Рецепт Салат типа табуле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат типа табуле

Огурец парниковый 150 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Салат Китайский 250 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 10 г
Кускус (кус-кус), приготовленный 120 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат типа табуле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.1 кКал 1684 кКал 4% 6% 2510 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3% 5067 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 10.1% 1474 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 4.5% 3318 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.7% 2222 г
Вода 86.7 г 2273 г 3.8% 5.7% 2622 г
Зола 0.342 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88 мкг 900 мкг 9.8% 14.6% 1023 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.545 мкг ~
бета Каротин 0.563 мг 5 мг 11.3% 16.8% 888 г
бета Криптоксантин 3.061 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 17.652 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 4.9% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 3.3% 4615 г
Витамин В4, холин 4.68 мг 500 мг 0.9% 1.3% 10684 г
Витамин В5, пантотеновая 0.191 мг 5 мг 3.8% 5.7% 2618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 8.6% 1724 г
Витамин В9, фолаты 16.747 мкг 400 мкг 4.2% 6.3% 2388 г
Витамин C, аскорбиновая 38.69 мг 90 мг 43% 64.1% 233 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.673 мг 15 мг 11.2% 16.7% 897 г
Витамин Н, биотин 0.392 мкг 50 мкг 0.8% 1.2% 12755 г
Витамин К, филлохинон 15.5 мкг 120 мкг 12.9% 19.2% 774 г
Витамин РР, НЭ 0.6517 мг 20 мг 3.3% 4.9% 3069 г
Ниацин 0.126 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.31 мг 2500 мг 7.6% 11.3% 1314 г
Кальций, Ca 20.5 мг 1000 мг 2.1% 3.1% 4878 г
Кремний, Si 12.955 мг 30 мг 43.2% 64.4% 232 г
Магний, Mg 11.34 мг 400 мг 2.8% 4.2% 3527 г
Натрий, Na 37.83 мг 1300 мг 2.9% 4.3% 3436 г
Сера, S 12.38 мг 1000 мг 1.2% 1.8% 8078 г
Фосфор, P 28.2 мг 800 мг 3.5% 5.2% 2837 г
Хлор, Cl 25.26 мг 2300 мг 1.1% 1.6% 9105 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117 мкг ~
Бор, B 35.7 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 0.572 мг 18 мг 3.2% 4.8% 3147 г
Йод, I 0.96 мкг 150 мкг 0.6% 0.9% 15625 г
Кобальт, Co 2.395 мкг 10 мкг 24% 35.8% 418 г
Литий, Li 4.394 мкг ~
Марганец, Mn 0.1207 мг 2 мг 6% 8.9% 1657 г
Медь, Cu 68.69 мкг 1000 мкг 6.9% 10.3% 1456 г
Молибден, Mo 2.381 мкг 70 мкг 3.4% 5.1% 2940 г
Никель, Ni 1.972 мкг ~
Рубидий, Rb 23.2 мкг ~
Селен, Se 5.27 мкг 55 мкг 9.6% 14.3% 1044 г
Фтор, F 7.2 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 55556 г
Хром, Cr 2.57 мкг 50 мкг 5.1% 7.6% 1946 г
Цинк, Zn 0.2341 мг 12 мг 2% 3% 5126 г
Цирконий, Zr 0.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.011 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.028 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.249 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.55 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.076 мг ~
Стигмастерол 0.045 мг ~
бета Ситостерол 5.939 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.209 г ~
18:0 Стеариновая 0.127 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.75 г min 16.8 г 4.5% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.744 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.994 г от 11.2 до 20.6 г 17.8% 26.5%
18:2 Линолевая 1.795 г ~
18:3 Линоленовая 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 57.1%

Энергетическая ценность Салат типа табуле составляет 67,1 кКал.

  • Порция = 330 гр (221.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.1 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 86.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ТИПА ТАБУЛЕ

Салат типа табуле богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,3 %, витамином C - 43 %, витамином E - 11,2 %, витамином K - 12,9 %, кремнием - 43,2 %, кобальтом - 24 %

Чем полезен Салат типа табуле

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат типа табуле, калорийность 67,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат типа табуле, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы