Рецепт Салат с пекинской капустой и апельсином. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с пекинской капустой и апельсином

Пекинская капуста 55 г
Апельсин 52 г
Яблоко 50 г
Морковь 25 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с пекинской капустой и апельсином".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.9 кКал 1684 кКал 2.9% 5.9% 3444 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.5% 8444 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 7% 2947 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 6.1% 3369 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 18.4% 1111 г
Вода 87.7 г 2273 г 3.9% 8% 2592 г
Зола 0.702 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 278.6 мкг 900 мкг 31% 63.4% 323 г
альфа Каротин 0.297 мкг ~
бета Каротин 1.7 мг 5 мг 34% 69.5% 294 г
Лютеин + Зеаксантин 14.27 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 5.3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 4.3% 4737 г
Витамин В4, холин 6.73 мг 500 мг 1.3% 2.7% 7429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.156 мг 5 мг 3.1% 6.3% 3205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 12.9% 1600 г
Витамин В9, фолаты 26.649 мкг 400 мкг 6.7% 13.7% 1501 г
Витамин C, аскорбиновая 28.27 мг 90 мг 31.4% 64.2% 318 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.914 мг 15 мг 6.1% 12.5% 1641 г
Витамин Н, биотин 0.443 мкг 50 мкг 0.9% 1.8% 11287 г
Витамин К, филлохинон 15.2 мкг 120 мкг 12.7% 26% 789 г
Витамин РР, НЭ 0.46 мг 20 мг 2.3% 4.7% 4348 г
Ниацин 0.272 мг ~
Бетаин 0.089 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.29 мг 2500 мг 9.1% 18.6% 1095 г
Кальций, Ca 40.42 мг 1000 мг 4% 8.2% 2474 г
Кремний, Si 5.605 мг 30 мг 18.7% 38.2% 535 г
Магний, Mg 15.09 мг 400 мг 3.8% 7.8% 2651 г
Натрий, Na 16.19 мг 1300 мг 1.2% 2.5% 8030 г
Сера, S 8.26 мг 1000 мг 0.8% 1.6% 12107 г
Фосфор, P 25.5 мг 800 мг 3.2% 6.5% 3137 г
Хлор, Cl 9.9 мг 2300 мг 0.4% 0.8% 23232 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117.7 мкг ~
Бор, B 143.8 мкг ~
Ванадий, V 15.58 мкг ~
Железо, Fe 0.866 мг 18 мг 4.8% 9.8% 2079 г
Йод, I 1.78 мкг 150 мкг 1.2% 2.5% 8427 г
Кобальт, Co 0.822 мкг 10 мкг 8.2% 16.8% 1217 г
Литий, Li 6.902 мкг ~
Марганец, Mn 0.1046 мг 2 мг 5.2% 10.6% 1912 г
Медь, Cu 70.08 мкг 1000 мкг 7% 14.3% 1427 г
Молибден, Mo 4.572 мкг 70 мкг 6.5% 13.3% 1531 г
Никель, Ni 5.518 мкг ~
Рубидий, Rb 27.8 мкг ~
Селен, Se 0.414 мкг 55 мкг 0.8% 1.6% 13285 г
Стронций, Sr 4.4 мкг ~
Фтор, F 14.37 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 27836 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 6.1% 3311 г
Цинк, Zn 0.2192 мг 12 мг 1.8% 3.7% 5474 г
Цирконий, Zr 0.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.243 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.553 г ~
Сахароза 1.862 г ~
Фруктоза 2.24 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.268 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.093 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.152 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.243 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.112 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.393 г min 16.8 г 2.3% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.391 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.075 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 19.6%
18:2 Линолевая 0.974 г ~
18:3 Линоленовая 0.017 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 43.6%

Энергетическая ценность Салат с пекинской капустой и апельсином составляет 48,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 48.9 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 87.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ И АПЕЛЬСИНОМ

Салат с пекинской капустой и апельсином богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31 %, бэта-каротином - 34 %, витамином C - 31,4 %, витамином K - 12,7 %, кремнием - 18,7 %

Чем полезен Салат с пекинской капустой и апельсином

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с пекинской капустой и апельсином, калорийность 48,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с пекинской капустой и апельсином, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты