Рецепт Суп из красной чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из красной чечевицы

Чечевица 300 г
Лук репчатый 200 г
Морковь 300 г
Тыква 500 г
Томатное пюре, консервированное, с солью 250 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из красной чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.8 кКал 1684 кКал 2.4% 5.9% 4127 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 8.1% 3040 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.5% 56000 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 7.4% 3318 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 20.8% 1176 г
Вода 88.4 г 2273 г 3.9% 9.6% 2571 г
Зола 0.545 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 206.2 мкг 900 мкг 22.9% 56.1% 436 г
бета Каротин 1.249 мг 5 мг 25% 61.3% 400 г
Ликопин 1531.972 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 14.7% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 5.4% 4615 г
Витамин В4, холин 11.63 мг 500 мг 2.3% 5.6% 4299 г
Витамин В5, пантотеновая 0.296 мг 5 мг 5.9% 14.5% 1689 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 11.3% 2198 г
Витамин В9, фолаты 44.493 мкг 400 мкг 11.1% 27.2% 899 г
Витамин C, аскорбиновая 3.24 мг 90 мг 3.6% 8.8% 2778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.282 мг 15 мг 1.9% 4.7% 5319 г
гамма Токоферол 0.374 мг ~
Витамин Н, биотин 0.158 мкг 50 мкг 0.3% 0.7% 31646 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 4.2% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.5431 мг 20 мг 2.7% 6.6% 3683 г
Ниацин 0.166 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.62 мг 2500 мг 5.7% 14% 1741 г
Кальций, Ca 14.31 мг 1000 мг 1.4% 3.4% 6988 г
Кремний, Si 6.62 мг 30 мг 22.1% 54.2% 453 г
Магний, Mg 12.13 мг 400 мг 3% 7.4% 3298 г
Натрий, Na 17.8 мг 1300 мг 1.4% 3.4% 7303 г
Сера, S 29.24 мг 1000 мг 2.9% 7.1% 3420 г
Фосфор, P 38 мг 800 мг 4.8% 11.8% 2105 г
Хлор, Cl 10.2 мг 2300 мг 0.4% 1% 22549 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57 мкг ~
Бор, B 30.4 мкг ~
Ванадий, V 21.03 мкг ~
Железо, Fe 0.837 мг 18 мг 4.7% 11.5% 2151 г
Йод, I 0.73 мкг 150 мкг 0.5% 1.2% 20548 г
Кобальт, Co 0.592 мкг 10 мкг 5.9% 14.5% 1689 г
Литий, Li 0.507 мкг ~
Марганец, Mn 0.166 мг 2 мг 8.3% 20.3% 1205 г
Медь, Cu 121.17 мкг 1000 мкг 12.1% 29.7% 825 г
Молибден, Mo 3.239 мкг 70 мкг 4.6% 11.3% 2161 г
Никель, Ni 1.31 мкг ~
Рубидий, Rb 38.5 мкг ~
Селен, Se 0.137 мкг 55 мкг 0.2% 0.5% 40146 г
Стронций, Sr 0.74 мкг ~
Фтор, F 74.85 мкг 4000 мкг 1.9% 4.7% 5344 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 3.2% 7692 г
Цинк, Zn 0.4172 мг 12 мг 3.5% 8.6% 2876 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.268 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.823 г ~
Мальтоза 0.025 г ~
Сахароза 0.857 г ~
Фруктоза 0.469 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.176 г ~
Валин 0.111 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.161 г ~
Лизин 0.155 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аланин 0.098 г ~
Аспарагиновая кислота 0.265 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.412 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.103 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.018 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.018 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.051 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.2%
18:2 Линолевая 0.041 г ~
18:3 Линоленовая 0.01 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.1%

Энергетическая ценность Суп из красной чечевицы составляет 40,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 40.8 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 88.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ КРАСНОЙ ЧЕЧЕВИЦЫ

Суп из красной чечевицы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,9 %, бэта-каротином - 25 %, витамином B9 - 11,1 %, кремнием - 22,1 %, медью - 12,1 %

Чем полезен Суп из красной чечевицы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп из красной чечевицы, калорийность 40,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из красной чечевицы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги