Рецепт Оладьи яблочные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи яблочные

Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Яблоко (Запекание) 180 г
Рисовая мука, белая 100 г
Творог 5% жирности 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи яблочные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.5 кКал 1684 кКал 10.3% 5.9% 971 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 8.5% 679 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 4.8% 1191 г
Углеводы 20.2 г 219 г 9.2% 5.3% 1084 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.5% 1667 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.6% 3666 г
Зола 0.923 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.1 мкг 900 мкг 7.8% 4.5% 1284 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.5% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 6.5% 887 г
Витамин В4, холин 73.16 мг 500 мг 14.6% 8.4% 683 г
Витамин В5, пантотеновая 0.575 мг 5 мг 11.5% 6.6% 870 г
Витамин В6, пиридоксин 0.204 мг 2 мг 10.2% 5.9% 980 г
Витамин В9, фолаты 15.666 мкг 400 мкг 3.9% 2.2% 2553 г
Витамин В12, кобаламин 0.556 мкг 3 мкг 18.5% 10.7% 540 г
Витамин C, аскорбиновая 1.64 мг 90 мг 1.8% 1% 5488 г
Витамин D, кальциферол 0.508 мкг 10 мкг 5.1% 2.9% 1969 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.255 мг 15 мг 1.7% 1% 5882 г
Витамин Н, биотин 7.362 мкг 50 мкг 14.7% 8.5% 679 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.7242 мг 20 мг 13.6% 7.8% 734 г
Ниацин 0.266 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.88 мг 2500 мг 7% 4% 1438 г
Кальций, Ca 75.07 мг 1000 мг 7.5% 4.3% 1332 г
Кремний, Si 0.634 мг 30 мг 2.1% 1.2% 4732 г
Магний, Mg 20.55 мг 400 мг 5.1% 2.9% 1946 г
Натрий, Na 54.93 мг 1300 мг 4.2% 2.4% 2367 г
Сера, S 124.3 мг 1000 мг 12.4% 7.1% 805 г
Фосфор, P 142.8 мг 800 мг 17.9% 10.3% 560 г
Хлор, Cl 76.72 мг 2300 мг 3.3% 1.9% 2998 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.3 мкг ~
Бор, B 77.7 мкг ~
Ванадий, V 1.27 мкг ~
Железо, Fe 1.515 мг 18 мг 8.4% 4.8% 1188 г
Йод, I 7.67 мкг 150 мкг 5.1% 2.9% 1956 г
Кобальт, Co 3.432 мкг 10 мкг 34.3% 19.8% 291 г
Литий, Li 0.254 мкг ~
Марганец, Mn 0.2706 мг 2 мг 13.5% 7.8% 739 г
Медь, Cu 103.32 мкг 1000 мкг 10.3% 5.9% 968 г
Молибден, Mo 5.903 мкг 70 мкг 8.4% 4.8% 1186 г
Никель, Ni 5.393 мкг ~
Олово, Sn 4.26 мкг ~
Рубидий, Rb 20 мкг ~
Селен, Se 20.124 мкг 55 мкг 36.6% 21.1% 273 г
Стронций, Sr 6.65 мкг ~
Фтор, F 26.55 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15066 г
Хром, Cr 2.91 мкг 50 мкг 5.8% 3.3% 1718 г
Цинк, Zn 0.6061 мг 12 мг 5.1% 2.9% 1980 г
Цирконий, Zr 0.95 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.28 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.738 г ~
Сахароза 0.553 г ~
Фруктоза 2.029 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.304 г ~
Валин 0.265 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.202 г ~
Лейцин 0.373 г ~
Лизин 0.27 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.181 г ~
Треонин 0.197 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.228 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.285 г ~
Заменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аланин 0.249 г ~
Аспарагиновая кислота 0.444 г ~
Глицин 0.163 г ~
Глутаминовая кислота 0.676 г ~
Пролин 0.16 г ~
Серин 0.298 г ~
Тирозин 0.185 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 133.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.575 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.222 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.695 г min 16.8 г 10.1% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.097 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.095 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.456 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2.4%
18:2 Линолевая 0.335 г ~
18:3 Линоленовая 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая 0.025 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.4%

Энергетическая ценность Оладьи яблочные составляет 173,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 173.5 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 20.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 62 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ЯБЛОЧНЫЕ

Оладьи яблочные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,3 %, холином - 14,6 %, витамином B5 - 11,5 %, витамином B12 - 18,5 %, витамином H - 14,7 %, витамином PP - 13,6 %, фосфором - 17,9 %, кобальтом - 34,3 %, марганцем - 13,5 %, селеном - 36,6 %

Чем полезен Оладьи яблочные

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи яблочные, калорийность 173,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи яблочные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты