Рецепт Сырники с мукой запеченые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники с мукой запеченые

Творог 5% жирности (Запекание) 350 г
Творог 11% жирности (Запекание) 350 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 70 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с мукой запеченые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.8 кКал 1684 кКал 12.6% 5.9% 791 г
Белки 20.4 г 76 г 26.8% 12.6% 373 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 7% 675 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 2.8% 1659 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 1.1% 4133 г
Зола 1.319 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.8 мкг 900 мкг 5.2% 2.4% 1923 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.8% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.263 мг 1.8 мг 14.6% 6.9% 684 г
Витамин В4, холин 53.38 мг 500 мг 10.7% 5% 937 г
Витамин В5, пантотеновая 0.277 мг 5 мг 5.5% 2.6% 1805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 3.9% 1227 г
Витамин В9, фолаты 33.902 мкг 400 мкг 8.5% 4% 1180 г
Витамин В12, кобаламин 1.179 мкг 3 мкг 39.3% 18.5% 254 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.049 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 20408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.377 мг 15 мг 2.5% 1.2% 3979 г
Витамин Н, биотин 6.746 мкг 50 мкг 13.5% 6.3% 741 г
Витамин РР, НЭ 4.2863 мг 20 мг 21.4% 10.1% 467 г
Ниацин 0.605 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.57 мг 2500 мг 5.3% 2.5% 1900 г
Кальций, Ca 161.07 мг 1000 мг 16.1% 7.6% 621 г
Кремний, Si 0.581 мг 30 мг 1.9% 0.9% 5164 г
Магний, Mg 24.03 мг 400 мг 6% 2.8% 1665 г
Натрий, Na 101.11 мг 1300 мг 7.8% 3.7% 1286 г
Сера, S 198.52 мг 1000 мг 19.9% 9.4% 504 г
Фосфор, P 233.7 мг 800 мг 29.2% 13.7% 342 г
Хлор, Cl 230.35 мг 2300 мг 10% 4.7% 998 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 202.3 мкг ~
Бор, B 5.4 мкг ~
Ванадий, V 13.07 мкг ~
Железо, Fe 0.547 мг 18 мг 3% 1.4% 3291 г
Йод, I 7.27 мкг 150 мкг 4.8% 2.3% 2063 г
Кобальт, Co 1.83 мкг 10 мкг 18.3% 8.6% 546 г
Марганец, Mn 0.0911 мг 2 мг 4.6% 2.2% 2195 г
Медь, Cu 85.68 мкг 1000 мкг 8.6% 4% 1167 г
Молибден, Mo 9.647 мкг 70 мкг 13.8% 6.5% 726 г
Никель, Ni 0.32 мкг ~
Олово, Sn 13.7 мкг ~
Селен, Se 29.334 мкг 55 мкг 53.3% 25% 187 г
Стронций, Sr 16.92 мкг ~
Титан, Ti 1.6 мкг ~
Фтор, F 35.05 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11412 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 2.2% 2165 г
Цинк, Zn 0.5031 мг 12 мг 4.2% 2% 2385 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.861 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.386 г min 16.8 г 14.2% 6.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.465 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 2%
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5%

Энергетическая ценность Сырники с мукой запеченые составляет 212,8 кКал.

  • Порция = 37 гр (78.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 212.8 кКал -%
Белки 20.4 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 13.2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 55 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ С МУКОЙ ЗАПЕЧЕНЫЕ

Сырники с мукой запеченые богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,6 %, витамином B12 - 39,3 %, витамином H - 13,5 %, витамином PP - 21,4 %, кальцием - 16,1 %, фосфором - 29,2 %, кобальтом - 18,3 %, молибденом - 13,8 %, селеном - 53,3 %

Чем полезен Сырники с мукой запеченые

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники с мукой запеченые, калорийность 212,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники с мукой запеченые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги