Рецепт Творог с ягодой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творог с ягодой

Творог 11% жирности 200 г
Черника, замороженная, неподслащенная 30 г
Брусника 15 г
Грецкий орех 30 г
Мед пчелиный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог с ягодой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.4 кКал 1684 кКал 13.5% 5.9% 741 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 6.6% 661 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 9.8% 448 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 3.3% 1327 г
Органические кислоты 1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2% 2222 г
Вода 56.7 г 2273 г 2.5% 1.1% 4009 г
Зола 0.872 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.2 мкг 900 мкг 4.2% 1.8% 2356 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Лютеин + Зеаксантин 6.277 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 1.9% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 4.5% 968 г
Витамин В4, холин 32.83 мг 500 мг 6.6% 2.9% 1523 г
Витамин В5, пантотеновая 0.28 мг 5 мг 5.6% 2.5% 1786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 3.6% 1235 г
Витамин В9, фолаты 31.6 мкг 400 мкг 7.9% 3.5% 1266 г
Витамин В12, кобаламин 0.615 мкг 3 мкг 20.5% 9% 488 г
Витамин C, аскорбиновая 2.07 мг 90 мг 2.3% 1% 4348 г
Витамин D, кальциферол 0.041 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 24390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.454 мг 15 мг 3% 1.3% 3304 г
Витамин Н, биотин 3.385 мкг 50 мкг 6.8% 3% 1477 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.7% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.9049 мг 20 мг 14.5% 6.4% 688 г
Ниацин 0.397 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.35 мг 2500 мг 5.1% 2.2% 1963 г
Кальций, Ca 110.72 мг 1000 мг 11.1% 4.9% 903 г
Кремний, Si 5.538 мг 30 мг 18.5% 8.1% 542 г
Магний, Mg 26.48 мг 400 мг 6.6% 2.9% 1511 г
Натрий, Na 27.83 мг 1300 мг 2.1% 0.9% 4671 г
Сера, S 108.23 мг 1000 мг 10.8% 4.7% 924 г
Фосфор, P 173 мг 800 мг 21.6% 9.5% 462 г
Хлор, Cl 98.77 мг 2300 мг 4.3% 1.9% 2329 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.9 мкг ~
Бор, B 9.9 мкг ~
Ванадий, V 3.14 мкг ~
Железо, Fe 0.527 мг 18 мг 2.9% 1.3% 3416 г
Йод, I 6.13 мкг 150 мкг 4.1% 1.8% 2447 г
Кобальт, Co 1.335 мкг 10 мкг 13.4% 5.9% 749 г
Литий, Li 0.258 мкг ~
Марганец, Mn 0.1985 мг 2 мг 9.9% 4.4% 1008 г
Медь, Cu 106.46 мкг 1000 мкг 10.6% 4.7% 939 г
Молибден, Mo 5.101 мкг 70 мкг 7.3% 3.2% 1372 г
Никель, Ni 17.538 мкг ~
Олово, Sn 8 мкг ~
Рубидий, Rb 1.7 мкг ~
Селен, Se 18.923 мкг 55 мкг 34.4% 15.1% 291 г
Стронций, Sr 10.78 мкг ~
Титан, Ti 0.83 мкг ~
Фтор, F 98.31 мкг 4000 мкг 2.5% 1.1% 4069 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 1.1% 3876 г
Цинк, Zn 0.5 мг 12 мг 4.2% 1.8% 2400 г
Цирконий, Zr 0.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.515 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.213 г ~
Валин 0.091 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.116 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.072 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.125 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.116 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.291 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.067 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.046 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.409 г ~
18:0 Стеариновая 0.121 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.353 г min 16.8 г 20% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.023 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.102 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.222 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.143 г от 11.2 до 20.6 г 37% 16.3%
18:2 Линолевая 3.089 г ~
18:3 Линоленовая 0.666 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 34.2%
Омега-6 жирные кислоты 3.4 г от 4.7 до 16.8 г 72.3% 31.8%

Энергетическая ценность Творог с ягодой составляет 227,4 кКал.

  • Порция = 325 гр (739.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 227.4 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 12.5 г -%
Углеводы 16.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 56.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОГ С ЯГОДОЙ

Творог с ягодой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 20,5 %, витамином PP - 14,5 %, кальцием - 11,1 %, кремнием - 18,5 %, фосфором - 21,6 %, кобальтом - 13,4 %, селеном - 34,4 %

Чем полезен Творог с ягодой

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творог с ягодой, калорийность 227,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творог с ягодой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы