2500 мг	25.8%	9.7%	388 г
Кальций, Ca	78.88 мг	1000 мг	7.9%	3%	1268 г
Кремний, Si	23.813 мг	30 мг	79.4%	29.8%	126 г
Магний, Mg	60 мг	400 мг	15%	5.6%	667 г
Натрий, Na	15.25 мг	1300 мг	1.2%	0.5%	8525 г
Сера, S	31.53 мг	1000 мг	3.2%	1.2%	3172 г
Фосфор, P	100.3 мг	800 мг	12.5%	4.7%	798 г
Хлор, Cl	11.09 мг	2300 мг	0.5%	0.2%	20739 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	260 мкг	~
Бор, B	111.2 мкг	~
Ванадий, V	12.24 мкг	~
Железо, Fe	1.548 мг	18 мг	8.6%	3.2%	1163 г
Йод, I	1.24 мкг	150 мкг	0.8%	0.3%	12097 г
Кобальт, Co	2.9 мкг	10 мкг	29%	10.9%	345 г
Литий, Li	4.188 мкг	~
Марганец, Mn	0.4488 мг	2 мг	22.4%	8.4%	446 г
Медь, Cu	282.75 мкг	1000 мкг	28.3%	10.6%	354 г
Молибден, Mo	5.004 мкг	70 мкг	7.1%	2.7%	1399 г
Никель, Ni	61.613 мкг	~
Рубидий, Rb	22.1 мкг	~
Селен, Se	1.225 мкг	55 мкг	2.2%	0.8%	4490 г
Стронций, Sr	7.09 мкг	~
Титан, Ti	1.13 мкг	~
Фтор, F	108.19 мкг	4000 мкг	2.7%	1%	3697 г
Хром, Cr	17.51 мкг	50 мкг	35%	13.1%	286 г
Цинк, Zn	0.6095 мг	12 мг	5.1%	1.9%	1969 г
Цирконий, Zr	10.22 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.413 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	38.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	3.8 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	4.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.292 г	~
Валин	0.13 г	~
Гистидин*	0.055 г	~
Изолейцин	0.103 г	~
Лейцин	0.163 г	~
Лизин	0.062 г	~
Метионин	0.04 г	~
Метионин + Цистеин	0.054 г	~
Треонин	0.078 г	~
Триптофан	0.024 г	~
Фенилаланин	0.102 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.169 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.04 г	~
Аспарагиновая кислота	0.178 г	~
Глицин	0.131 г	~
Глутаминовая кислота	0.408 г	~
Пролин	0.094 г	~
Серин	0.095 г	~
Тирозин	0.075 г	~
Цистеин	0.016 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.9 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	37.5%
Омега-6 жирные кислоты	4.2 г	от 4.7 до 16.8 г	89.4%	33.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	1.875 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.005 г	~
14:0 Миристиновая	0.065 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.571 г	~
18:0 Стеариновая	0.166 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.86 г	min 16.8 г	11.1%	4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.028 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.393 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.003 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.138 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.3 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.075 г	от 11.2 до 20.6 г	45.3%	17%
18:2 Линолевая (ud)	4.182 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.005 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.893 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~

Энергетическая ценность Амосова паста составляет 266,6 кКал.

Порция = 40 гр (106.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	266.6 кКал	-%
	Белки	4.2 г	-%
	Жиры	8 г	-%
	Углеводы	43.6 г	-%
	Пищевые волокна	7.5 г	-%
	Вода	33.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства АМОСОВА ПАСТА

Амосова паста богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,7 %, калием - 25,8 %, кремнием - 79,4 %, магнием - 15 %, фосфором - 12,5 %, кобальтом - 29 %, марганцем - 22,4 %, медью - 28,3 %, хромом - 35 %

Чем полезен Амосова паста

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Амосова паста, калорийность 266,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Амосова паста, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Суп из тыквы с шампиньонами

Овощной салат с редискоц

Автор Ирина Султонмуротова

Куриная грудка с овощами

Лучшие рационы

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе