Рецепт Овсяное печенье 1 26.11.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяное печенье 1 26.11.20

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 300 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) 130 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) (Варка без слива) 160 г
Вода 330 г
Пищевая сода 3 г
Маргарин (спред) на основе соевого масла, 70% жира 54 г
Арахис 80 г
Способ приготовления

Смешать все ингридиенты, выкладывать ложкой на противень. Выпекать в разогретой духовке при 180С около 30 -40мин.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное печенье 1 26.11.20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 389.4 кКал 1684 кКал 23.1% 5.9% 432 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 3.6% 704 г
Жиры 13.9 г 56 г 24.8% 6.4% 403 г
Углеводы 56.7 г 219 г 25.9% 6.7% 386 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 4.9 г 20 г 24.5% 6.3% 408 г
Вода 15.7 г 2273 г 0.7% 0.2% 14478 г
Зола 2.004 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.292 мг 1.5 мг 19.5% 5% 514 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 1.1% 2466 г
Витамин В4, холин 33.62 мг 500 мг 6.7% 1.7% 1487 г
Витамин В5, пантотеновая 0.66 мг 5 мг 13.2% 3.4% 758 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 2.3% 1099 г
Витамин В9, фолаты 36.32 мкг 400 мкг 9.1% 2.3% 1101 г
Витамин C, аскорбиновая 1.13 мг 90 мг 1.3% 0.3% 7965 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.611 мг 15 мг 17.4% 4.5% 574 г
бета Токоферол 0.025 мг ~
гамма Токоферол 2.773 мг ~
дельта Токоферол 0.866 мг ~
Витамин Н, биотин 11.145 мкг 50 мкг 22.3% 5.7% 449 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 4.6679 мг 20 мг 23.3% 6% 428 г
Ниацин 2.181 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 447.26 мг 2500 мг 17.9% 4.6% 559 г
Кальций, Ca 55.94 мг 1000 мг 5.6% 1.4% 1788 г
Кремний, Si 10.131 мг 30 мг 33.8% 8.7% 296 г
Магний, Mg 90.59 мг 400 мг 22.6% 5.8% 442 г
Натрий, Na 215.65 мг 1300 мг 16.6% 4.3% 603 г
Сера, S 67.57 мг 1000 мг 6.8% 1.7% 1480 г
Фосфор, P 229.1 мг 800 мг 28.6% 7.3% 349 г
Хлор, Cl 40.76 мг 2300 мг 1.8% 0.5% 5643 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 176.2 мкг ~
Бор, B 30.3 мкг ~
Ванадий, V 36.46 мкг ~
Железо, Fe 3.073 мг 18 мг 17.1% 4.4% 586 г
Йод, I 2.48 мкг 150 мкг 1.7% 0.4% 6048 г
Кобальт, Co 3.27 мкг 10 мкг 32.7% 8.4% 306 г
Литий, Li 1.28 мкг ~
Марганец, Mn 2.0373 мг 2 мг 101.9% 26.2% 98 г
Медь, Cu 419.72 мкг 1000 мкг 42% 10.8% 238 г
Молибден, Mo 4.429 мкг 70 мкг 6.3% 1.6% 1580 г
Никель, Ni 1.537 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 13.566 мкг 55 мкг 24.7% 6.3% 405 г
Стронций, Sr 23.49 мкг ~
Титан, Ti 5.29 мкг ~
Фтор, F 82.81 мкг 4000 мкг 2.1% 0.5% 4830 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 0.8% 3247 г
Цинк, Zn 1.9171 мг 12 мг 16% 4.1% 626 г
Цирконий, Zr 8.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 39.434 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.004 г ~
Мальтоза 0.01 г ~
Сахароза 0.021 г ~
Фруктоза 0.004 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.882 г ~
Аргинин* 0.787 г ~
Валин 0.514 г ~
Гистидин* 0.231 г ~
Изолейцин 0.386 г ~
Лейцин 0.675 г ~
Лизин 0.365 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.338 г ~
Треонин 0.336 г ~
Триптофан 0.149 г ~
Фенилаланин 0.518 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.904 г ~
Заменимые аминокислоты 2.089 г ~
Аланин 0.427 г ~
Аспарагиновая кислота 0.827 г ~
Глицин 0.748 г ~
Глутаминовая кислота 2.139 г ~
Пролин 0.643 г ~
Серин 0.502 г ~
Тирозин 0.391 г ~
Цистеин 0.218 г ~
Стеролы (стерины)
Кампестерол 2.458 мг ~
Стигмастерол 1.982 мг ~
бета Ситостерол 25.512 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 1.172 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 1.111 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.746 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.65 г ~
20:0 Арахиновая 0.1 г ~
22:0 Бегеновая 0.142 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.88 г min 16.8 г 35% 9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.005 г ~
16:1 цис 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 5.806 г ~
18:1 цис 1.525 г ~
18:1 транс 1.111 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.072 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.504 г от 11.2 до 20.6 г 40.2% 10.3%
18:2 Линолевая 4.294 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.062 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.37 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая 0.197 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.164 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 4.3 г от 4.7 до 16.8 г 91.5% 23.5%

Энергетическая ценность Овсяное печенье 1 26.11.20 составляет 389,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 389.4 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 13.9 г -%
Углеводы 56.7 г -%
Пищевые волокна 4.9 г -%
Вода 15.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ 1 26.11.20

Овсяное печенье 1 26.11.20 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 19,5 %, витамином B5 - 13,2 %, витамином E - 17,4 %, витамином H - 22,3 %, витамином PP - 23,3 %, калием - 17,9 %, кремнием - 33,8 %, магнием - 22,6 %, фосфором - 28,6 %, железом - 17,1 %, кобальтом - 32,7 %, марганцем - 101,9 %, медью - 42 %, селеном - 24,7 %, цинком - 16 %

Чем полезен Овсяное печенье 1 26.11.20

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяное печенье 1 26.11.20, калорийность 389,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяное печенье 1 26.11.20, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги