Рецепт Маффины со шпинатом и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Маффины со шпинатом и яйцом

Яйцо куриное (Запекание) 3 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 91 г
Сыр Мягкий Моцарелла для Пиццы [Избенка] 51 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маффины со шпинатом и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.6 кКал 1684 кКал 7.9% 5.9% 1260 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 10.4% 717 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 12.7% 589 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.4% 19909 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.7% 2000 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 2.5% 2952 г
Зола 1.004 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 319.7 мкг 900 мкг 35.5% 26.6% 282 г
Ретинол 0.131 мг ~
бета Каротин 2.399 мг 5 мг 48% 35.9% 208 г
Лютеин + Зеаксантин 4263.856 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.2% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.305 мг 1.8 мг 16.9% 12.6% 590 г
Витамин В4, холин 128.03 мг 500 мг 25.6% 19.2% 391 г
Витамин В5, пантотеновая 0.711 мг 5 мг 14.2% 10.6% 703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 4.6% 1613 г
Витамин В9, фолаты 51.795 мкг 400 мкг 12.9% 9.7% 772 г
Витамин В12, кобаламин 0.261 мкг 3 мкг 8.7% 6.5% 1149 г
Витамин C, аскорбиновая 1.85 мг 90 мг 2.1% 1.6% 4865 г
Витамин D, кальциферол 1.057 мкг 10 мкг 10.6% 7.9% 946 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.266 мг 15 мг 8.4% 6.3% 1185 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.047 мг ~
Витамин Н, биотин 10.126 мкг 50 мкг 20.3% 15.2% 494 г
Витамин К, филлохинон 125.5 мкг 120 мкг 104.6% 78.3% 96 г
Витамин РР, НЭ 1.8629 мг 20 мг 9.3% 7% 1074 г
Ниацин 0.099 мг ~
Бетаин 39.568 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.73 мг 2500 мг 7.6% 5.7% 1318 г
Кальций, Ca 72.2 мг 1000 мг 7.2% 5.4% 1385 г
Магний, Mg 31.54 мг 400 мг 7.9% 5.9% 1268 г
Натрий, Na 94.92 мг 1300 мг 7.3% 5.5% 1370 г
Сера, S 100.49 мг 1000 мг 10% 7.5% 995 г
Фосфор, P 116.8 мг 800 мг 14.6% 10.9% 685 г
Хлор, Cl 81.47 мг 2300 мг 3.5% 2.6% 2823 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.943 мг 18 мг 10.8% 8.1% 926 г
Йод, I 8.92 мкг 150 мкг 5.9% 4.4% 1682 г
Кобальт, Co 5.222 мкг 10 мкг 52.2% 39.1% 191 г
Марганец, Mn 0.2524 мг 2 мг 12.6% 9.4% 792 г
Медь, Cu 91.88 мкг 1000 мкг 9.2% 6.9% 1088 г
Молибден, Mo 3.133 мкг 70 мкг 4.5% 3.4% 2234 г
Селен, Se 17.094 мкг 55 мкг 31.1% 23.3% 322 г
Фтор, F 28.72 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13928 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 3.1% 2392 г
Цинк, Zn 0.7684 мг 12 мг 6.4% 4.8% 1562 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.081 г ~
Сахароза 0.081 г ~
Фруктоза 0.061 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.575 г ~
Валин 0.462 г ~
Гистидин* 0.194 г ~
Изолейцин 0.356 г ~
Лейцин 0.632 г ~
Лизин 0.555 г ~
Метионин 0.237 г ~
Метионин + Цистеин 0.376 г ~
Треонин 0.392 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.409 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.59 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.444 г ~
Аспарагиновая кислота 0.787 г ~
Глицин 0.294 г ~
Глутаминовая кислота 1.096 г ~
Пролин 0.276 г ~
Серин 0.543 г ~
Тирозин 0.323 г ~
Цистеин 0.161 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 273.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.084 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.46 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.388 г min 16.8 г 14.2% 10.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.204 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.136 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.633 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 4.3%
18:2 Линолевая 0.574 г ~
18:3 Линоленовая 0.059 г ~
20:4 Арахидоновая 0.052 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 14.3%

Энергетическая ценность Маффины со шпинатом и яйцом составляет 133,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.6 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 1.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 77 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАФФИНЫ СО ШПИНАТОМ И ЯЙЦОМ

Маффины со шпинатом и яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35,5 %, бэта-каротином - 48 %, витамином B2 - 16,9 %, холином - 25,6 %, витамином B5 - 14,2 %, витамином B9 - 12,9 %, витамином H - 20,3 %, витамином K - 104,6 %, фосфором - 14,6 %, кобальтом - 52,2 %, марганцем - 12,6 %, селеном - 31,1 %

Чем полезен Маффины со шпинатом и яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Маффины со шпинатом и яйцом, калорийность 133,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Маффины со шпинатом и яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы