Рецепт Салат с капустой,фасолью и колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с капустой,фасолью и колбасой

Капуста белокочанная 500 г
Колбаса вареная, любительская 250 г
Лук репчатый 2 Штука
Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная 1 cup
Майонез «Провансаль», 67% жирности 5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с капустой,фасолью и колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.7 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1269 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 4.6% 1652 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 13.3% 566 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 1.8% 4132 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 7.9% 952 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 2.6% 2971 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.4 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 37500 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 4.6% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 3.5% 2143 г
Витамин В4, холин 12.31 мг 500 мг 2.5% 1.9% 4062 г
Витамин В5, пантотеновая 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.6% 12821 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 3.7% 2062 г
Витамин В9, фолаты 15.526 мкг 400 мкг 3.9% 2.9% 2576 г
Витамин C, аскорбиновая 25.76 мг 90 мг 28.6% 21.6% 349 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.998 мг 15 мг 13.3% 10% 751 г
гамма Токоферол 0.143 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.11 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин К, филлохинон 31.8 мкг 120 мкг 26.5% 20% 377 г
Витамин РР, НЭ 1.6563 мг 20 мг 8.3% 6.3% 1208 г
Ниацин 0.823 мг ~
Бетаин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.41 мг 2500 мг 9.7% 7.3% 1031 г
Кальций, Ca 35.17 мг 1000 мг 3.5% 2.6% 2843 г
Кремний, Si 22.136 мг 30 мг 73.8% 55.6% 136 г
Магний, Mg 18.69 мг 400 мг 4.7% 3.5% 2140 г
Натрий, Na 272.73 мг 1300 мг 21% 15.8% 477 г
Сера, S 58.58 мг 1000 мг 5.9% 4.4% 1707 г
Фосфор, P 74.6 мг 800 мг 9.3% 7% 1072 г
Хлор, Cl 18.07 мг 2300 мг 0.8% 0.6% 12728 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 280.3 мкг ~
Бор, B 105.6 мкг ~
Железо, Fe 1.007 мг 18 мг 5.6% 4.2% 1787 г
Йод, I 1.58 мкг 150 мкг 1.1% 0.8% 9494 г
Кобальт, Co 1.828 мкг 10 мкг 18.3% 13.8% 547 г
Марганец, Mn 0.1576 мг 2 мг 7.9% 6% 1269 г
Медь, Cu 71.39 мкг 1000 мкг 7.1% 5.4% 1401 г
Молибден, Mo 4.062 мкг 70 мкг 5.8% 4.4% 1723 г
Никель, Ni 6.458 мкг ~
Рубидий, Rb 58 мкг ~
Селен, Se 0.412 мкг 55 мкг 0.7% 0.5% 13350 г
Фтор, F 7.84 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 51020 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 3.4% 2203 г
Цинк, Zn 0.395 мг 12 мг 3.3% 2.5% 3038 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.904 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.184 г ~
Аргинин* 0.266 г ~
Валин 0.221 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.175 г ~
Лейцин 0.306 г ~
Лизин 0.297 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.124 г ~
Треонин 0.147 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.175 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.212 г ~
Заменимые аминокислоты 0.433 г ~
Аланин 0.208 г ~
Аспарагиновая кислота 0.434 г ~
Гидроксипролин 0.035 г ~
Глицин 0.179 г ~
Глутаминовая кислота 0.702 г ~
Пролин 0.189 г ~
Серин 0.185 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 43.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.733 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.166 г ~
15:0 Пентадекановая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.852 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.749 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.929 г min 16.8 г 23.4% 17.6%
14:1 Миристолеиновая 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.344 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.527 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.001 г от 11.2 до 20.6 г 26.8% 20.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.648 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.07 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Салат с капустой,фасолью и колбасой составляет 132,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 132.7 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 9.9 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 76.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КАПУСТОЙ,ФАСОЛЬЮ И КОЛБАСОЙ

Салат с капустой,фасолью и колбасой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 28,6 %, витамином E - 13,3 %, витамином K - 26,5 %, кремнием - 73,8 %, кобальтом - 18,3 %

Чем полезен Салат с капустой,фасолью и колбасой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с капустой,фасолью и колбасой, калорийность 132,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с капустой,фасолью и колбасой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты