Калорийность лосось в мексиканском соусе. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лосось в мексиканском соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116 кКал 1684 кКал 6.9% 5.9% 1452 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 7.9% 1086 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 5.4% 1600 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 5.5% 1564 г
Вода 74.04 г 2273 г 3.3% 2.8% 3070 г
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17 мкг 900 мкг 1.9% 1.6% 5294 г
Ретинол 0.017 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.3% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 8.9% 968 г
Витамин В4, холин 87.8 мг 500 мг 17.6% 15.2% 569 г
Витамин В5, пантотеновая 0.55 мг 5 мг 11% 9.5% 909 г
Витамин В6, пиридоксин 0.3 мг 2 мг 15% 12.9% 667 г
Витамин В9, фолаты 15 мкг 400 мкг 3.8% 3.3% 2667 г
Витамин В12, кобаламин 4.4 мкг 3 мкг 146.7% 126.5% 68 г
Витамин D, кальциферол 13.7 мкг 10 мкг 137% 118.1% 73 г
Витамин D3, холекальциферол 13.7 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.64 мг 15 мг 4.3% 3.7% 2344 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 6.536 мг 20 мг 32.7% 28.2% 306 г
Макроэлементы
Калий, K 344 мг 2500 мг 13.8% 11.9% 727 г
Кальций, Ca 215 мг 1000 мг 21.5% 18.5% 465 г
Магний, Mg 30 мг 400 мг 7.5% 6.5% 1333 г
Натрий, Na 403 мг 1300 мг 31% 26.7% 323 г
Сера, S 196.8 мг 1000 мг 19.7% 17% 508 г
Фосфор, P 337 мг 800 мг 42.1% 36.3% 237 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.64 мг 18 мг 3.6% 3.1% 2813 г
Марганец, Mn 0.024 мг 2 мг 1.2% 1% 8333 г
Медь, Cu 69 мкг 1000 мкг 6.9% 5.9% 1449 г
Селен, Se 33.2 мкг 55 мкг 60.4% 52.1% 166 г
Цинк, Zn 0.76 мг 12 мг 6.3% 5.4% 1579 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.236 г ~
Валин 1.056 г ~
Гистидин* 0.521 г ~
Изолейцин 0.916 г ~
Лейцин 1.5 г ~
Лизин 1.689 г ~
Метионин 0.554 г ~
Треонин 1.023 г ~
Триптофан 0.212 г ~
Фенилаланин 0.811 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.255 г ~
Аспарагиновая кислота 2.472 г ~
Глицин 1.212 г ~
Глутаминовая кислота 2.787 г ~
Пролин 0.832 г ~
Серин 0.869 г ~
Тирозин 0.712 г ~
Цистеин 0.152 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 55 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.026 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.017 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.862 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.177 г ~
15:0 Пентадекановая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.518 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.205 г min 16.8 г 7.2% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.143 г ~
16:1 цис 0.136 г ~
16:1 транс 0.007 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.547 г ~
18:1 цис 0.538 г ~
18:1 транс 0.009 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.44 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.053 г ~
22:1 цис 0.052 г ~
22:1 транс 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.42 г от 11.2 до 20.6 г 12.7% 10.9%
18:2 Линолевая 0.091 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.01 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.076 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая 0.052 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.048 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
18:4 Стиоридовая Омега-3 0.143 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.015 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.013 г ~
20:3 Омега-6 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая 0.021 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.323 г ~
Омега-3 жирные кислоты 1.269 г от 0.9 до 3.7 г 100% 86.2%
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.003 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.086 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.669 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.125 г от 4.7 до 16.8 г 2.7% 2.3%

Энергетическая ценность лосось в мексиканском соусе составляет 116 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 116 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 14 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 74.04 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛОСОСЬ В МЕКСИКАНСКОМ СОУСЕ

лосось в мексиканском соусе богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,6 %, витамином B5 - 11 %, витамином B6 - 15 %, витамином B12 - 146,7 %, витамином D - 137 %, витамином PP - 32,7 %, калием - 13,8 %, кальцием - 21,5 %, фосфором - 42,1 %, селеном - 60,4 %

Чем полезен лосось в мексиканском соусе

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: лосось в мексиканском соусе калорийность 116 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен лосось в мексиканском соусе, калории, нутриенты, полезные свойства лосось в мексиканском соусе
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты