Рецепт грибная зажарка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты грибная зажарка

Шампиньоны 700 г
Масло подсолнечное 15 г
Лук репчатый 273 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "грибная зажарка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.1 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3819 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 10.2% 2235 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 9.3% 2435 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 2.5% 9522 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 30.6% 741 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 8.8% 2583 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.4 мкг 900 мкг 0.2% 0.5% 64286 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.2% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 12.9% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.324 мг 1.8 мг 18% 40.8% 556 г
Витамин В5, пантотеновая 1.515 мг 5 мг 30.3% 68.7% 330 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 7.9% 2899 г
Витамин В9, фолаты 23.742 мкг 400 мкг 5.9% 13.4% 1685 г
Витамин C, аскорбиновая 7.72 мг 90 мг 8.6% 19.5% 1166 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.794 мг 15 мг 5.3% 12% 1889 г
Витамин Н, биотин 0.249 мкг 50 мкг 0.5% 1.1% 20080 г
Витамин РР, НЭ 4.1058 мг 20 мг 20.5% 46.5% 487 г
Макроэлементы
Калий, K 423.86 мг 2500 мг 17% 38.5% 590 г
Кальций, Ca 11.4 мг 1000 мг 1.1% 2.5% 8772 г
Магний, Mg 14.5 мг 400 мг 3.6% 8.2% 2759 г
Натрий, Na 5.36 мг 1300 мг 0.4% 0.9% 24254 г
Сера, S 17.96 мг 1000 мг 1.8% 4.1% 5568 г
Фосфор, P 97.5 мг 800 мг 12.2% 27.7% 821 г
Хлор, Cl 24.62 мг 2300 мг 1.1% 2.5% 9342 г
Микроэлементы
Бор, B 55.3 мкг ~
Железо, Fe 0.434 мг 18 мг 2.4% 5.4% 4147 г
Йод, I 13.58 мкг 150 мкг 9.1% 20.6% 1105 г
Кобальт, Co 12.009 мкг 10 мкг 120.1% 272.3% 83 г
Марганец, Mn 0.0636 мг 2 мг 3.2% 7.3% 3145 г
Медь, Cu 24.87 мкг 1000 мкг 2.5% 5.7% 4021 г
Молибден, Mo 2.126 мкг 70 мкг 3% 6.8% 3293 г
Фтор, F 18.48 мкг 4000 мкг 0.5% 1.1% 21645 г
Хром, Cr 9.76 мкг 50 мкг 19.5% 44.2% 512 г
Цинк, Zn 0.4332 мг 12 мг 3.6% 8.2% 2770 г

Энергетическая ценность грибная зажарка составляет 44,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44.1 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 88 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБНАЯ ЗАЖАРКА

грибная зажарка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 18 %, витамином B5 - 30,3 %, витамином PP - 20,5 %, калием - 17 %, фосфором - 12,2 %, кобальтом - 120,1 %, хромом - 19,5 %

Чем полезен грибная зажарка

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить грибная зажарка, калорийность 44,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления грибная зажарка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги