Рецепт Салат свекольнвй. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат свекольнвй

Свекла (Варка со сливом) 300 г
Чеснок 10 г
Чернослив (слива сушеная) 40 г
Уксус бальзамический 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат свекольнвй".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.6 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2567 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.4% 4471 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.6% 28000 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 9.6% 1599 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 23.6% 645 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 5% 2999 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.5 мкг 900 мкг 0.3% 0.5% 36000 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.5% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 1.7% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 3.4% 4500 г
Витамин В4, холин 6.5 мг 500 мг 1.3% 2% 7692 г
Витамин В5, пантотеновая 0.143 мг 5 мг 2.9% 4.4% 3497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 6.1% 2500 г
Витамин В9, фолаты 4.848 мкг 400 мкг 1.2% 1.8% 8251 г
Витамин C, аскорбиновая 2.27 мг 90 мг 2.5% 3.8% 3965 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.287 мг 15 мг 1.9% 2.9% 5226 г
Витамин Н, биотин 0.247 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 20243 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 8.7% 1765 г
Витамин РР, НЭ 0.5152 мг 20 мг 2.6% 4% 3882 г
Ниацин 0.324 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 303.84 мг 2500 мг 12.2% 18.6% 823 г
Кальций, Ca 48.86 мг 1000 мг 4.9% 7.5% 2047 г
Кремний, Si 41.622 мг 30 мг 138.7% 211.4% 72 г
Магний, Mg 29.89 мг 400 мг 7.5% 11.4% 1338 г
Натрий, Na 568.31 мг 1300 мг 43.7% 66.6% 229 г
Сера, S 12.6 мг 1000 мг 1.3% 2% 7937 г
Фосфор, P 46.7 мг 800 мг 5.8% 8.8% 1713 г
Хлор, Cl 854.7 мг 2300 мг 37.2% 56.7% 269 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.4 мкг ~
Бор, B 146.8 мкг ~
Ванадий, V 35.69 мкг ~
Железо, Fe 1.521 мг 18 мг 8.5% 13% 1183 г
Йод, I 4.15 мкг 150 мкг 2.8% 4.3% 3614 г
Кобальт, Co 2.396 мкг 10 мкг 24% 36.6% 417 г
Литий, Li 30 мкг ~
Марганец, Mn 0.399 мг 2 мг 20% 30.5% 501 г
Медь, Cu 148.85 мкг 1000 мкг 14.9% 22.7% 672 г
Молибден, Mo 8.277 мкг 70 мкг 11.8% 18% 846 г
Никель, Ni 14.321 мкг ~
Рубидий, Rb 232.5 мкг ~
Селен, Se 0.911 мкг 55 мкг 1.7% 2.6% 6037 г
Стронций, Sr 4.19 мкг ~
Фтор, F 10.66 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 37523 г
Хром, Cr 12.33 мкг 50 мкг 24.7% 37.7% 406 г
Цинк, Zn 0.4206 мг 12 мг 3.5% 5.3% 2853 г
Цирконий, Zr 0.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.861 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 7.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.341 г ~
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.083 г ~
Заменимые аминокислоты 0.783 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.273 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.228 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.2%

Энергетическая ценность Салат свекольнвй составляет 65,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.6 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 13.7 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 75.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СВЕКОЛЬНВЙ

Салат свекольнвй богат такими витаминами и минералами, как: калием - 12,2 %, кремнием - 138,7 %, хлором - 37,2 %, кобальтом - 24 %, марганцем - 20 %, медью - 14,9 %, молибденом - 11,8 %, хромом - 24,7 %

Чем полезен Салат свекольнвй

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат свекольнвй, калорийность 65,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат свекольнвй, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги