Рецепт ПП-Наполеон. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ПП-Наполеон

Молоко 2,5% [ВкусВилл] 600 г
Подсластитель с Пребиотиками [Prebio Sweet] 6 г
Лаваш Армянский тандырный 180 г
Молоко сухое обезжиренное 60 г
Ванилин [Dr. Oetker] 5 г
Куркума, молотая 2 г
Кукурузный Крахмал [Haas] 30 г
Способ приготовления

Лаваш (2 листа), каждый лист свернуть по 2 раза, обрезать края, разрезать по сгибам. Получится 8 коржей и обрезки подсушить на сухой сковороде на "2". В молоко добавить сух.молоко, ванилин, куркуму и саз.зам, хорошо перемешать, добавить крахмал, перемешать, поставить на плиту "1.5" и варить помешивая до загустения. Собрать торт.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП-Наполеон".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.1 кКал 1684 кКал 9% 6% 1114 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 6.4% 1027 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 2.7% 2435 г
Углеводы 25.1 г 219 г 11.5% 7.6% 873 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 65.1 г 2273 г 2.9% 1.9% 3492 г
Зола 0.019 г ~
Витамины
Витамин В4, холин 0.13 мг 500 мг 384615 г
Витамин В5, пантотеновая 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В9, фолаты 0.053 мкг 400 мкг 754717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.012 мг 15 мг 0.1% 0.1% 125000 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин РР, НЭ 0.0036 мг 20 мг 555556 г
Бетаин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 5.55 мг 2500 мг 0.2% 0.1% 45045 г
Кальций, Ca 0.45 мг 1000 мг 222222 г
Магний, Mg 0.55 мг 400 мг 0.1% 0.1% 72727 г
Натрий, Na 0.07 мг 1300 мг 1857143 г
Сера, S 0.26 мг 1000 мг 384615 г
Фосфор, P 0.8 мг 800 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.147 мг 18 мг 0.8% 0.5% 12245 г
Марганец, Mn 0.0528 мг 2 мг 2.6% 1.7% 3788 г
Медь, Cu 3.47 мкг 1000 мкг 0.3% 0.2% 28818 г
Селен, Se 0.017 мкг 55 мкг 323529 г
Цинк, Zn 0.012 мг 12 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Усвояемые углеводы
Глюкоза (декстроза) 0.001 г ~
Сахароза 0.006 г ~
Фруктоза 0.001 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.002 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.003 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Насыщенные жирные кислоты
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая 0.002 г ~

Энергетическая ценность ПП-Наполеон составляет 151,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 151.1 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 25.1 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 65.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ПП-Наполеон, калорийность 151,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ПП-Наполеон, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты